【大阪の地野菜を中心に使ったこだわりの日本料理店】
2009年3月、大阪・北新地に開店された『北新地　弧柳』。

今回は、１１月下旬オープン予定の大阪市　内淡路町にて新築一軒家移転に伴い一緒に働いていただける方を募集させていただいております。

大阪近郊の伝統野菜や日本各地から届く最高の魚介類等厳選食材を使った柔軟な発想の日本料理店です。
洗練された店内には、調理場を囲むように配されたカウンター席のみ。
伝統技法を重んじながら素材同士の組み合わせの妙や粋な着眼点で新味を創出した、浪速料理を提供しています。
本物の食と技術を学びたい方には、最適な環境です。
お客様との距離も近いので、お客様の生の声を聞きながら、働けます。
将来自分のお店を持ちたい方も歓迎です。