NEW	【月給36万円〜昇給年4回・年間休日114日・労働時間の選択可】滋賀をもっと好きになるイタリアンバル

イタリアン酒場 nadeshicoのピザ職人・ピッツァイオーロ（正社員）の求人情報｜滋賀県彦根市

［イタリアンサカバナデシコ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2024年7月8日） [お店のサイト]

業態	厳選食材を使ったイタリアンバル
客単価	3000円〜4000円	席数	40席〜50席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR東海道本線彦根駅より徒歩3分　近江鉄道本線彦根駅より徒歩3分
勤務地	滋賀県彦根市旭町7-23　[地図]
運営	株式会社nadeshico

このお店の特徴は？公開日：2025年11月29日

正社員ピザ職人・ピッツァイオーロ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給36万円〜 ※固定残業代（45時間分・48,678円分）を含みます ※未経験者：月給23万円〜（経験・能力を考慮します） ■試用期間6か月(試用期間中は原則正規雇用と同等の資格を持つ） ■経験スキルにより相談のうえ役職スタート優遇有り ■年間休日114日 ■月８回休み（31日の月９回休み） ■土日休みあり ■有給休暇　 ■長期休暇　3日以上の取得可能 ■夏季休暇、冬季休暇　 ■バースデー休暇　誕生日月、前後月取得可能　 ■産休、育休休暇（実績あり） ■昇給制度あり（年４回） ■キャリアパス制度　労働時間選択制　年に１回変更 ■賞与あり年に１回（業績による） ■交通費（会社規定　月上限2万円まで支給） ■マイカーでも通勤可（駐車場代９千円まで会社負担） ■住宅手当：20.000円 ■引っ越し手当：150,000円 ■勤続手当：3年目10,000円、 5年目15.000円、 10年目20,000円 ■扶養手当：１人つき3000円、上限10,000円 ■店長手当：30,000円 ■料理長手当：30,000円 ■役職手当 ■料理開発手当：50,000円 ■部下育成手当：50,000円 ■店舗視察手当：社内、社外規定あり ■資格取得手当：20,000円 ■産休手当：支給実績あり ■結婚祝い金：100,000円 ■出産祝い金：10,000円 ■新築祝い金：10,000円給与例（正社員） Aさん（副店長）／入社2年目／月収30万・基本給180,000円・役職給20,000円・職務給①65,000円・職務給②15,000円・住宅手当20,000円 Bさん（店長）／入社3年目／月収40万6千円・基本給180,000円・役職給80,000円・職務給①90,000円・職務給②20,000円・勤続手当10.000円・扶養手当6,000円・住宅手当20,000円 Cさん（副部長補佐）／入社7年目／月収43万5千円・基本給180,000円・役職給160,000円・職務給①45,000円・職務給②15,000円・勤続手当て15,000円・資格手当て20,000円 Dさん（店長・料理長）/入社　５年目　月収44万・基本給180,000円・役職給80,000円・職務給①90,000円・職務給②20,000円・料理長手当30,000円・部下育成手当20,000円・住宅手当20,000円家族手当資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	・食を通じて滋賀県の街づくりに貢献したい方・今あるスキルを公共性のある事業で発揮したい方・安定よりも成長を求める方・『nadeshico』の企業理念に賛同いただける方
勤務時間	14:00〜24:00（実働8h・休憩あり・シフト制）
休日・休暇	月8日休み年間休日114日 ■土日休みあり ■有給休暇 ■長期休暇 3日以上 ■夏季休暇、冬季休暇 ■バースデ—休暇 ■産休・育休産休・育休夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇
待遇	■社会保険完備 ■まかないあり ■制服貸与 ■車通勤OK ■資格取得補助 ■社員割引制度（5,000円分／回） ■nadeshico BBQ大会 ■nadeshico アワード（年間最優秀賞授与式） ■社員バースデーイベント（毎月） ■社員家族イベント（年2回） ■社員旅行（毎年、海外、国内の実績あり） ■生産者訪問生産者訪問資格取得支援バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	+｡ﾟ:::::::::::::::::::::::::::::: ★『nadeshico』グループ運営のイタリアンバル ★労働時間の選択制・多彩なキャリアプランが魅力的！ ::::::::::::::::::::::::::::::+｡ﾟ【仕事内容】ピッツァイオーロ、調理業務をお任せします。スキルに応じてお仕事をお任せしますのでご安心ください。徐々にスキルアップを図りながら、新しいことにも挑戦していきましょう！《主な業務》・キッチンでの調理業務・グランドメニューの新規作成　など ★スタッフ参加型のお店づくりを展開していきます！興味があれば店舗運営にも携われます。あなた自身の思いや考えを、積極的に店づくりに活かせます。「素敵なお店を発信していきたい」「責任ある仕事を通じて成長したい」そんな方は大歓迎です！ゆくゆくは幹部候補を目指し、会社の中核メンバーとしてご活躍いただきたいと考えています♪ +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ ▼『nadeshico』グループならではの職場環境！【休暇制度】年間休日114日でしっかり休める◎ 【手当関係】扶養手当・資格手当・住宅手当など、充実の待遇面◎ 「毎日、仕事に行くのが楽しみになる」そんな職場づくりを進めています！ ▼「滋賀をもっと面白く」をモットーに！滋賀という場所で人々が輝ける場をつくり続ける！その役割を担うのが『nadeshico』だと思っています。滋賀の明るい未来を目指して成長を続ける会社で、あなたも働いてみませんか？ ▼多彩なキャリアプラン＆明確な評価制度！ ■：選択型キャリアパス制度当社は、“あなたに合った働き方”をご用意しています！「労働時間」（月180～230時間）の選択可能など、それぞれの人に合った働き方ができるシステムを設計しています。 ※労働時間については、年1回の更新制 ■：明確な昇進システムトレーニー社員→エキスパート社員→変革期→トップマネジメント社員→事業部→本部上記のように、明確なキャリアパス・昇進システムを設定しています。 ※ステップごとに、実技からマネジメントまでさまざまな研修実施 ※決められたカリキュラムと目標をクリアすることで、昇給のチャンスが得られる仕組み評価制度が具体的に可視化されているので、高いモチベーションを保ちながら、キャリアアップを目指していける環境となっています★ +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 【こんな方を歓迎♪ 】 ◆成長企業でキャリアアップしたい方 ◆安定母体の元で、腰を据えて働きたい方 ◆『nadeshico』のモットーに共感してくださる方 ◆充実した待遇面・明確な評価制度のもとでキャリアを積みたい方「さまざまな人が輝ける、強みや個性を活かせる場所であるように」『nadeshico』は多様性を尊重し、常に変化・成長を続けます！今後も店舗展開を視野にいれていますので、活躍できるポストはまだまだあります！少しでも興味をお持ちの方は、ぜひ一度お話をしてみましょう！身につくスキル！学べる知識！包丁さばきピザメイク寿司技術盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識和菓子の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞イタリアン酒場 nadeshico 正社員ピザ職人・ピッツァイオーロの募集

お店の特徴　＜厳選食材を使ったイタリアンバル＞　イタリアン酒場 nadeshico

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地産地消・食材・製法にとことんこだわる
『nadeshico』グループが運営母体
滋賀に新たな風を吹き込む、イタリアンバル！
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■：『イタリアン酒場 nadeshico』とは？
彦根駅から徒歩3分に位置するイタリアンバル。
地元食材を使ったこだわり料理と、本格的なイタリアンをメインにご提供しています。

姉妹店では、近江牛をまるまる1頭買いし、近江牛のコースなどもお出ししています。
普段使いから、デート、二次会などの宴席まで。
さまざまなシーンに対応する飲食店として、滋賀に新たな食文化を発信していこうと思っています！

●＊お客さまに＋αの喜びを… ＊●
ご提供する料理が美味しいのは当たり前。
お客さまには＋αの喜びを持ち帰っていただきたいと考えています。

★お客さまから「美味しい」「また食べたい」と評価していただける料理を！
★お客さまにより喜んでいただくために、何ができるかを常に考えながら！
★調理・サービスの垣根なく、スタッフ全員でのコミュニケーションを大切に！

私たちの仕事は、好きな料理をつくって終わりではありません。
「お客さまに喜んでいただける料理」をつくってこそ一人前と考えています。
そんな思いに賛同し、仕事に取り組める方をお待ちしています◎

本格的なイタリアンと、地元の鮮度の高い食材を使った創作料理。
当店がお届けするのは、高い品質とコストパフォーマンスを兼ね備えたサービスです！
食材を求めて生産者さまのもとへ出向いたり、新たな食の魅力を発見するために常に試行錯誤を続けています。

◎とにかく滋賀県が大好き！滋賀県に貢献したい！
◎自分の住む街をもっと盛り上げたい！
◎愛着のある地元で長く働きたい！

そんな思いを持った方なら大歓迎！

「滋賀県の持つ魅力を、すべての人に発信していく」
そんな仕事を私たちと一緒にしてみませんか？

「人をオモイ、街をイロドリ、時をモテナス」を企業理念に
滋賀県に新しい食の楽しみを創造する！
【株式会社nadeshico 】
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「毎日、仕事に行くのが楽しみになる」そんな職場づくりを『nadeshico』は目指しています。
「目の前のお客さまを笑顔にしたい」「自分たちのアイデアを形にしたい」
そんな現場の思いから新しいサービスやメニューが生まれます。
そのためメニューやイベントも、店ごとに違うのが当たり前です。

美味しいものやお酒が好きな方、人を喜ばせる仕事がしたい方…
私たちと一緒に『nadeshico』をつくっていきましょう。

＊＋滋賀を美味しくオモシロク＋＊
『nadeshico』は基本的に滋賀県内で、地に足をつけた店舗展開を続けています。
他府県への出店を経験する中で、改めて「創業の地である滋賀をより良くしたい」という思いが強まりました。

滋賀県の魅力をもっとたくさんの方に知ってもらうこと、滋賀の街に食を通じて新しい感動を生み出していくこと。
その役割を担いながら、【滋賀ブランディング】に取り組んでいます。

具体的には…
■地元のみなさんと一緒につくるプロジェクトサイト『シガだね』を運営
　→県内の生産者さまの食材や、魅力あるお店・穴場スポットなどを発信！

■コワーキングスペース『SHIGA CONNECT』を出店
　→飲食以外のさまざまな業界ともつながる場所。
　県内のクリエイティブな人々が集まる街の拠点づくり！

■街のサードプレイスとなる『アバンダントリー。』を今回出店
　→若年層や子育て世代、移住してきた方たちのための豊かな生活や交流の拠点。
　住み続けたい街へ！

地元の方々とのつながりを築きながら、滋賀県の魅力を発掘・発信◎
「滋賀って面白い！」と感じてもらえるようなお店を、これからもつくっていきたいと思います。

＊＋店づくりは街づくり！地域に貢献できるお仕事です＋＊
面白いお店があることで街に新しい楽しみや美味しさが生まれます。
「地域に貢献したい」「目に見える形でお客さまに喜ばれる仕事がしたい」そんな方はぜひ私たちと一緒に働きましょう！
滋賀県外からの転職も大歓迎です◎
街に必要なお店をつくり、地域に支えられる充実感を味わいませんか？

《滋賀県内に16店舗運営中！》
■ナデシコ⾷堂：草津市野路東1-1-1 立命館大学内 Cキューブ
■アバンダントリー。：守山市吉身2-5-22守山市役所内
■近江バル nadeshico：草津市大路1-13-1 OGビル 1F
■薪窯ピッツァとワイン酒場 NADESHICO：草津市野路1-13-38
■nadeshico彦根店：彦根市旭町7−23
■炉端と日本酒魚丸長浜店：長浜市元浜町6-30
■鮮魚と炉端焼き魚丸彦根店：彦根市旭町7-21
■炉端と日本酒魚丸野洲店：野洲市北野1-6-1
■炉端と日本酒魚丸守山店：守山市梅田町14-2
■酒場スタンドウオマル：草津市大路1-11-14
■鮮魚と炉端焼き魚丸南草津店：草津市野路1-7-21 リベリー南草津 2F
■ウオマルと鶏丸⽯⼭店：大津市粟津4-9 ステーションプラザ 1F
■やきとり鶏丸彦根店：彦根市旭町9-6 彦根ステーションビル 1F
■やきとり鶏丸南草津店：草津市野路1丁目7−21
■ナデシコ餃⼦楼：草津市渋川1-2-15 くさつビル 1F
■OIC FOOD PARK：大阪府茨木市岩倉町2−150立命館大学H棟
■nadeshico食堂（社員食堂）：栗東市蜂屋589-1

今後も積極的に新規出店をおこなっていく予定です！
『nadeshico』の新しい挑戦に参加してくれる新メンバーを大募集！
研修、評価制度、休暇、諸手当も充実◎
メリハリをつけて、安心して働ける職場を整えていきます！

▼『nadeshico』代表取締役細川雄也インタビュー
https://youtu.be/ME6ipgaSFXg