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おでん屋たけし なんばウォーク店の求人情報|大阪府大阪市中央区難波

[ オデンヤタケシナンバウォーク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 2種類の出汁で提供する創作おでん居酒屋
客単価 3000円〜4000円
最寄駅 地下鉄御堂筋線 なんば駅より徒歩3分 
勤務地 大阪府大阪市中央区難波2 虹のまち 1-3一番街南通り [地図]
運営 株式会社ファンインターナショナル
おでん屋たけし なんばウォーク店の詳細画像1

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正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜35万円 ■想定年収
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年収:360万円~450万円

■給与補足
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【賞与(ボーナス)】
年2回※昨年実績

【残業代】
固定残業代42時間(5万9000円含む)
所定残業時間を超えた場合、1分単位で支給

■各役職で手当てあり
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役職に応じて3万~10万円の役職手当ての支給がございます。

<役職手当て>
店長代理:30,000円
店長  :70,000円
マネージャー:100,000円
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ■あれば嬉しいご経験
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・居酒屋等での調理経験
・飲食店での店長経験
・店舗マネジメントのご経験

もちろん、店長の経験をお持ちていない方でも問題ございません。

飲食店運営のスキルを学びたい方は大歓迎です。
今まで培われてきた経験を存分に活かしていただきたいと思います。
勤務時間 ■勤務時間
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09時00分~24時00分
実働 8時間シフト制
終電考慮
休日・休暇 ■年間休日
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105日

■働き方
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週休2日制(シフト制・月8日)

■休日・休暇制度に関して
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・有給休暇
・慶弔休暇
・育児休暇
・産前・産後休暇
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇
仕事内容・
求める人物
■当店の働き方に関して
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主に以下の業務をお任せします!

<主な仕事内容>
・スタッフの教育
・店舗での接客業務
・店舗での簡易調理
・店舗全体の運営/管理業務
・営業時の店舗マネジメント
・FLコスト管理

店長候補として入社をしていただき
現場で働いていただきながら
ハウスルールや営業に必要なスキルを身につけていただきます。

✅お客様の状況把握と指示出し
✅場の雰囲気づくり
✅原価管理のスキル習得
✅居酒屋運営全般のスキル
✅人材マネジメント
✅課題点の抽出
✅課題解決までのアクションプラン

などなど、学べる事は様々!

数字面を学ぶ機会がなくて物足りない方や、将来自分のお店を持ちたい方には最適!
理想を叶えるチャンスです!

当然のことながら、
「仕事は自分で学んでください」
放置することはありません!!

先輩社員や店長、マネージャーが
改善点やアドバイスもしっかり行いますのでご安心ください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>おでん屋たけし なんばウォーク店 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <2種類の出汁で提供する創作おでん居酒屋> おでん屋たけし なんばウォーク店

おでん屋たけし なんばウォーク店の詳細画像2

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飲食上場企業のグループ会社

「安定性x働きがいx賞与」
毎年3店舗の出店計画が進む成長企業
業務改善は現場の声を最優先!
「意見が出せる環境」で働きませんか?
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◤ーーーおでん屋たけしをご紹介! ◢

鶏だし・あごだし、2種類の出汁で
仕上げる創作おでんが名物のお店です。

おでんの種類は手仕込みの
蛸つみれを始め、常時30種類以上の用意をしています。

日常使いできるお店でありながらも
「味は本格派」

老若男女がおでんを囲んで、
空間とお酒を楽しめるアットホームな酒場を目指しています。

おでん以外には、鰻玉や鴨の燻製、
和牛ユッケなどこだわり一品料理も人気です!
その日の入荷次第でメニューが変わる
新鮮な刺身も楽しめるのが特徴のお店です。


◤ーーーファンインターナショナルってどんな会社 ◢

「売れるまでやり続ける」が信条!

建築会社の強みを活かした動線設計や
古材を活かした懐かしくも新しい空間作りが得意です。

✅設計・デザイン
✅建築・施工・什器製作
✅マーケティング

本来であれば外注をしてしまう
店舗設計から飲食店経営まで全てを一気通貫で
運営している食空間を創造するプロフェッショナル集団です!

■更に深掘りをして会社をご紹介
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1997年に創業し、「食空間の創造」
この使命を追い続けて、はや四半世紀をすぎました。

私たちが最も大切にしているのは、
月並みですが「信頼」です

◤ーーー実際の働き方は…?◢

繁盛店の仕組みが学べる
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当店は1次・2次工程が終えた食材を用いて
調理を行う為、料理人に依存しないお店です。

料理でお客様を呼ぶのではなく
「仕組みとマネジメント」が強みの業態です。

特にリアルな声を重要視したマネジメントを
行っているため、現場主導で様々な取り組みにチャレンジをしています。

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▷売れない商品が出てきた場合
→現場主導でメニュー構成の変更を実施
→立地によって売れ筋が違う場合は全メニュー構成の変更

▷出数に対して仕込みが大変なメニュー
→状況によってメニューから削除

▷ドリンクの入れ替え
→現場から声が上がった商品・レシピを導入
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現場の意見を最優先に考え
仮説をたて、スピード感を持って改善に取り組む
問題解決力を培っていただける環境です。

「売れるまでやり続ける」
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今までに16店舗の出店をしてきましたが
お店を撤退したことはありません。

どんなに苦戦をしても売れるまで
やり続けるのが弊社の特徴です。

・エリア属性の把握
・料理の販売数の分析
・来店年代層の分析
・動線の確保、人員配置
・メニューの変更

売れない課題は何なのか
売れる為に必要な要素は何か

なぜ?、を何度も繰り返し
成果を出す為にアイディアを出し合います。

店舗設計からマーケティングまで
一気通貫で行っているこそのノウハウが弊社にはあります。

WEB集客やマネジメントなど
売れるお店作りに必要な要素を働きながら身につけていただけます。



【 株式会社ファンインターナショナル 】

京都・大阪を中心に16店舗の飲食店を運営しています。
2020年に築地銀だこを運営するホットランドのグループ企業となりました。

安定した経営基盤のもと、続々と出店計画が進行中!
2024年度も3店舗のお店を新しくオープンいたしました!

ーーー風通しのよい会社であるために
マネージャーが積極的に現場と関わり、
実際に現場で起きていること、仕事の悩みなど
適度に近い距離感で相談ができます。

私たちが最も大切にしている、
「信頼」は社内のスタッフも含まれます。
皆が目標を持って仕事を楽しめる環境を用意しています。

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<応募先>おでん屋たけし なんばウォーク店
正社員 店長候補・マネージャーの募集
おでん屋たけし なんばウォーク店
おでん屋たけし なんばウォーク店 [2種類の出汁で提供する創作おでん居酒屋]
なんば駅より徒歩3分
店長候補・マネージャー 月給30万円〜35万円