鮨酒場天王寺あべのスシトフジの正社員求人情報｜大阪府大阪市阿倍野区

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＜この求人のポイントは…＞
✔️ 天王寺駅チカで通勤ラクラク！人気エリアで働ける♪
✔️ 飲食未経験からスタートOK！イチから丁寧に教えます！
✔️ 研修制度＆フォロー体制あり◎不安ゼロで始められる！
✔️ 年4回の昇給チャンスあり！頑張りがすぐ評価される環境です。
✔️ 今後も出店計画あり！若手のうちからポジションアップも目指せる♪
✔️ 魚のさばき方や和食の基本も、しっかり身につきます。
✔️ 年間休日113日＆深夜営業なし！プライベートも大切に◎
✔️ 前職給与を最大限考慮！頑張るあなたを正当に評価します

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などなど
おすすめポイントが多すぎる募集です！

特に「これから一人前になりたい」と
新たなスタートを考えている方にピッタリです★

□■　「スシトフジ」とは…　■□
京都・難波・天王寺に展開する
本格的＆カジュアルな寿司酒場です！

「老若男女国籍問わず楽しめる
本格寿司を酒場価格で」
これが当店のコンセプト♪

本格江戸前寿司と関西寿司の
“ええとこ取り”した、毎朝店内で炊き上げるシャリ。
実際自分たちで足を運んだ熊本天草や
北海道根室などの漁港から直接仕入れる魚介。
新鮮な魚、熟成、塩締め、昆布締めなど
様々な技術を用いた仕込みの数々を酒場感覚で提供！

本格的なのにカジュアルで気さく。
会社帰りの方、宴会、デートにも…
様々な方でいつも店内は賑わっています。

さらに、日本各地から厳選した
各種地酒を取り揃えています。

私たちと一緒に「スシトフジ」ブランドを
さらにさらに、盛り上げていきませんか？

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関西で4ブランド13店舗の飲食店を経営中⭕️
東京や海外進出も目指す成長中企業です🌟

店作り＝人作り、と考え
働きやすさ・過ごしやすさにこだわっています。
やる気のある方の成長を後押しします！
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「仲間にとって価値ある未来をつくる」
それが、当社「リバリュース」が大切にしている想いです。

当社は、関西を中心に
「鯛之鯛」や「スシトフジ」など
魚の美味しさをとことん追求した人気店を展開しています。
今後も意欲的な出店計画が続々！
東京や海外への進出も視野に入れています。

ただ出店を増やすだけではなく
「料理」「空間」「サービス」の
すべてに“ホンモノ”を追求しています‼️

魚は、漁港から直接仕入れたものを自社で熟成。
お店を作る調味料や器まで
細部にこだわりながら
手が届く価格で提供しています。

だから、未経験でも
「ちゃんと料理を学びたい」
「和食や鮮魚に強くなりたい」
という人にはピッタリの環境です。

温かい仲間とともに
あなたのスキルを次のレベルに引き上げ
飲食業界で輝くチャンスを手にしてください。

□■　徹底的に人を大事する会社！　■□
「良い店には、良い人がいる。」
私たちは本気でそう考えています。

そのためには、働く人がパフォーマンスを発揮できる環境が大切。
たとえ飲食店でも、一般企業に負けない待遇を整えています。

たとえば——
・ランチ営業ナシ＆深夜残業ナシ
・完全週休二日制＆年間休日113日
・賞与は利益の10％を還元（明確なルールあり）
など、ムリなく働けて、
頑張りがきちんと報われる制度を整えています。

今はまだ技術や経験がなくても大丈夫。
「もっと成長したい」
「良い店をつくりたい」
「美味しい料理を届けたい」
そんな気持ちがあれば
きっと成長できます。

そして成果を出した仲間には
きちんと称賛し、還元する。
そんな文化が当社には根づいています。

□■　夢や憧れを、少しずつ形にできる！　■□
「いずれは自分のお店を持ちたい」
「経営も学んで、キャリアを自分で選びたい」
そんな想いのある方にこそ
リバリュースは合っているかもしれません。

当社には飲食店や人材マネジメントの
コンサル経験を持つ代表が在籍。
現場だけでなく、“経営のリアル”を
直接学べる環境があります。

現場スタッフにもしっかり勉強してほしいから
全国の人気店への視察は手当支給＆全額会社負担。
予約困難な名店で、
味・サービス・空間演出などを実体験しながら学べます。
（代表は“歩く食べログ”と呼ばれるほどのグルメマニアです…笑）

大手企業に引けを取らない労働環境や待遇を整えつつ、
やる気次第で早い段階から
ポジションや裁量を任せてもらえるのも
成長フェーズの今だからこそ。
実際に、入社1年で店長・幹部に
抜擢された例もありますよ。

さらに、当社には【独立支援制度】があり
本気で「自分の店を持ちたい」と
考える仲間を全力でサポートしています。
2021年にはグループ会社の社長が誕生しました。

あなたの人生をどう働きたいか。
「自分で選ぶ」そんな選択肢を、
リバリュースで見つけてください。

□■　スタッフからの声　■□
お客さんの“おいしい！”って笑顔を見ると、
やっぱりこの仕事っていいな～って思うんです。

リバリュースのモットーは【美味しい魚を、もっと美味しく】。
自分たちが考えた料理やサービスで、
お客さまが本当に喜んでくれるのが、何よりのやりがいです。

それだけじゃなくて、
働く環境もどんどん進化していて。
週1回の社員研修では、
どうすればもっと良いお店になるかをみんなで考えるし、
店舗同士のつながりもすごく強いんです。

「サービス主任」や「料理主任」といった、
店舗を超えてサービスや料理の質を高めていくメンバーがいて、
月1回のMTGでは、他店舗の取り組みや
工夫をシェアし合ってます。
まるで“委員会”みたいな雰囲気で
アイデアがどんどん広がっていく感じです。

こうやって会社全体で成長していけるのは、
リバリュースならではだと思います。

これからも、いろんな刺激を受けながら、
自分もどんどん成長していけたらと思ってます！

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【　最後に一言　】
私たちのチームには、「Give & Give」の精神があります。
お客様、仲間、取引先に喜んでもらうことを大切にし、その行動は必ず自身に返ってくると信じています。

♦自発思考で成長
ポジティブな影響を与えるのはあなた自身です。
♦誇れる仕事を
誠実さを大切に、正直に取り組みましょう。
♦感謝の心を持とう
「ありがとう」を日常の一部にしましょう。
♦やり抜く力
どんなに困難な状況でも、責任を持って最後までやり遂げることで、新たな景色が見えてきます。

一つでも当てはまる方、共感してくれる方、ご応募お待ちしております！！！！
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お店の雰囲気はInstagramをチェック☑️してみてください！
最新情報や美しい料理の写真が盛りだくさんですよ✨
https://www.instagram.com/sushitofuji_tennoji