象～SUGATA～の求人情報｜大阪府大阪市北区
［ スガタ ］
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
▼お店データ
| 業態 | 超高級焼き鳥店 | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 20000円以上 | ||
| 最寄駅 | 阪急神戸線 大阪梅田駅より徒歩3分 JR東海道本線 大阪駅より徒歩5分 | ||
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区大深町1 [地図] | ||
このお店の求人情報
お店の特徴 ＜超高級焼き鳥店＞ 象～SUGATA～
■◆■────────────────
＼オープニングスタッフ大募集！／
「若いうちに経験を積みたい」という方も大歓迎◎
一緒に新店を盛り上げていきましょう！
────────────────■◆■
＼＼ 飲食人として成長できます！／／
経験も大切ですが、当店はなによりも"人柄"を重視する採用方針です。
新たな環境でのチャレンジに意欲的な方を応援しています◎
〜◆ 『象～SUGATA～』 ◆〜
大阪梅田駅から徒歩3分、大阪駅から徒歩5分の好立地。
2025年4月にオープンが決定している、超高価格帯焼き鳥店のスタッフ募集です！
経験問わず、素敵な笑顔で働ける調理スタッフを積極的に採用しています◎
メニュー開発やお店づくりにチャレンジするチャンス！
意見やアイデアがあれば、なんでも発言してくださいね。
焼き鳥好きが全国から集まるお店を、一緒につくっていきましょう！
＝＝【姉妹店『坐～the～』の店長インタビュー】＝＝
Q. 会社の魅力を教えてください。
推進力があることが、当社の魅力です！
会社として、どんどん新しいことにチャレンジしていっている現状。
そのため、さまざまな方向でモチベーションを高められる環境です。
店舗の業態が多いので、働くスタイルの選択肢も豊富ですよ。
Q. 『坐～the～』の魅力を教えてください。
全店舗で、もっとも豊富な食材を扱います。
農家さんや、生産者さんから直接仕入れ。
そのため新鮮な野菜や地鶏に触れながら、食材に対する知識や調理技術を学べます。
座席は8席の、比較的小規模なお店です。
お客さま一人ひとりに、より集中した丁寧なサービスが身につきますよ。
Q. 求職者へのメッセージをお願いします。
『象～SUGATA～』は、超高単価なお店にする予定。
他店との差別化をはかって、ここでしか味わえない経験や挑戦ができる環境ですよ◎
ぜひ私たちと一緒に意見を出し合い、試行錯誤を繰り返しながらいい店舗にしていきましょう！
オープニングから参加して、あなた自身が仕事しやすい環境をつくっていきませんか？
ご応募、心よりお待ちしております。
以下は、上記の『坐～the～』の紹介です♪
系列店はすべて、食べログ3.5以上の高評価を獲得する実力店です。
複数店舗を展開する安定企業で働くチャンスはいまだけ！
━■◆【 グラングリーンにオープンします 】◆■━
大阪駅から徒歩2分の場所。
2025年3月下旬にオープン予定となっております。
□□ こんなお料理をご提供！□□
近隣ではなかなかお目にかかれない、特別な地鶏を中心にご用意。
〈地産地消〉をテーマに、関西の鶏や野菜が中心のメニュー展開です。
お店の中心に立つのは、ミシュラン掲載実績のある実力派店主。
焼鳥歴13年を越えるベテランが、手間を惜しまない最高の焼鳥をご提供します。
＝＝【運営会社『株式会社eee』】＝＝
10坪ほどの小さな焼き鳥店としてはじまった会社です。
2011年創業ののち、現在は9店舗4ブランドを展開するまでに成長。
自然との調和をテーマにしたお店・アラカルトを多く扱うお店・日本酒やワインが豊富なお店など。
個性豊かなお店を運営しています。
今後は海外への進出へも視野に入れ、事業拡大の準備を進めています。
“自分が行きたいと思うお店をつくる”
自分が食べたい料理・心地よいと思う空間・「また来たい」と思えるサービスetc…。
自分が心から行きたいと思えるお店なのか、問いかけながら仕事にあたることを大切にしています。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
先輩スタッフへのインタビュー
￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
CHIKICHIKI 天満店 調理師／店舗責任者
○＊○入社して焼鳥へのイメージが変わりました！○＊○
はじめは焼鳥＝安価な値段で気軽に食べる物というイメージを持っていました。
しかし、入社して社長や先輩方の真剣さ、焼き鳥に込める熱量に触れ考えが変わりました。
今は「最高の焼き鳥を焼けるようになりたい」と思っています。
○＊○焼き鳥の調理は奥が深いんです！○＊○
焼き場を任されるようになってからしばらくは、きちんと火が通っているか怖さがありました。
かといって、焼きすぎると肉が台無しになってしまいます。
常に緊張して仕事をしていましたが、自分が焼いた焼き鳥で「美味しい」をいただけた時の喜びは格別でした。
成長を実感できた瞬間や、お客さまのリアルな反応を受け取れた時は、大きなやりがいを感じます。
○＊○焼場で大切にしていること○＊○
苦手な部位・焼き加減の好みなどを聞いたり、食事のスピードに合わせて焼き上がりのタイミングを調整したり…。
お客さまの様子に気を配りながら、焼場に立っています。
調理スタッフだけでは目が届かないこともあり、ホールスタッフとの連携も不可欠です。
【代表よりメッセージ】
＼◆「焼鳥を究めたい」という方を求めています！◆／
私たちの仕事は、最高に美味しい焼鳥を、最高の状態で提供することにあります。
それは、「この店の焼鳥が食べたい」と遠方から足を運んできてくださるお客様との約束です。
そのために、努力を怠らず、愛する人をもてなすように調理をするのは、料理人として当然のこと。
飲食業で生きるものとして、お客様から選ばれる仕事をすることほど、自信になることはありません。
私たちの仲間に加わり、焼鳥を究めてみませんか？
＝＝【運営ブランド紹介】＝＝
■吾一／堂山店 肥後橋店 西天満店 三宮店
■CHIKICHIKI／天満店 中津店 阪神梅田店
■両忘／心斎橋
■乙／梅田
■象～SUGATA～／大深町
■坐～the～／堂島
＼オープニングスタッフ大募集！／
「若いうちに経験を積みたい」という方も大歓迎◎
一緒に新店を盛り上げていきましょう！
────────────────■◆■
＼＼ 飲食人として成長できます！／／
経験も大切ですが、当店はなによりも"人柄"を重視する採用方針です。
新たな環境でのチャレンジに意欲的な方を応援しています◎
〜◆ 『象～SUGATA～』 ◆〜
大阪梅田駅から徒歩3分、大阪駅から徒歩5分の好立地。
2025年4月にオープンが決定している、超高価格帯焼き鳥店のスタッフ募集です！
経験問わず、素敵な笑顔で働ける調理スタッフを積極的に採用しています◎
メニュー開発やお店づくりにチャレンジするチャンス！
意見やアイデアがあれば、なんでも発言してくださいね。
焼き鳥好きが全国から集まるお店を、一緒につくっていきましょう！
＝＝【姉妹店『坐～the～』の店長インタビュー】＝＝
Q. 会社の魅力を教えてください。
推進力があることが、当社の魅力です！
会社として、どんどん新しいことにチャレンジしていっている現状。
そのため、さまざまな方向でモチベーションを高められる環境です。
店舗の業態が多いので、働くスタイルの選択肢も豊富ですよ。
Q. 『坐～the～』の魅力を教えてください。
全店舗で、もっとも豊富な食材を扱います。
農家さんや、生産者さんから直接仕入れ。
そのため新鮮な野菜や地鶏に触れながら、食材に対する知識や調理技術を学べます。
座席は8席の、比較的小規模なお店です。
お客さま一人ひとりに、より集中した丁寧なサービスが身につきますよ。
Q. 求職者へのメッセージをお願いします。
『象～SUGATA～』は、超高単価なお店にする予定。
他店との差別化をはかって、ここでしか味わえない経験や挑戦ができる環境ですよ◎
ぜひ私たちと一緒に意見を出し合い、試行錯誤を繰り返しながらいい店舗にしていきましょう！
オープニングから参加して、あなた自身が仕事しやすい環境をつくっていきませんか？
ご応募、心よりお待ちしております。
以下は、上記の『坐～the～』の紹介です♪
系列店はすべて、食べログ3.5以上の高評価を獲得する実力店です。
複数店舗を展開する安定企業で働くチャンスはいまだけ！
━■◆【 グラングリーンにオープンします 】◆■━
大阪駅から徒歩2分の場所。
2025年3月下旬にオープン予定となっております。
□□ こんなお料理をご提供！□□
近隣ではなかなかお目にかかれない、特別な地鶏を中心にご用意。
〈地産地消〉をテーマに、関西の鶏や野菜が中心のメニュー展開です。
お店の中心に立つのは、ミシュラン掲載実績のある実力派店主。
焼鳥歴13年を越えるベテランが、手間を惜しまない最高の焼鳥をご提供します。
＝＝【運営会社『株式会社eee』】＝＝
10坪ほどの小さな焼き鳥店としてはじまった会社です。
2011年創業ののち、現在は9店舗4ブランドを展開するまでに成長。
自然との調和をテーマにしたお店・アラカルトを多く扱うお店・日本酒やワインが豊富なお店など。
個性豊かなお店を運営しています。
今後は海外への進出へも視野に入れ、事業拡大の準備を進めています。
“自分が行きたいと思うお店をつくる”
自分が食べたい料理・心地よいと思う空間・「また来たい」と思えるサービスetc…。
自分が心から行きたいと思えるお店なのか、問いかけながら仕事にあたることを大切にしています。
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先輩スタッフへのインタビュー
￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
CHIKICHIKI 天満店 調理師／店舗責任者
○＊○入社して焼鳥へのイメージが変わりました！○＊○
はじめは焼鳥＝安価な値段で気軽に食べる物というイメージを持っていました。
しかし、入社して社長や先輩方の真剣さ、焼き鳥に込める熱量に触れ考えが変わりました。
今は「最高の焼き鳥を焼けるようになりたい」と思っています。
○＊○焼き鳥の調理は奥が深いんです！○＊○
焼き場を任されるようになってからしばらくは、きちんと火が通っているか怖さがありました。
かといって、焼きすぎると肉が台無しになってしまいます。
常に緊張して仕事をしていましたが、自分が焼いた焼き鳥で「美味しい」をいただけた時の喜びは格別でした。
成長を実感できた瞬間や、お客さまのリアルな反応を受け取れた時は、大きなやりがいを感じます。
○＊○焼場で大切にしていること○＊○
苦手な部位・焼き加減の好みなどを聞いたり、食事のスピードに合わせて焼き上がりのタイミングを調整したり…。
お客さまの様子に気を配りながら、焼場に立っています。
調理スタッフだけでは目が届かないこともあり、ホールスタッフとの連携も不可欠です。
【代表よりメッセージ】
＼◆「焼鳥を究めたい」という方を求めています！◆／
私たちの仕事は、最高に美味しい焼鳥を、最高の状態で提供することにあります。
それは、「この店の焼鳥が食べたい」と遠方から足を運んできてくださるお客様との約束です。
そのために、努力を怠らず、愛する人をもてなすように調理をするのは、料理人として当然のこと。
飲食業で生きるものとして、お客様から選ばれる仕事をすることほど、自信になることはありません。
私たちの仲間に加わり、焼鳥を究めてみませんか？
＝＝【運営ブランド紹介】＝＝
■吾一／堂山店 肥後橋店 西天満店 三宮店
■CHIKICHIKI／天満店 中津店 阪神梅田店
■両忘／心斎橋
■乙／梅田
■象～SUGATA～／大深町
■坐～the～／堂島
＜応募先＞象～SUGATA～
