「錦居酒屋」の求人情報

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【店舗の概要】
京都の錦市場に位置する当店は、今秋リニューアルオープンを予定している和食を中心とした飲食店です。
新鮮な海の幸や和牛を贅沢に使用した、さまざまな料理をご提供いたします。メニューには「海鮮丼」「刺身盛合わせ」「特選鮨」「和牛串」「和牛ユッケ」など、京都の伝統とモダンな感覚が融合した逸品が並びます。

【職場環境について】
信頼と敬意を大切に、チームワーク抜群の職場です！
お互いを尊重し、協力し合いながら、最高のチームを作り上げましょう。

成長したい！挑戦したい！そんなあなたの想いを応援します！
経験は問いません。あなたのやる気を大切に、成長できる環境を提供します。

まずはあなたの希望をお聞かせください！

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【インデンスタイルについてご紹介します】
2021年に、国内最大級の旅行・おでかけ情報サイトで
スイーツ・カフェランキング全国第1位を獲得した
「eX café 京都嵐山本店」をはじめ、
京都の魅力を五感で感じるブランドを展開しています。

京都を中心に、5ブランド（カフェ・ラーメン・すき焼き・焼肉・韓国料理）を運営中。今後も新規出店の計画が多数あります！

新たな出店に伴ってお任せしたいポジションもどんどん増えていきますので、チャンスはたくさんあります◎

【ブランドコンセプト】
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50年前も100年前も存在した街に、
50年後も100年後も残る店舗を運営する。
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母体は、ブランドマネジメントを通じて
人々に喜び・面白み・安心をご提供する
インデングループ。

【事業承継への想い】
京都では年間800軒もの京町家が解体されています。
歴史と文化が息づく京都ならではの資産も、誰かが新たな命を吹き込まなければなくなってしまいます。

この京都らしさを飲食店経営に取り入れ、「次の50年、100年先にも残る飲食店をつくること」を目指し、錦市場にある店舗をリニューアルオープンすることとなりました。

そこで私たちと一緒に働く仲間を募集します！！

【MISSION】
MORE CREATIVE！ MORE WORLD！
クリエイティブで世界を変える。

古い考え方や決まりごとを捨て、新しい考え方で革新的な事業を生み出します。一人ひとりの個性や考え方を尊重し、常に新しい視点から働き方や生き方を考えます。このサイクルを通じて、多様性や異なる価値観を認め合い、新しい関係を築き、また新しいクリエイティブなアイデアを追求します。これが私たちが目指す世界です。

【VISION】
食は人を幸せにする。

お越しいただくまでの胸の高鳴り、目に映る空間や景色、共に過ごす時間、口に運ぶ料理。料理だけではなく、これらすべてが織りなす貴重な経験、それが私たちが考える食の本質です。大切な人との食事、旅の目的としての食、そんな様々な場面で心を満たし、記憶に残る食を提供したいと考えています。その結果として、一人でも多くの人を幸せにしたい。食は人を幸せにする、だからこそ私たちは、幅広い価値の創出を大切にしています。

【採用担当よりメッセージ】
私たちは、「一期一会」という精神を大切にし、お客様一人一人との出会いを大切にする「おもてなしの心」を持った方を求めています。和食の調理経験がある方はもちろん、接客に情熱を持ち、京都の魅力をお客様に伝えることができる方を歓迎いたします。

20代・30代・40代の方を積極的に採用中です。
また、50代の方で「挑戦したい」「後世に残る仕事がしたい」というチャレンジ精神をお持ちの方も大歓迎です。
さらに、複数の言語を話せる方は優遇いたします！

ぜひ面接でお話しをお聞かせください。

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