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＼2024年7月にOPEN／
1周年を迎える祇園静水香で、本格的な調理と
貴方のホスピタリティサービスをお客様にお届けしませんか？
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2024年7月にOPENした「祇園静水香」は、祇園京町屋をリノベーションした風情ある店内でカウンター9席とテーブル1席の落ち着いた店内となります。
ディナーは18時一斉スタートで11品の京懐石と、それに合わせた9種類の稀少な日本酒をひとつひとつペアリングでご提供します。
ランチは夜のコースをショートスタイルや松花堂スタイルのランチをご提供。
2階は1日1組の貸切利用も可能な8席のお座敷を完備。
団体様の宴会や芸舞妓さんを手配した宴のご利用となります。
インバウンドの海外ゲストも多く、英会話や中国語など語学スキルも向上します。

◆ 日本酒×酒肴の上質体験をご提供 ◆
「十四代」「新政」など市場にめったに出ないプレミアムな日本酒を９種類に
その日本酒にあわせた逸品料理を、ペアリングでお楽しみいただける構成でご提供しています。
日本酒は二十四節気を感じるアイテムを選りすぐりで厳選し、きめ細やかな温度管理でお客様に最高の状態でお出ししています。
日本酒の知識を深めたい方には毎日いろいろな日本酒との出会いが待っています。

お料理はミシュラン星取り経験ある料理人が監修し
旬の食材を味わう一品や、高級なお魚やお肉を、下処理から調理まで行い
お客様にご提供していきます。
11種のペアリング料理は御造りやごはんものなど季節感の一品や、スペシャリテの棒寿司やオリジナリティある料理など、1か月ごとに考案しご提供します。
素材の味をストレートに引き出した料理から、手間ひまをかけた料理まで、本格的で幅広い調理技法を学ぶことができます。

◆ 現在活躍中のスタッフ ◆
祇園静水香では20代から50代までの男女スタッフが活躍しております。
英会話も話せるスタッフもおりますので、外国人スタッフも積極的に採用致します。

～貴方の調理技術、接客スキルを活かしませんか！～
更なるご自身の成長に私たちは全力でサポートします。
マニュアルや研修があるので安心ですよ。
先輩たちの的確で丁寧なサポートのもと、早い段階でスキルを習得していただけます。
月の勤務も210～220時間で残業代もしっかりお支払いします。
お休みも月８～9日、また夏休みなど季節休暇や有休も取得OKで年間110日以上の休暇保証となりプライベートも充実してお仕事に集中できる環境です。

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【運営会社：株式会社EDGE】
都内を中心にフレンチ、イタリアン、ステーキハウス、バル、バーラウンジなど9店舗を展開している企業です。
私たちの理念は、《Every Day Good Experience》。
お客様がお店で過ごされる時間＝体験を最も大切にしています。

来店されたお客様の毎日を素敵な体験で彩れるよう、スタッフ一丸となっておもてなししていく――。
それが飲食人の使命だと考えています。

人を喜ばせるのが好きな方、人と関わるのが好きな方、新しいことが好きな方には、じっくり学んでいただける環境です。
ともに京都に名店をつくり上げていきましょう！