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このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 | |
---|---|
応募資格 | 経験者歓迎! 調理経験、飲食アルバイト経験、調理系学校の修了などあれば尚可。 未経験者でも雇用を検討致します。 |
勤務時間 |
7:00~21:00(シフト制) ※交替制 【1】7:00〜16:00 【2】12:00〜21:00 又は 7:00〜21:00の時間の間の8時間 <就業時間に関する特記事項> 現在、休館日は火曜水曜日と設けております。 休館日前は【1】、休館日明けは【2】、 中営業日は7:00~21:00の間で中抜け(実働8時間)が基本的なシフト勤務形態です。
終電考慮
フルタイム歓迎
|
休日・休暇 |
シフトによる週休2日制 ※月8日休み(繫忙期はシフト調整による) 有給休暇推薦月間あり(2月・6月)
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
◎社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ◎まかない・食事補助 ◎制服貸与 ◎車通勤OK ◎スタッフ割引 ◎おもてなし研修・外部研修 ◎資格取得支援
生産者訪問
資格取得支援
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
━…━…━…━…━…━…━ \引っ越し手当&家賃補助で移住をサポート!/ 南紀白浜エリアの温泉宿で調理スタッフ募集★ ━…━…━…━…━…━…━ 【仕事内容】 ◆仕込み・調理・盛り付け ◆洗い物・片付け ◆新メニューの開発・提案 ◆配膳・下膳などのサービス業務 ほか キッチン業務を中心に、サービス業務などにも臨機応変にご対応いただきます。 協力しながら、お客さまの美味しく楽しいひとときをつくりあげましょう! +++『くろしお想』のココに注目+++ ≡■スキルアップに最適な環境!■≡ 当店でお出しするのは、ミシュラン1つ星店のシェフが監修した日本料理です。 地元の生産者さんとの関係を大切に、地産地消を取り入れたメニューに仕上げています。 調理部門には現在、60代のベテラン料理長と40代の調理スタッフ2名が在籍しています。 昔ながらの職人気質!ではなく、チームワークを大切にしている雰囲気の良い職場です◎ 若手も成長していけますし、経験豊富な方もさらなるスキルアップを目指せます! ≡■活躍の幅を広げていける!■≡ 少人数のチームなので、一人ひとりの裁量が“大”! 今回採用する方にも、チームの大切な一員として活躍していただきたいと思っています。 「こんなメニューを出してみたい」などのアイデアも、ぜひ積極的に発信してくださいね。 実績に応じて、昇進・昇格もしていけます◎ ≡■移住希望者もお待ちしています!■≡ 「そろそろ地元に戻りたい」「海や自然に囲まれた場所で働きたい」 そんな方にも嬉しい、引っ越し手当&家賃補助をご用意しています。 適用となる条件など、詳細が知りたい方はぜひ一度お問い合わせください◎ ~こんな方におすすめです~ *調理経験をいかしたい方 *本格的な日本料理を学んでみたい方 *チームワークを大切にできる方 *I・Uターンを希望している方 ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>くろしお想
調理スタッフの募集
お店の特徴 <お宿/日本料理/ダイニングレストラン> くろしお想
・・・・・━━━━━━━━━━━・・・・・
\I・Uターン歓迎/引っ越し手当&家賃補助あり!
「地元に戻りたい」「移住を考えている」方にも◎
~ミシュラン1つ星店の日本料理を学べる温泉宿~
・・・・・━━━━━━━━━━━・・・・・
●○------『くろしお想(クロシオソウ)』------●○
白浜駅より車で約10分の南紀白浜エリア。
2023年夏にリニューアルオープンした、全11室の温泉宿です。
コンセプトは「自分らしく旅をデザインする」。
ヘルスツーリズムやSDGsを取り入れた、新感覚の宿泊施設です。
本物の素材に触れ、源泉掛け流しの温泉に浸かって……
ゆったりと上質な時間を過ごせる、非日常感あふれる空間。
お客さまの人生において素敵な思い出となる、特別なひとときをご提供しています◎
~料理のこだわり~
当店の料理は、東京・南青山にあるミシュラン1つ星店『てのしま』の林シェフが監修。
四季の恵みや地元の食材をふんだんに使用し、美しく美味しい日本料理に仕上げています。
「日本料理をどなたにも楽しんでいただけるものにしたい」
そんな想いと、伝統的な調理技術や和歌山の郷土料理をかけ合わせて。
『くろしお想』でしか味わえない、現代語訳した日本料理を生み出しています。
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
調理担当の正社員を積極採用中!
 ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
\『くろしお想』で働く魅力をご紹介/
*ミシュラン1つ星店の料理が学べる
*料理長は東京の一流ホテルで経験を積んだベテラン
*最先端の機器や設備が充実していて、働きやすい
*若手の成長を応援!資格取得もサポートします
そのほか、有給の取得推奨月間や他店への研修制度、役職手当、昇進・昇格制度etc.
働きやすく、やりがいを感じながらスキルアップしていける環境が整っています◎
~求職者さまへメッセージ~
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
「そろそろ故郷へ帰りたい」「新天地で新しい仕事を始めたい」という方!
引っ越し手当や家賃補助もある当店でのお仕事を、ぜひ検討してみませんか?
『くろしお想』でご提供しているのは、一般的なホテル料理ではなく本格的な日本料理です。
都会から離れた場所でも、経験豊富な料理長のもとで一流のスキルを身につけられますよ。
地元の生産者さんとの関係を大切にしており、食材についての知識を深めていけるところも魅力です◎
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。
スタッフ一同、あなたとお会いできる日を楽しみにしています!
■運営元『株式会社フリーゲート』
2011年設立、アパレル大手『株式会社パルグループホールディングス』の系列企業です。
白浜町にて、複合宿泊施設と温泉旅館、農園を展開しています。
《運営施設紹介》
■『ASA VILLAGE』
ホステルとカフェ、温泉、コワーキングスペースなどの複合施設。
たくさんの入口からさまざまな人がアクセスする、ひとつながりのコミュニティです。
■『くろしお想』
美食と名湯をご堪能いただく温泉旅館。
和歌山県の伝統工芸品や特産品である「紀州材」を取り入れた、和モダンな空間です。
■『SMILE FARM』
農業と福祉をつなぐ「農福連携」の自社農園。
障がいのあるクルーとともに有機野菜を育てています。
収穫した野菜は宿泊施設やカフェで使用するほか、販売もおこなっています。
\I・Uターン歓迎/引っ越し手当&家賃補助あり!
「地元に戻りたい」「移住を考えている」方にも◎
~ミシュラン1つ星店の日本料理を学べる温泉宿~
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●○------『くろしお想(クロシオソウ)』------●○
白浜駅より車で約10分の南紀白浜エリア。
2023年夏にリニューアルオープンした、全11室の温泉宿です。
コンセプトは「自分らしく旅をデザインする」。
ヘルスツーリズムやSDGsを取り入れた、新感覚の宿泊施設です。
本物の素材に触れ、源泉掛け流しの温泉に浸かって……
ゆったりと上質な時間を過ごせる、非日常感あふれる空間。
お客さまの人生において素敵な思い出となる、特別なひとときをご提供しています◎
~料理のこだわり~
当店の料理は、東京・南青山にあるミシュラン1つ星店『てのしま』の林シェフが監修。
四季の恵みや地元の食材をふんだんに使用し、美しく美味しい日本料理に仕上げています。
「日本料理をどなたにも楽しんでいただけるものにしたい」
そんな想いと、伝統的な調理技術や和歌山の郷土料理をかけ合わせて。
『くろしお想』でしか味わえない、現代語訳した日本料理を生み出しています。
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調理担当の正社員を積極採用中!
 ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
\『くろしお想』で働く魅力をご紹介/
*ミシュラン1つ星店の料理が学べる
*料理長は東京の一流ホテルで経験を積んだベテラン
*最先端の機器や設備が充実していて、働きやすい
*若手の成長を応援!資格取得もサポートします
そのほか、有給の取得推奨月間や他店への研修制度、役職手当、昇進・昇格制度etc.
働きやすく、やりがいを感じながらスキルアップしていける環境が整っています◎
~求職者さまへメッセージ~
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
「そろそろ故郷へ帰りたい」「新天地で新しい仕事を始めたい」という方!
引っ越し手当や家賃補助もある当店でのお仕事を、ぜひ検討してみませんか?
『くろしお想』でご提供しているのは、一般的なホテル料理ではなく本格的な日本料理です。
都会から離れた場所でも、経験豊富な料理長のもとで一流のスキルを身につけられますよ。
地元の生産者さんとの関係を大切にしており、食材についての知識を深めていけるところも魅力です◎
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。
スタッフ一同、あなたとお会いできる日を楽しみにしています!
■運営元『株式会社フリーゲート』
2011年設立、アパレル大手『株式会社パルグループホールディングス』の系列企業です。
白浜町にて、複合宿泊施設と温泉旅館、農園を展開しています。
《運営施設紹介》
■『ASA VILLAGE』
ホステルとカフェ、温泉、コワーキングスペースなどの複合施設。
たくさんの入口からさまざまな人がアクセスする、ひとつながりのコミュニティです。
■『くろしお想』
美食と名湯をご堪能いただく温泉旅館。
和歌山県の伝統工芸品や特産品である「紀州材」を取り入れた、和モダンな空間です。
■『SMILE FARM』
農業と福祉をつなぐ「農福連携」の自社農園。
障がいのあるクルーとともに有機野菜を育てています。
収穫した野菜は宿泊施設やカフェで使用するほか、販売もおこなっています。
<応募先>くろしお想
調理スタッフの募集