オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月22日 18:57]

【鮨職人積極採用】未経験スタートOK◎安定感バツグンの環境でイチから学べるチャンス!★烏丸駅直結★

「餃子と煮込み/魚屋鮨しん」の求人情報

[ ギョウザトニコミ サカナヤ スシシン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 餃子・煮込み料理/鮨
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 阪急京都線 烏丸駅より徒歩1分 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅より徒歩1分
勤務地 京都府京都市下京区四条室町東入る函谷鉾町78 SUINA室町 1F [地図]
定休日 『SUINA室町』に準ずる
運営 株式会社KYOTO・EAT&STAY
\鮨職人を積極採用中/
\鮨職人を積極採用中/

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アルバイト 調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1100円〜 ※研修期間1カ月:時給変動なし

◆交通費支給(1日500円まで)
◆昇給
◆売上インセンティブ
インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◆調理経験者・調理師免許をお持ちの方は優遇!
◆未経験OK!丁寧に指導いたします♪
※高校卒業以上
勤務時間 【1】9:00〜18:00
【2】13:00〜22:00
※週1日〜・1日4時間~OK!
※勤務時間・日数は応相談

\学生さん、主婦・主夫さん歓迎/
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 シフト制(曜日は応相談)
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆有給休暇(6カ月経過後、法定通り付与)
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 ◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金/加入条件は法定通り)
◆制服貸与
◆髪型自由
◆まかない
◆バイク・自転車通勤OK
◆正社員登用制度(過去3年間で2名の実績あり)
バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\烏丸駅直結で通勤ラクラク/
未経験でも大歓迎◎週1日・1日4h~相談OK◎
スタッフ全員グループ全店で飲食代50%OFF★
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【仕事内容】
現在は鮨業態の『魚屋鮨しん』でご活躍いただける方を積極採用中!
鮨職人として、幅広い業務をお任せします。
*仕込み
*調理・盛り付け
*カウンター越しの接客 など

小さな厨房で少人数のお客様をお迎えしているお店です。
お客様一人ひとりに行き届く丁寧なおもてなしをお願いします。

=◆ 自分に合った働き方を…! ◆=
勤務は週1日・1日4hからOK!
お休みは相談に応じるので、何かあれば遠慮なく教えてくださいね◎
無理なく楽しく働くためには“働きやすさ”が大切。
今後も、スタッフにとって働きやすい環境を目指していきます☆

やる気があれば未経験スタートOK!
経験や資格がある方は優遇いたしますが、意欲さえあれば未経験の方でも歓迎◎
まずは経験やスキルに合わせてお仕事をお任せしますので、安心してください。
少しずつ経験を積んでいっていただければOKです!

正社員を目指せます!
働いてみて、もっと頑張りたい!ずっとここで働きたい!
そう思っていただけたら、お気軽にご相談ください。
過去3年間で2名のアルバイトさんが正社員になりました。
まずはバイトからスタートしたいという方も、お待ちしています。

ひとつでも当てはまる方は、大歓迎です!
◎人とコミュニケーションを取るのが好きな方
◎未経験から幅広いスキルを身につけたい方
◎バイトでお店を知ってから正社員を目指したい方
◎独立するための力をつけたい方
◎英語・中国語が得意な方

「お客様に喜んでもらうために、何ができるかを常に考えて行動する」
「何事にも積極的に取り組み、とにかく明るく前向きに仕事を楽しむ」

こんな想いを持って働ける方をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 英会話 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 仕入れ・食材の目利き
<応募先>餃子と煮込み/魚屋鮨しん アルバイト 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <餃子・煮込み料理/鮨> 餃子と煮込み/魚屋鮨しん

『SUINA室町』内にあるお店です◎
『SUINA室町』内にあるお店です◎
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\ 未経験OK◎鮨職人を積極採用中! /
烏丸駅直結の『SUINA室町』内★
安定感ある成長企業でスキルアップ♪
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【 餃子と煮込み/魚屋鮨しん 】
烏丸駅に直結した商業施設『SUINA室町』の1階。
広々としたワンフロアに、〈餃子と煮込み〉〈鮨〉の2業態を併設するユニークなお店です☆

--《 餃子と煮込み 》
大きな厨房をぐるりと囲むように、35席のカウンター席と16席のテーブル席を備えています。
名物の「室町餃子」は旨味と同時に生姜の香りが広がり、飽きのこない味わいが特徴!
そのほか、ニラ餃子・大葉餃子・水餃子など種類豊富な餃子や、「牛スジの煮込み」などをご提供しています◎

--《 魚屋鮨しん 》
小さな厨房を囲む、カウンター8席のみの店内。
厳選したネタを使用し、職人が一貫一貫丁寧に握っています◎

四季それぞれ旬の食材を活かし、こだわりの鮨をご提供!
職人が選んだ日本酒と一緒にお楽しみいただいています。
また、折詰めなどのテイクアウトも好評です♪

今回は特に鮨職人を積極採用
経験者はもちろん、これから鮨業界に飛び込んでみたい方も歓迎します。
あなたが一人前の鮨職人になれるよう、基本から丁寧にお教えするのでご安心ください♪

◆◇ 働きやすい環境を整えました ◇◆
ご縁があった方とは長く一緒に働きたいと思い、笑顔で頑張れる待遇などをご用意しました。

駅直結で通勤スムーズ!
烏丸駅直結・四条駅からも徒歩1分ほどで、通勤にはとても便利な好立地。
四条烏丸・四条河原町といった繁華街にも近く、仕事の前後に遊ぶこともできますよ。

各種手当や休暇が充実!
社員には賞与や役職手当、退職金制度などあり。
また社員・アルバイトともに、年末年始手当や有給なども整っており、仕事とプライベートの両方を大切にできる職場です!

グループ全店の飲食代50%割引制度あり!
社員・アルバイトともに、スタッフ割引制度を整えています。
グループ全店で飲食代が半額に◎
和洋幅広い業態を展開しているので、さまざまな美味しさを存分に楽しめますよ。

アルバイトは週1日からOK!
アルバイトなら週1日・4時間からサクッと働けます!
ランチでもディナーでも、あなたの都合のいい時間を教えてくださいね。
もちろんフルタイムでガッツリ稼ぎたい!という方も歓迎です。

仲間とともに、当店をより一層盛り上げてください!


【 運営会社:株式会社KYOTO・EAT&STAY 】
京都の魅力を伝える月刊誌『Leaf』を発行・編集する『株式会社リーフ・パブリケーションズ』から、観光・外食産業へシフトチェンジして2021年に設立。
ホテルや飲食店の企画・運営・コンサルタントなどを手掛けています。

母体が安定していることから、休日や各種手当など待遇は充実◎
安心の待遇で、オンとオフのメリハリをつけながら、本物の技術を学んでいけるのが最大の魅力です。

■■■ 当社で働く魅力とは…? ■■■
【1】今後も成長を続ける“将来性のある企業”!
現在、京都を中心に店舗を拡大中!
2024年も江戸前鮨店、カリフォルニアレストランなど4店舗を新規開店。
今後も成長を続けていくので、やる気次第では“キャリアアップ”ももちろん可能!
「上を目指して頑張りたい」という方に、最高の環境をご用意しています!

【2】〈和⇔洋〉幅広い業態を経験したい方必見!
当社では和業態・洋業態を幅広く展開。
そのため別業態へのチャレンジ、キャリアチェンジができるのも魅力のひとつ☆
ひとつの場所にとどまらず、さまざまな場面で活躍できるチャンスがあります!

【3】独立の夢に一歩近づける環境!
マネジメント・店舗運営を学びたい方も大歓迎です!
学びたい方にはノウハウなどをお教えしていくため、独立を目指している方にはもってこいな環境◎
くすぶっていてはもったいない!
やりたいことがあるなら挑戦するのが吉です!!

京都を知る、京都で遊ぶ、京都に新しい味と空間をお届けする…。
さまざまなお店を巡り、職人のこだわりを知り、つながりを広げてきた当社。
当社だからこそできる飲食店を、一緒にカタチにしていけたら嬉しいです◎


《 運営店舗情報 》
◆『The Terrace of Kyoto』 京都市下京区鶏鉾町491 池坊短期大学B1
◆『錦 鮨しん 本店』 京都府京都市中京区東魚屋町169-2
◆『餃子と煮込み/魚屋鮨しん』 京都府京都市下京区四条室町東入る函谷鉾町78 SUINA室町1F
◆『Cheers Kitchen KYOTO』 京都府京都市中京区西大文字町606-2 アミカーレ錦1F
◆『鮨しん 京都文化博物館店』 京都市中京区三条高倉 京都文化博物館内
◆『L.A.STARDINING/鮨しん羅城門』 京都市南区唐橋羅城門町6
鮨職人としてスキルを磨くチャンス♪
鮨職人としてスキルを磨くチャンス♪
独立希望者も応援します♪
独立希望者も応援します♪
今後も新規出店&事業拡大を計画中!
今後も新規出店&事業拡大を計画中!
GW・夏季・年末年始などのお休み充実★
GW・夏季・年末年始などのお休み充実★
各種手当・制度もご用意しています◎
各種手当・制度もご用意しています◎
ぜひご応募ください!
ぜひご応募ください!
<応募先>餃子と煮込み/魚屋鮨しん
アルバイト 調理補助・調理見習いの募集
餃子と煮込み/魚屋鮨しん
餃子と煮込み/魚屋鮨しん [餃子・煮込み料理/鮨]
烏丸駅より徒歩1分 四条駅より徒歩1分
調理補助・調理見習い 時給1100円〜