| ＼錦市場の人気店★鮨職人積極採用／スキルアップ＆独立ノウハウも身につく！最大月給40万円＋手当充実♪ |
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は？
クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給24.2万円〜40万円
【鮨職人の募集です】 ※試用期間1カ月：給与変動なし ※固定残業代45時間分・5.9万〜9.8万円を含む（超過分は別途支給） ◆昇給（前年度実績：1カ月あたり2000円〜3万円） ◆賞与 ◆売上インセンティブ ◆職務手当 ◆深夜手当 ◆役職手当 ◆家族手当 ◆退職金制度 ◆交通費全額支給
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ◆鮨調理の経験者・調理師免許をお持ちの方は優遇！ ◆未経験OK！丁寧に指導いたします♪ ※高校卒業以上 |
| 勤務時間 |
9:00〜22:30 交代制・シフトによる（休憩あり）
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月5〜8日（平均月7日・シフトによる） 年間休日107日 ◆GW休暇 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 ◆有給休暇（6カ月経過後、法定通り付与） ◆慶弔休暇 ◆産休・育休
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆制服貸与 ◆髪型自由 ◆まかない ◆資格取得支援 ◆バイク・自転車通勤OK ＼グループ全店の飲食代50％割引制度あり！／
資格取得支援
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼独立希望者も歓迎◎30代活躍中／ 錦市場の人気鮨店で《鮨職人》募集！ スキルアップに最適な職場★ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【仕事内容】 ■仕込み ■カウンター内での調理・盛り付け ■カウンター越しの接客 など 鮨職人として、幅広い業務をお任せ！ ゆくゆくは仕入れやメニュー考案、スタッフの育成もお願いします。 カウンターメインの小さなお店です。 お客様一人ひとりに行き届く丁寧なおもてなしをしていきましょう◎ ◇● 経験者は特に歓迎！ ●◇ これまでに鮨調理の経験がある方は、即戦力として大歓迎！ 経験を活かしつつ、当店でさらに上を目指していきましょう。 また、未経験でも高い意欲があればご応募OK◎ 一人前の鮨職人になれるよう、基本から丁寧にお教えします♪ ◇● 安定感と将来性のある企業が母体！ ●◇ 運営元は、京都市内で飲食店を展開している『株式会社KYOTO・EAT＆STAY』です。 2024年は4店舗の新規オープン実績があり、今後も積極的に事業を拡大していく方針☆ 業績は好調、各種手当・制度や休暇も充実しているので安心して働いていただけます！ ◇● “独立”に向けて頑張る方を応援！ ●◇ マネジメントを学びたい方は大歓迎！ 将来独立を目指している方には、ノウハウなどもお教えしていきます！ 独立についてひとりで学ぶのは大変… だからこそ、実際に働きながら学べるのは大きなメリットではないでしょうか◎ 【こんな方を歓迎】 ▼人とコミュニケーションを取るのが好きな方 ▼経験を活かして、キャリアアップしたい方 ▼独立するための力をつけたい方 ▼マネジメントに興味がある方 「お客さまに喜んでもらうために、何ができるかを常に考えて行動する」 「何事にも積極的に取り組み、とにかく明るく前向きに仕事を楽しむ」 こんな想いを持って働ける方をお待ちしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞錦 鮨しん 本店
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜江戸前鮨＞ 錦 鮨しん 本店
・････━━━━━━━━━━━････・
＼30代スタッフ活躍中★経験者は特に歓迎／
錦市場の人気店で《鮨職人》を積極採用中！
人気店でスキルを磨き、独立ノウハウも学ぶチャンス♪
・････━━━━━━━━━━━････・
【 錦 鮨しん 本店 】
四条駅・烏丸駅から徒歩6分。
京の台所「錦市場」にお店を構える、口コミも高評価の江戸前鮨店です。
木の温もりたっぷりの和モダンな店内に、カウンター14席を備えています。
上質な空間で、職人の技術が光る鮨と和食をご提供。
毎日仕入れをおこない、バラエティー豊かな旬の海の幸をお楽しみいただいています◎
ディナータイムには、自慢の日本酒も種類豊富に取り揃えています！
今回は特に鮨職人を積極採用！
即戦力となれるような鮨業態の経験者は大歓迎です。
また、学ぶ意欲のある未経験者さんもぜひご相談ください♪
◆◇ 働きやすい環境を整えました ◇◆
ご縁があった方とは長く一緒に働きたいと思い、笑顔で頑張れる待遇などをご用意しました。
▼各種手当や休暇が充実！
社員には賞与や役職手当、退職金制度などあり。
また社員・アルバイトともに、年末年始手当や有給なども整っており、仕事とプライベートの両方を大切にできる職場です！
▼グループ全店の飲食代50％割引制度あり！
社員・アルバイトともに、スタッフ割引制度を整えています。
グループ全店で飲食代が半額に◎
和洋幅広い業態を展開しているので、さまざまな美味しさを存分に楽しめますよ。
▼アルバイトは週1日からOK！
アルバイトなら週1日・4時間からサクッと働けます！
ランチでもディナーでも、あなたの都合のいい時間を教えてくださいね。
もちろんフルタイムでガッツリ稼ぎたい！という方も歓迎です。
仲間とともに、当店をより一層盛り上げてください！
【 運営会社：株式会社KYOTO・EAT＆STAY 】
京都の魅力を伝える月刊誌『Leaf』を発行・編集する『株式会社リーフ・パブリケーションズ』から、観光・外食産業へシフトチェンジして2021年に設立。
ホテルや飲食店の企画・運営・コンサルタントなどを手掛けています。
母体が安定していることから、休日や各種手当など待遇は充実◎
安心の待遇で、オンとオフのメリハリをつけながら、本物の技術を学んでいけるのが最大の魅力です。
■■■ 当社で働く魅力とは…？ ■■■
【1】今後も成長を続ける“将来性のある企業”！
現在、京都を中心に店舗を拡大中！
2024年も江戸前鮨店、カリフォルニアレストランなど4店舗を新規開店。
今後も成長を続けていくので、やる気次第では“キャリアアップ”ももちろん可能！
「上を目指して頑張りたい」という方に、最高の環境をご用意しています！
【2】〈和⇔洋〉幅広い業態を経験したい方必見！
当社では和業態・洋業態を幅広く展開。
そのため別業態へのチャレンジ、キャリアチェンジができるのも魅力のひとつ☆
ひとつの場所にとどまらず、さまざまな場面で活躍できるチャンスがあります！
【3】独立の夢に一歩近づける環境！
マネジメント・店舗運営を学びたい方も大歓迎です！
学びたい方にはノウハウなどをお教えしていくため、独立を目指している方にはもってこいな環境◎
くすぶっていてはもったいない！
やりたいことがあるなら挑戦するのが吉です！！
京都を知る、京都で遊ぶ、京都に新しい味と空間をお届けする…。
さまざまなお店を巡り、職人のこだわりを知り、つながりを広げてきた当社。
当社だからこそできる飲食店を、一緒にカタチにしていけたら嬉しいです◎
《 運営店舗情報 》
◆『The Terrace of Kyoto』 京都市下京区鶏鉾町491 池坊短期大学B1
◆『錦 鮨しん 本店』 京都府京都市中京区東魚屋町169-2
◆『餃子と煮込み／魚屋鮨しん』 京都府京都市下京区四条室町東入る函谷鉾町78 SUINA室町1F
◆『Cheers Kitchen KYOTO』 京都府京都市中京区西大文字町606-2 アミカーレ錦1F
◆『鮨しん 京都文化博物館店』 京都市中京区三条高倉 京都文化博物館内
◆『L.A.STARDINING／鮨しん羅城門』 京都市南区唐橋羅城門町6
＼30代スタッフ活躍中★経験者は特に歓迎／
錦市場の人気店で《鮨職人》を積極採用中！
人気店でスキルを磨き、独立ノウハウも学ぶチャンス♪
・････━━━━━━━━━━━････・
【 錦 鮨しん 本店 】
四条駅・烏丸駅から徒歩6分。
京の台所「錦市場」にお店を構える、口コミも高評価の江戸前鮨店です。
木の温もりたっぷりの和モダンな店内に、カウンター14席を備えています。
上質な空間で、職人の技術が光る鮨と和食をご提供。
毎日仕入れをおこない、バラエティー豊かな旬の海の幸をお楽しみいただいています◎
ディナータイムには、自慢の日本酒も種類豊富に取り揃えています！
今回は特に鮨職人を積極採用！
即戦力となれるような鮨業態の経験者は大歓迎です。
また、学ぶ意欲のある未経験者さんもぜひご相談ください♪
◆◇ 働きやすい環境を整えました ◇◆
ご縁があった方とは長く一緒に働きたいと思い、笑顔で頑張れる待遇などをご用意しました。
▼各種手当や休暇が充実！
社員には賞与や役職手当、退職金制度などあり。
また社員・アルバイトともに、年末年始手当や有給なども整っており、仕事とプライベートの両方を大切にできる職場です！
▼グループ全店の飲食代50％割引制度あり！
社員・アルバイトともに、スタッフ割引制度を整えています。
グループ全店で飲食代が半額に◎
和洋幅広い業態を展開しているので、さまざまな美味しさを存分に楽しめますよ。
▼アルバイトは週1日からOK！
アルバイトなら週1日・4時間からサクッと働けます！
ランチでもディナーでも、あなたの都合のいい時間を教えてくださいね。
もちろんフルタイムでガッツリ稼ぎたい！という方も歓迎です。
仲間とともに、当店をより一層盛り上げてください！
【 運営会社：株式会社KYOTO・EAT＆STAY 】
京都の魅力を伝える月刊誌『Leaf』を発行・編集する『株式会社リーフ・パブリケーションズ』から、観光・外食産業へシフトチェンジして2021年に設立。
ホテルや飲食店の企画・運営・コンサルタントなどを手掛けています。
母体が安定していることから、休日や各種手当など待遇は充実◎
安心の待遇で、オンとオフのメリハリをつけながら、本物の技術を学んでいけるのが最大の魅力です。
■■■ 当社で働く魅力とは…？ ■■■
【1】今後も成長を続ける“将来性のある企業”！
現在、京都を中心に店舗を拡大中！
2024年も江戸前鮨店、カリフォルニアレストランなど4店舗を新規開店。
今後も成長を続けていくので、やる気次第では“キャリアアップ”ももちろん可能！
「上を目指して頑張りたい」という方に、最高の環境をご用意しています！
【2】〈和⇔洋〉幅広い業態を経験したい方必見！
当社では和業態・洋業態を幅広く展開。
そのため別業態へのチャレンジ、キャリアチェンジができるのも魅力のひとつ☆
ひとつの場所にとどまらず、さまざまな場面で活躍できるチャンスがあります！
【3】独立の夢に一歩近づける環境！
マネジメント・店舗運営を学びたい方も大歓迎です！
学びたい方にはノウハウなどをお教えしていくため、独立を目指している方にはもってこいな環境◎
くすぶっていてはもったいない！
やりたいことがあるなら挑戦するのが吉です！！
京都を知る、京都で遊ぶ、京都に新しい味と空間をお届けする…。
さまざまなお店を巡り、職人のこだわりを知り、つながりを広げてきた当社。
当社だからこそできる飲食店を、一緒にカタチにしていけたら嬉しいです◎
《 運営店舗情報 》
◆『The Terrace of Kyoto』 京都市下京区鶏鉾町491 池坊短期大学B1
◆『錦 鮨しん 本店』 京都府京都市中京区東魚屋町169-2
◆『餃子と煮込み／魚屋鮨しん』 京都府京都市下京区四条室町東入る函谷鉾町78 SUINA室町1F
◆『Cheers Kitchen KYOTO』 京都府京都市中京区西大文字町606-2 アミカーレ錦1F
◆『鮨しん 京都文化博物館店』 京都市中京区三条高倉 京都文化博物館内
◆『L.A.STARDINING／鮨しん羅城門』 京都市南区唐橋羅城門町6
＜応募先＞錦 鮨しん 本店
正社員
調理スタッフの募集