【2024年新店オープン!】土日の休日選択・年間賞与100万円以上も可能/週休2日・月8日以上 |
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
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雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28万円〜40万円
【年収内訳】 月給×12ヶ月+賞与+決算賞与 ・賞与:会社業績と個人実績に応じて支給 (6月・12月の年2回・平均賞与支給額2~5ヶ月/年) ・決算賞与:業績好調期に10月に支給(約1か月) 【年収例】前職:アルバイト男性(23歳) 1年目:302万(一般社員) 3年目:406万(チーフ/店長) 5年目:515万(新店店長)
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
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応募資格 | 【対象となる方】 ●飲食店で正社員として調理勤務経験のある方(2年以上) <1つでも当てはまる方は、ぜひ!> ◎人を幸せにする、笑顔にする仕事がしたい ◎『人の役に立つ』『誰かのため』に力を発揮したい ◎飲食業界、店舗経営のノウハウが学びたい ◎成長性、将来性のある企業で働きたい 【こんな方も大歓迎!】 ・調理経験のある方 ・新しい料理のアイデアを出していただける方。 ・未経験でも日本酒や料理が好きで経験を積みたい方。 ・接客が得意で元気な対応が可能な方。 技術だけではなく「人の役に立つ」事をしたい、 心の成長がしたい人と一緒に未来を 作って行ければと思います! |
勤務時間 |
シフト勤務:8時間/日(休憩時間:60分含む) 【シフト例】 (本部スタッフ) 9:00~20:00 (ランチあり店舗) A:11:00~17:00 B:17:00~23:00 (ランチなし店舗) A:14:00~19:00 B:17:00~24:00 |
休日・休暇 |
週休2日・月8日以上(土日の休日選択も可能です!) ★夏期休暇・冬期休暇・慶弔休暇・有給休暇もあるため、 3〜5連休を取得するスタッフも多いです!
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◆独立支援制度有り ◆社会保険完備 ◆賞与年2回(6・12月※年間賞与100万円以上可能!!) ◆昇給年1回 ◆決算賞与 ◆交通費全額支給 ◆住宅補助制度 ◆役職手当 ◆制服貸与 ◆食事付 ◆社員旅行 ◆各地保養地有 ◆月間目標達成報奨 ◆表彰報奨金 ◆永続勤務報奨金 |
仕事内容・ 求める人物 |
【アピールポイント】 ★ゼロから立ち上げに携われる! ★土日の休日選択も可能! ★店長以上のポストを確約! ★社員一人一人の成長を大切に! ★外食産業に新たな風を起こす! ★年間賞与100万円以上可能! 2002年の創業以来、 リーマンショックや自然災害等 様々な困難に直面しながらも 時代に合わせた経営手法で 着実な成長を続けてきたイコン株式会社。 今では近畿を中心に東海地方などに 飲食店舗を26店舗展開するまでに 事業規模を拡大しています。 ゴーストレストランをはじめ、 ポップアップストアの立ち上げ、ECサイトで販売等で 厳しい時代を駆け抜けてきました。 今後の事業の中心となれるメンバーとして 自分の可能性と限界に挑戦し、イコンでしか 体験できない世界を楽しんでみませんか? 【お仕事内容】 料理長として調理業務~スタッフ管理を はじめとする店舗運営・管理業務をお任せします。。 具体的には・・・ ●調理業務 ●スタッフのシフト管理、採用・教育 ●店舗の売上・原価管理 ●食材の品質管理、在庫管理 ●グランド・季節メニューの考案 ●販促施策のプランニング、実施 ゆくゆくは多店舗管理・商品開発を 目指したりするなどの キャリアアップも図れます。 ■□~当社で働くポイント紹介!~□■ ◇★ 企業の成長を作れるのは“人”の成長 ★◇ 当社では「成長」を大切にしています。 もちろん企業として、成長をすることは大切なこと。 ですが、私たちは、その企業の成長を作れるのは “人”の成長があるからだと考えています。 経営のスタイルもこれまでのトップダウンの スタイルから4-5店舗が一組織として動き それぞれの長が一経営者として権限を持ち 企画から販売までを管理するスタイルに。 これにより意思決定のスピードはあがり 加速度的に業績を改善した例も。 月商400万円だった店がマーケットのニーズに 併せてメニュー変更を繰り返し、機を見て 一気に販促費をかけ単月で2倍の800万円まで改善。 この意思決定をしたのがなんと現場の社員。 また成果を残した社員には年収で100万円UPなど 報酬として利益を還元。 現場社員がただ言われたことをこなすのではなく 当事者意識をもって仕事に向き合うからこそ 結果にもつながるし、やりがいや”人”の成長に 繋がる…こうした環境に現在の当社があります。 ※より深く当社を知るにはこちら▼▼▼ https://iconote.online/ ◇★ 外食産業に新たな風を起こす ★◇ リアル店舗は席数が決まっていることから どうしても、売上に上限ができてしまう。 その点、オンラインショップは 席数の概念がないため可能性は無限に。 既存の餃子専門店の餃子販売からスタートさせ 現在では楽天のランキングで7冠を達成するまでに。 ※楽天ECサイト https://item.rakuten.co.jp/kyotogyoza/compass3-1/ また、販売促進においてもグルメサイトにかかっている 掲載料・送客手数料の削減にも着手。 SNSマーケティングの担当をおき、外部に向けての 発信を始めた結果、SNS経由でのご予約も大幅に増加。 社員の給与が上がらない外食産業の構造的問題の改善にも 活路が見いだせたと感じています。 出た利益はしっかりと社員に還元し、外食業でも しっかり稼いでいるそんな企業を目指します。 ◇★ 選べるキャリアパス★◇ 同じイコンの社員であっても、働く目的や、 将来のなりたい姿は人それぞれ。 一人一人の希望を叶えることができる多様な キャリアパスをご用意しています。 《キャリアアッププラン》 1、チーフ 2、店長 3、ユニットリーダー 4、ブランドマネージャー 5、物件開発 6、購買・商品開発 7、採用・育成担当 8、広報・マーケティング担当 9、ウエディング事業 10、EC事業部 \入社時期は調整可能です!/ 現職の会社との調整が必要な方、 今すぐ転職をお考えでない方もお気軽にご相談ください。 あなたのご応募をお待ちしています♪ 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき ピザメイク 製パン技術 製菓技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>(卸)精肉店直送 たれ焼肉と※ 大和西大寺店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <"黒毛和牛"×"お米"の本格焼肉> (卸)精肉店直送 たれ焼肉と※ 大和西大寺店
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炊き立て土鍋ご飯
【銀シャリ】✕ 希少【黒毛和牛A5】
~タレで食す~王道焼肉を堪能!
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近鉄大和西大寺駅より徒歩1分!
40名規模の団体さまでのご利用も多く、
活気のある接客と、美味しい料理でお客様に
喜んでいただく焼肉店です!
~ 肉は新鮮、たれはどっぷり ~
お肉は精肉店直送のA5ランク黒毛和牛を使用。
地元のお客様に永く愛していただく、
街の焼肉屋さんを目指して、あたたかい接客と、
店内手切りの本格焼肉をお楽しみください。
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外食産業に新たな風を起こす様々な挑戦を
マーケットイン発想で、食事の体験を生み出す
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〜 イコン株式会社 〜
当社は京都市に本社を構え、近畿・東海エリアを
中心にオリジナルブランドの飲食店・テイクアウト
デリバリー・物品の通信販売などを手掛ける、
「”食事”で人の幸せ」を追求する
フードサービス事業を展開しています。
外食産業に新たな風を起こす様々な挑戦をどんどん
生み出して行くために、新しいメンバーをお迎えします。
あふれる個性を発揮して、イコンでしか体験できない
世界を楽しんでみませんか?
〜 ただ食事をするだけではなく、食事の”体験”を彩る 〜
これまでイコンでも、自社ブランドを開発するにあたり
自分たちが発信したいものを中心に展開してきましたが、
「人々が何を求めているのか」という原点に立ち帰り、
プロダクトアウト型からマーケットイン型でブランドの
見直しや新展開を進めています。
一例をご紹介します。
2021年9月13日、京都四条烏丸にオープンした
「熱烈観光夜市(ネツレツカンコウヨイチ)」。
この業態は、京都で初となる台湾を中心としたアジアン夜市業態です。
コロナ禍でなかなか海外旅行に行くことができない昨今。
アジア旅行が趣味という方にとっては、
なんともストレスのたまる日々です。
現地に行けないのなら、せめて「行った気分」を
味わいたい!をコンセプトに、食事をするだけではなく、
食事の雰囲気も彩り、人々へと体験を
提供することを大切にしています。
まるでアジアの夜市に旅行に来たような体験を京都で味わえる。
食事を提供するだけではなく、遊んで、食べて、買って、
という体験を楽しめる夜市を誕生させました。
この取り組みは、メディアからも多くの反響を呼び、
話題となりました。
【メディア実績:TV】
読売テレビ「かんさい情報ネットten.」にて紹介
読売テレビ「朝生ワイド す・またん!」にて紹介
関西テレビ「モモコのOH!ソレ!み~よ!」にて紹介
朝日放送テレビ「おはよう朝日です」にて紹介
読売テレビ「すもももももも!ピーチCAFÉ」にて紹介
名古屋テレビ「ドデスカ!」にて紹介
名古屋テレビ「デルサタ!」にて紹介
中京テレビ「前略、大とくさん」にて紹介
CBCテレビ「チャント!」にて紹介
CBCテレビ「花咲かタイムズ」にて紹介
※その他、雑誌等各種メディアに取り上げられています。
炊き立て土鍋ご飯
【銀シャリ】✕ 希少【黒毛和牛A5】
~タレで食す~王道焼肉を堪能!
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近鉄大和西大寺駅より徒歩1分!
40名規模の団体さまでのご利用も多く、
活気のある接客と、美味しい料理でお客様に
喜んでいただく焼肉店です!
~ 肉は新鮮、たれはどっぷり ~
お肉は精肉店直送のA5ランク黒毛和牛を使用。
地元のお客様に永く愛していただく、
街の焼肉屋さんを目指して、あたたかい接客と、
店内手切りの本格焼肉をお楽しみください。
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外食産業に新たな風を起こす様々な挑戦を
マーケットイン発想で、食事の体験を生み出す
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〜 イコン株式会社 〜
当社は京都市に本社を構え、近畿・東海エリアを
中心にオリジナルブランドの飲食店・テイクアウト
デリバリー・物品の通信販売などを手掛ける、
「”食事”で人の幸せ」を追求する
フードサービス事業を展開しています。
外食産業に新たな風を起こす様々な挑戦をどんどん
生み出して行くために、新しいメンバーをお迎えします。
あふれる個性を発揮して、イコンでしか体験できない
世界を楽しんでみませんか?
〜 ただ食事をするだけではなく、食事の”体験”を彩る 〜
これまでイコンでも、自社ブランドを開発するにあたり
自分たちが発信したいものを中心に展開してきましたが、
「人々が何を求めているのか」という原点に立ち帰り、
プロダクトアウト型からマーケットイン型でブランドの
見直しや新展開を進めています。
一例をご紹介します。
2021年9月13日、京都四条烏丸にオープンした
「熱烈観光夜市(ネツレツカンコウヨイチ)」。
この業態は、京都で初となる台湾を中心としたアジアン夜市業態です。
コロナ禍でなかなか海外旅行に行くことができない昨今。
アジア旅行が趣味という方にとっては、
なんともストレスのたまる日々です。
現地に行けないのなら、せめて「行った気分」を
味わいたい!をコンセプトに、食事をするだけではなく、
食事の雰囲気も彩り、人々へと体験を
提供することを大切にしています。
まるでアジアの夜市に旅行に来たような体験を京都で味わえる。
食事を提供するだけではなく、遊んで、食べて、買って、
という体験を楽しめる夜市を誕生させました。
この取り組みは、メディアからも多くの反響を呼び、
話題となりました。
【メディア実績:TV】
読売テレビ「かんさい情報ネットten.」にて紹介
読売テレビ「朝生ワイド す・またん!」にて紹介
関西テレビ「モモコのOH!ソレ!み~よ!」にて紹介
朝日放送テレビ「おはよう朝日です」にて紹介
読売テレビ「すもももももも!ピーチCAFÉ」にて紹介
名古屋テレビ「ドデスカ!」にて紹介
名古屋テレビ「デルサタ!」にて紹介
中京テレビ「前略、大とくさん」にて紹介
CBCテレビ「チャント!」にて紹介
CBCテレビ「花咲かタイムズ」にて紹介
※その他、雑誌等各種メディアに取り上げられています。
<応募先>(卸)精肉店直送 たれ焼肉と※ 大和西大寺店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集