| 実績のある営業スタイルで独立実績多数！一緒にスキルアップ【日祝定休⇒土日休みも取得しやすい◎】 |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜35万円
※固定残業代30時間分・6万円を含む（超過分は別途支給） ※試用期間1ヶ月：28万円～ ※給与はスキル・経験を考慮の上決定いたします ◎交通費支給（上限：月1万円） ◎昇給あり（毎年全員が昇給しています！） |
| 応募資格 | 3年以上の調理経験がある方 |
|
勤務時間
|
11：00～22：30 実働8h＋残業1h程度・休憩2.5h（14：30～17：00） ★半日シフト（午後休）あり └11：00～14：30 ★休憩時間はお店全体がクローズ！ そのため、広い店内で自由に過ごしていただけます◎ ソファで寝たり、近隣のお店にいったり、一度家に帰ったり…自由です！ 【営業時間】 11：30〜15：00（L.O. 14：30） 17：30〜23：00（L.O. 22：30） |
| 休日・休暇 |
月7日休み 定休日…日曜・祝日 └定休日以外はのお休みは、希望に応じて1日分を半休2回に分けることも可能です ＼土日休みも取得しやすい！／ オフィス街のため、土曜もそこまで忙しくありません。 土曜を半休や1日休みにして、定休日の日曜と連休にするスタッフも多いです♪ ◎年末年始・夏季休暇（各1週間ほど） ◎有給休暇（必ず消化できます） |
| 待遇 |
◎まかないあり ◎社会保険完備 ◎制服貸与 |
| 仕事内容・ 求める人物 |
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ＼20～30代の若手が活躍中！／ 長堀橋駅から徒歩1分のカジュアルイタリアン♪ 経験をもとに、キャリアアップしませんか？ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 【仕事内容】 ＊仕入れ・在庫管理 ＊仕込み・調理・盛り付け ＊メニュー開発 など 経験やスキルに応じて、料理長候補または料理長としてお迎えします。 オープンキッチンなのでお客様とのコミュニケーションもありますが、キッチンとサービスは基本分業になります。 培ってきた技術を活かして、当店のキッチンスタッフを引っ張ってください◎ ～ 一緒に働くキッチンスタッフ ～ ■正社員20代（他店で調理アルバイト⇒当店で社員として勤続2年ほど） ■アルバイト2名（学生さん＆フリーターさん） ＋＋＋ ここがポイント ＋＋＋ ＊★ メニュー開発にも携われます ★＊ 日替わりのランチメニューや季節メニューなど、メニュー開発のチャンスが豊富！ キッチンスタッフみんなでメニュー会議をおこない、協力して新メニューを生み出していきましょう。 経験豊富な方やメニュー開発が得意な方であれば、自分らしく自由度の高いメニューをつくれますよ◎ ＊★ プライベートも大切にできます ★＊ 日祝定休なので、家族や友達とも休みを合わせやすいのがポイントです！ 土曜日のお休みもとれるので「土日祝休み」など連休をつくることもできますよ◎ また、希望に応じてお休み1日分を半休（午後休）2回に分けることも可能！ さらに、年末年始と夏季には各1週間ほどの長期休暇を取得できます。 心にゆとりを持つためにも、休息期間はしっかりと設けています☆ ＊★ 個性を大切にキャリアアップ ★＊ 将来自分のお店を持ちたいという方も大歓迎！ 飲食店のあらゆるノウハウはもちろん、経営面についても勉強できる環境です。 実際に、これまで10名以上の独立実績があります◎ もちろん、当店でキャリアアップを目指したい方も大歓迎！ あなたの個性も大切に、あなたらしくお店を盛り上げながら成長してください。 ＼＼ 人柄重視の採用方針です ／／ 経験も重要ですが、以下のような人間性を大切にしています。 ◎料理を通して人を喜ばせたい方 ◎お客様のために積極的に動ける方 ◎仲間と協力しながら働ける方 お互いに意見やアイデアを出し合い、高めあっていける仲間をお待ちしています。 ぜひ、私たちと一緒に自分を磨きながら、お店を盛り上げていきましょう！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞GOTTI
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜イタリアンバル カジュアルイタリアン＞ GOTTI
■・・・－・－・ー・・－・－・－・・・■
＼ 10名以上の独立実績あり ／
南船場の隠れ家的カジュアルイタリアン♪
20～30代の若手スタッフがメインで活躍中！
■・・・－・－・ー・・－・－・－・・・■
／／
人間関係にストレスなく働ける環境でスキルアップ
現料理長がこの秋に卒業予定のため、キッチンスタッフを積極採用中！
経験・スキル次第で【料理長】や【料理長候補】としてのスタートが可能です。
また、「まずはイチ料理人として経験を積みたい」という方もOK◎
安心して働き始められるよう、既存メニューのマニュアル化を進めています♪
＼＼
●━… 『GOTTI』 …━●
地下鉄長堀鶴見緑地線「長堀橋駅」2-B口を出てすぐ。
堺筋沿いで2000年にオープンした、カジュアルイタリアンのお店です♪
コンセプトは“いつでも気軽に本格イタリアンを”！
小さな入口から地下へ降りると、そこにはオシャレな隠れ家空間が広がっています。
カウンター席やテーブル席のほか、ちょっと特別なロフト席も完備。
京セラドームの沿線でホテルも近いため、ライブ帰りの方などで賑わうこともあります◎
オープンから26年、地元の方やサラリーマン・OLさんを中心に愛され続けています！
＼ ★安心して働ける＆成長できる職場です★ ／
《1》気さくで優しい店長！
└店長が気さくな人柄なので何でも相談しやすい、風通しの良い雰囲気です。
そんな環境なので、スタッフも積極的にアイデアを出したり、のびのび働いています。
《2》バツグンの定着率！
└居心地が良く、長く働き続けるスタッフが多数♪
独立や学生さんの卒業などの退職はありますが、人間関係が理由の退職はほぼありません。
《3》多数の独立実績あり！
└イタリアン・バル・立ち飲みなど、幅広い業態でこれまで10名以上が独立！
独立したスタッフがお店に来てくれることもあります◎
◆◇ スタッフの仲も良好！働きやすさ重視！ ◇◆
「スタッフには楽しく働いてほしい」「人間関係でのストレスなく働いてほしい」
というのがオーナーの考えで、職場はとってもフレンドリーな雰囲気◎
スタッフは20～30代が中心でみんな仲が良く、人間関係が理由の退職はほぼありません。
新人さんもスグに馴染めるように、先輩たちがしっかりサポートします！
ポジションやバイト・社員に関わらず、気軽に話ができるので、店内にはいつも笑顔がいっぱい。
たまにお店終わりにご飯に行ったり、プライベートで遊んだりしているスタッフもいます♪
◆◇ 風通しの良い環境でのびのび働ける！ ◇◆
『GOTTI』のモットーは“常に進化”！
良いことは取り入れ、改善点はすぐに話し合う、風通しの良い職場です。
「こんなメニューがあったらいいな」「こんなサービスはどう？」
そんな意見やアイデアを歓迎しています♪
現在のメニューにも、スタッフのアイデアから生まれたものがたくさんあるんです！
「お店づくりに参加してみたい」という方にもピッタリですよ◎
::―― お仕事を通して〈新しい発見〉をしませんか？ ――::
『GOTTI』では、働きながらいろんなことを学べます！
「接客マナーを身につけたい」「料理のコツを知りたい」「ワインに詳しくなりたい」
など、あなたの「やってみたい」を応援します。
「自分を成長させたい」という方にも最適な環境です。
あなたも『GOTTI』で、楽しく働きながら新しいスキルを身につけませんか？
／／
これからお店をもっと盛り上げていく予定です！
「ここで働いてよかった！」
「『GOTTI』での経験が役に立った！」
スタッフみんなにそう思ってもらえる環境づくりを、これからも続けていきます◎
＼＼
「話だけ聞いてみようかな？」という方も大歓迎です！
ご応募をお待ちしております♪
＼ 10名以上の独立実績あり ／
南船場の隠れ家的カジュアルイタリアン♪
20～30代の若手スタッフがメインで活躍中！
■・・・－・－・ー・・－・－・－・・・■
／／
人間関係にストレスなく働ける環境でスキルアップ
現料理長がこの秋に卒業予定のため、キッチンスタッフを積極採用中！
経験・スキル次第で【料理長】や【料理長候補】としてのスタートが可能です。
また、「まずはイチ料理人として経験を積みたい」という方もOK◎
安心して働き始められるよう、既存メニューのマニュアル化を進めています♪
＼＼
●━… 『GOTTI』 …━●
地下鉄長堀鶴見緑地線「長堀橋駅」2-B口を出てすぐ。
堺筋沿いで2000年にオープンした、カジュアルイタリアンのお店です♪
コンセプトは“いつでも気軽に本格イタリアンを”！
小さな入口から地下へ降りると、そこにはオシャレな隠れ家空間が広がっています。
カウンター席やテーブル席のほか、ちょっと特別なロフト席も完備。
京セラドームの沿線でホテルも近いため、ライブ帰りの方などで賑わうこともあります◎
オープンから26年、地元の方やサラリーマン・OLさんを中心に愛され続けています！
＼ ★安心して働ける＆成長できる職場です★ ／
《1》気さくで優しい店長！
└店長が気さくな人柄なので何でも相談しやすい、風通しの良い雰囲気です。
そんな環境なので、スタッフも積極的にアイデアを出したり、のびのび働いています。
《2》バツグンの定着率！
└居心地が良く、長く働き続けるスタッフが多数♪
独立や学生さんの卒業などの退職はありますが、人間関係が理由の退職はほぼありません。
《3》多数の独立実績あり！
└イタリアン・バル・立ち飲みなど、幅広い業態でこれまで10名以上が独立！
独立したスタッフがお店に来てくれることもあります◎
◆◇ スタッフの仲も良好！働きやすさ重視！ ◇◆
「スタッフには楽しく働いてほしい」「人間関係でのストレスなく働いてほしい」
というのがオーナーの考えで、職場はとってもフレンドリーな雰囲気◎
スタッフは20～30代が中心でみんな仲が良く、人間関係が理由の退職はほぼありません。
新人さんもスグに馴染めるように、先輩たちがしっかりサポートします！
ポジションやバイト・社員に関わらず、気軽に話ができるので、店内にはいつも笑顔がいっぱい。
たまにお店終わりにご飯に行ったり、プライベートで遊んだりしているスタッフもいます♪
◆◇ 風通しの良い環境でのびのび働ける！ ◇◆
『GOTTI』のモットーは“常に進化”！
良いことは取り入れ、改善点はすぐに話し合う、風通しの良い職場です。
「こんなメニューがあったらいいな」「こんなサービスはどう？」
そんな意見やアイデアを歓迎しています♪
現在のメニューにも、スタッフのアイデアから生まれたものがたくさんあるんです！
「お店づくりに参加してみたい」という方にもピッタリですよ◎
::―― お仕事を通して〈新しい発見〉をしませんか？ ――::
『GOTTI』では、働きながらいろんなことを学べます！
「接客マナーを身につけたい」「料理のコツを知りたい」「ワインに詳しくなりたい」
など、あなたの「やってみたい」を応援します。
「自分を成長させたい」という方にも最適な環境です。
あなたも『GOTTI』で、楽しく働きながら新しいスキルを身につけませんか？
／／
これからお店をもっと盛り上げていく予定です！
「ここで働いてよかった！」
「『GOTTI』での経験が役に立った！」
スタッフみんなにそう思ってもらえる環境づくりを、これからも続けていきます◎
＼＼
「話だけ聞いてみようかな？」という方も大歓迎です！
ご応募をお待ちしております♪
＜応募先＞GOTTI
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります