| 【オープニング】あなたの調理経験はもっと評価されるべき✨西洋料理・洋食の新店で「料理長」にチャレンジ |
「【新店】 店名未定」の求人情報
［ ミテイ ］
- オープニング
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
| 業態 | 西洋料理・洋食専門店 | ||
|---|---|---|---|
| 席数 | 15席〜20席 | ||
| 最寄駅 | JR山陽本線 朝霧駅より徒歩20分 | ||
| 勤務地 | 兵庫県神戸市西区伊川谷町有瀬７６６−１ ビサイド大蔵谷 103 [地図] | ||
このお店で募集中の職種
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料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給29.4万円〜
❖ 昇給あり ❖ 交通費規定支給（1万5000円/月） ❖ 試用期間３ヵ月（同待遇） ※ 固定残業代30時間分（5万4000円）含む 30時間を超過した場合は残業代別途支給
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ❖調理経験５年以上お持ちの方 ❖洋食経験・店長・料理長経験歓迎 ❖調理はもちろん、経営も学びたい方大歓迎 |
| 勤務時間 |
❖12：00～21：00 ランチ ／12：00～14：00 ディナー／18：00～21：00 ※休憩あり ※上記時間は暫定のものです。 今回ご入店いただく方と共に 営業時間・曜日なども調整していきます。 |
| 休日・休暇 |
❖週休2日制（月7～8日） ❖定休日（月・火を予定） |
| 待遇 |
❖昇給有 ❖まかない・食事補助あり ❖制服貸与 ❖社会保険完備 ❖バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
当店の前身はフレンチ店ですが、より幅広い料理を扱う 洋食・西洋料理店として新たにリニューアルいたします。 主にお任せするのは調理業務ですが、新メニュー開発やスタッフの教育など、 お店づくりにも積極的に関わって頂けたら嬉しいです。 業務の幅は広いですが、皆で協力しながらのお仕事ですのでご安心を！ 魅力あふれるお店を一緒に育てていきましょう！ 【 お任せする仕事 】 ⇒調理業務全般 ⇒店舗マネジメント・スタッフマネジメント 【 身につくスキル・経験 】 ⇒売上、光熱費、人件費など、経営に必要な資金の流れを学べます。 ⇒食材の発注や在庫管理など、食材管理スキルを習得できます。 ⇒シフトの作成や調理のトレーニングなど、従業員の管理スキルが身につきます。 ⇒その他、全てのオペレーションの把握とフォローアップ、メニューの開発、 イベントの企画、労働環境の構築など、飲食店経営全般に関わる知識が身につきます。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞【新店】 店名未定
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜西洋料理・洋食専門店＞ 【新店】 店名未定
◈════════════════════════════════◈
🍽️一皿一皿に洋食への情熱を込められる料理人、求めています！
2024年7月、神戸市西区伊川谷町に
『お一人様でも気軽に立ち寄れる洋食店』をコンセプトに
幅広い西洋料理を 味わって頂ける洋食専門店をオープン予定です。
新店の料理長としてチャレンジ＆早期キャリアアップを目指したい方歓迎！
ぜひ、あなたのスキル・アイデアを思う存分発揮してください！
◈════════════════════════════════◈
＼＼ 👨🍳「料理長」に抜擢させて頂きます！ ／／
・････━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━････・
今回募集させて頂くのは、まさにその新店での「料理長候補」
提供する料理やお酒に関しても、あなたと共に
魅力的なラインナップにしたいと思っています。
出してみたい料理や使いたい食材、料理に合わせたお酒など、
新しいお店をイチから作り上げる感覚で、
お店づくりに関わって頂ける方を歓迎します！
＼＼ 🖐️5年以上の調理経験があれば、即戦力！ ／／
・････━━━━━━━━━━━━━━━━━━━････・
今回の採用は、5年以上の調理経験、または
それに準じた実績をお持ちの方の採用を考えています。
定番メニューや創作メニューの考案に加えて、
若手料理人の育成経験をお持ちの方も歓迎です！
在職中の方で「なかなか昇給・昇格が実現しない」とか、
「もっと自分のアイデアが実現できる職場を探している」といった
お悩みをお持ちの方はもちろん、
「将来は自分のお店を持ちたいけど、そのために
もっと技術を磨き、経営スキルも学びたい」など
向上心をお持ちの方なら、理想を最短で叶えられるかもしれません！
＼＼ ✨月給は29.4万円から、経験を考慮し優遇！ ／／
・････━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━････・
給与はあなたのご経験や前職の給与なども考慮しながら、
話し合いの上で決定させていただければと思います。
経験にご不安を感じている方でも、あなたの人柄や将来性を大切に
採用を検討いたしますので、ぜひお気軽にお問い合わせください。
＼＼ 🤝お店も、働き方も一緒につくっていきましょう！ ／／
・････━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━････・
当店ではお客様に丁寧なサービスを提供できるよう、
カウンター8席とテーブル3卓の計20席の落ち着いた空間をご用意しています。
お一人様でもゆったりとお過ごしいただきたい！というコンセプトはそのままに、
営業はランチ（12～14時）とディナー（18～21時）の二部構成を予定していますが、
営業時間についても今回採用する方と共に決定していきます。
スタッフにとっても充実した働き方ができる環境を一緒につくっていきましょう！
┏━━━━━━━━━━┓
求める人物像
┗━━━━━━━━━━┛
✅ 笑顔を大切に、お客様に親切で丁寧なサービスを提供できる方
✅ 仲間とのコミュニケーションを大切にし、チームワークを築ける方
✅ 新メニューやサービス開発など、柔軟に考えながら楽しめる方
✅ おもてなしの心: お客様を大切にし、心地よい空間を提供できる方
✅ 洋食・調理経験が豊富で、将来の成長に向けた熱意を持った方
＼＼ 🎉あなたにお会いできるのを楽しみにしています！ ／／
・････━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━････・
当店に少しでも興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にお問合せを！
内外装の大枠は決まっているものの「料理」「サービス」「働き方」などは、
採用させて頂く方と共に創り上げていきたいと考えています。
イチからお店づくりに関われる貴重な機会ととらえて、
当店と一緒に、新しい一歩を踏み出して頂ける方を大いに歓迎します！
🍽️一皿一皿に洋食への情熱を込められる料理人、求めています！
2024年7月、神戸市西区伊川谷町に
『お一人様でも気軽に立ち寄れる洋食店』をコンセプトに
幅広い西洋料理を 味わって頂ける洋食専門店をオープン予定です。
新店の料理長としてチャレンジ＆早期キャリアアップを目指したい方歓迎！
ぜひ、あなたのスキル・アイデアを思う存分発揮してください！
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今回募集させて頂くのは、まさにその新店での「料理長候補」
提供する料理やお酒に関しても、あなたと共に
魅力的なラインナップにしたいと思っています。
出してみたい料理や使いたい食材、料理に合わせたお酒など、
新しいお店をイチから作り上げる感覚で、
お店づくりに関わって頂ける方を歓迎します！
＼＼ 🖐️5年以上の調理経験があれば、即戦力！ ／／
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今回の採用は、5年以上の調理経験、または
それに準じた実績をお持ちの方の採用を考えています。
定番メニューや創作メニューの考案に加えて、
若手料理人の育成経験をお持ちの方も歓迎です！
在職中の方で「なかなか昇給・昇格が実現しない」とか、
「もっと自分のアイデアが実現できる職場を探している」といった
お悩みをお持ちの方はもちろん、
「将来は自分のお店を持ちたいけど、そのために
もっと技術を磨き、経営スキルも学びたい」など
向上心をお持ちの方なら、理想を最短で叶えられるかもしれません！
＼＼ ✨月給は29.4万円から、経験を考慮し優遇！ ／／
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給与はあなたのご経験や前職の給与なども考慮しながら、
話し合いの上で決定させていただければと思います。
経験にご不安を感じている方でも、あなたの人柄や将来性を大切に
採用を検討いたしますので、ぜひお気軽にお問い合わせください。
＼＼ 🤝お店も、働き方も一緒につくっていきましょう！ ／／
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当店ではお客様に丁寧なサービスを提供できるよう、
カウンター8席とテーブル3卓の計20席の落ち着いた空間をご用意しています。
お一人様でもゆったりとお過ごしいただきたい！というコンセプトはそのままに、
営業はランチ（12～14時）とディナー（18～21時）の二部構成を予定していますが、
営業時間についても今回採用する方と共に決定していきます。
スタッフにとっても充実した働き方ができる環境を一緒につくっていきましょう！
┏━━━━━━━━━━┓
求める人物像
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✅ 笑顔を大切に、お客様に親切で丁寧なサービスを提供できる方
✅ 仲間とのコミュニケーションを大切にし、チームワークを築ける方
✅ 新メニューやサービス開発など、柔軟に考えながら楽しめる方
✅ おもてなしの心: お客様を大切にし、心地よい空間を提供できる方
✅ 洋食・調理経験が豊富で、将来の成長に向けた熱意を持った方
＼＼ 🎉あなたにお会いできるのを楽しみにしています！ ／／
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当店に少しでも興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にお問合せを！
内外装の大枠は決まっているものの「料理」「サービス」「働き方」などは、
採用させて頂く方と共に創り上げていきたいと考えています。
イチからお店づくりに関われる貴重な機会ととらえて、
当店と一緒に、新しい一歩を踏み出して頂ける方を大いに歓迎します！
＜応募先＞【新店】 店名未定
料理長候補（シェフ・板長など）の募集