| ★まいにち１００％夕方退勤★正社員和食の料理長候補募集★車通勤可★ |
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料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30.4万円〜38.9万円
ボーナス有（年2回※2年目より支給）
家族手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | ★料亭や割烹、ホテルの和食などでの会席料理の調理経験をお持ちの方（料理長・副料理長経験の方は優遇） ★和食未経験は一般職社員もしくは契約社員として採用させて頂く事ができます ★将来独立希望の方も歓迎（3年間で3名の方が独立されました） ★勤務開始日は応相談（すぐにでも、約1ケ月後、６月から等）ご希望をお申し付けください |
| 勤務時間 |
７時〜１６時 実働８時間労働＋残業１〜２時間ある日もございます。 その日の予約状況によって出勤時間が変更になります。 例）その日の予約が多い時・・・７時出勤など その日の予約が少ない時・・・１０時、１１時出勤など
終電考慮
フルタイム歓迎
ランチのお仕事
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| 休日・休暇 |
月７〜１０日 当社月間カレンダーによる
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
バイク・車通勤OK
社員登用制度
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
●三徳庵 お昼営業のみです● ・11時から16時の間にお客様がご来店。すべて予約制となっており事前の仕込みで準備ができます。 ・予約状況で変わりますが、早い時は15時位には退勤、遅くても18時には退勤しています。 ・出勤時間は予約状況によって変わりますが、平均して7時もしくは8時です。 ・当日の予約状況を確認して、準備を始めます。 ・ご来店されるお客様のタイムスケジュールを把握して順序良くお料理を提供いたします。 ・配膳チームと連携してスムーズに料理提供します。 ・食事が終わったお客様の器を洗って片付けたり、パートさんと一緒に手際よく作業します。 ・明日以降の仕込みや発注作業を行って、18時までには退勤します。 ※献立は本社の総料理長から季節替わりの内容が届きますので、それを使います。 ＜お仕事内容＞ 店舗の調理シフトの作成 仕入れ（WEBのインフォマートを使用） 仕込み（予約制のお店なので計画的に仕込みます） 当日の料理製造 洗い物 翌日の準備 などを分業して行っていただいております。 身につくスキル！ 学べる知識！ 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞日本料理の店 三徳庵 平野店
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜昼のみ営業 会席料理のお店＞ 日本料理の店 三徳庵 平野店
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毎日夕方退勤、休日月7日以上など安定した労働環境で、プライベートも充実した調理のお仕事をしませんか？
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
「従業員の声」
①夕方に退勤するので、家族と晩御飯を食べることができるようになりました
②夕方に退勤したら子供たちと会話ができるようになりました（今までの職場では深夜帰宅になるので家族は寝ていたそうです）
③夕方に退勤した帰りに、ジムで筋トレできるようになりました（趣味が充実 という声も多いです）
④お休みをあらかじめ決めることができて、嬉しい
⑤福利厚生充実。妻と相談してこの会社にお世話になることを決めました！
『日本料理 三徳庵（さんとくあん）』について
『日本料理 三徳庵』は、大阪市内に3店舗（平野区、北区、大正区）あり、お昼のみ営業している店です。
会席料理4480円〜の5種類を事前予約制で提供しており、ご法事のお客様を中心にご利用頂いています。
今回募集の店舗は
三徳庵平野店です。
大阪市平野区瓜破東
→喜連瓜破駅から徒歩10分
→車通勤OK！
その他の店舗でも調理スタッフ募集していますので条件などお問合せください。
・三徳庵北区店
大阪市北区長柄西 天六駅から徒歩5分
・懐石料理徳 本店
大阪市住之江区 地下鉄北加賀屋駅 徒歩8分
お気軽にお問合せください！お待ちしています♪
【運営会社：徳グループ】
本店は住之江区にある創業50年の料亭「懐石料理徳」。
テレビや新聞で取材多数あり！
阪急百貨店梅田本店にも店舗がある話題の会社です。
働き方改革により、一人あたりの時間数を削減し、働きやすい環境を準備しています。
採用担当福田かなえ
毎日夕方退勤、休日月7日以上など安定した労働環境で、プライベートも充実した調理のお仕事をしませんか？
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「従業員の声」
①夕方に退勤するので、家族と晩御飯を食べることができるようになりました
②夕方に退勤したら子供たちと会話ができるようになりました（今までの職場では深夜帰宅になるので家族は寝ていたそうです）
③夕方に退勤した帰りに、ジムで筋トレできるようになりました（趣味が充実 という声も多いです）
④お休みをあらかじめ決めることができて、嬉しい
⑤福利厚生充実。妻と相談してこの会社にお世話になることを決めました！
『日本料理 三徳庵（さんとくあん）』について
『日本料理 三徳庵』は、大阪市内に3店舗（平野区、北区、大正区）あり、お昼のみ営業している店です。
会席料理4480円〜の5種類を事前予約制で提供しており、ご法事のお客様を中心にご利用頂いています。
今回募集の店舗は
三徳庵平野店です。
大阪市平野区瓜破東
→喜連瓜破駅から徒歩10分
→車通勤OK！
その他の店舗でも調理スタッフ募集していますので条件などお問合せください。
・三徳庵北区店
大阪市北区長柄西 天六駅から徒歩5分
・懐石料理徳 本店
大阪市住之江区 地下鉄北加賀屋駅 徒歩8分
お気軽にお問合せください！お待ちしています♪
【運営会社：徳グループ】
本店は住之江区にある創業50年の料亭「懐石料理徳」。
テレビや新聞で取材多数あり！
阪急百貨店梅田本店にも店舗がある話題の会社です。
働き方改革により、一人あたりの時間数を削減し、働きやすい環境を準備しています。
採用担当福田かなえ
＜応募先＞日本料理の店 三徳庵 平野店
料理長候補（シェフ・板長など）の募集