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ヒルトン京都【2024年新規オープニング】

「ヒルトン京都」の求人情報

[ ヒルトンキョウト ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 ホテル
最寄駅 京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅より徒歩1分 京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅より徒歩1分
勤務地 京都府京都市中京区下丸屋町416番地 [地図]
運営 京都河原町三条ホテル合同会社
ヒルトン京都の詳細画像1

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ※試用期間3カ月:給与変動なし
※時間外手当別途支給

◇ボーナスあり
◇昇給あり
◇交通費支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 経験者歓迎!

\こんな方は優遇します!/
・日本語でコミュニケーション能力に長けている方
・同等ポジションのご経験ある方
勤務時間 【勤務時間】
実働8h・シフト制・休憩1hあり
休日・休暇 月8日〜月10日休み
年間休日120日

◎家族の看護・介護休暇
◎配偶者分娩休暇
◎有給休暇
◎特別休暇
◎慶弔休暇
◎産休育休
◎結婚休暇
◎傷病休暇
産休・育休 特別休暇 有給休暇
待遇 ◎社内イベント
◎社会保険完備
◎制服貸与
◎食事は2食分提供(勤務内に限る)
◎確定拠出年金
◎社員割引
└国内外のヒルトングループのホテルに従業員価格で宿泊可能。また日本国内のヒルトングループ直営レストランに従業員価格で利用可能
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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2024年秋開業予定のホテル
当社の新たな挑戦にあなたの力を貸してください
しっかり休める環境です!
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【仕事内容】
-指揮官として厨房をリードすること
-提供する料理にかかる調理全般
-食材等の在庫管理および発注
-食品の安全衛生管理
-メニューの検討および作成(各季節のものを含む)
-調理技術に関する指導
-チームメンバーの勤怠管理、人材育成

料理長の右腕としての役割を担うため、厨房で行われるすべての調理を担当できる技量、前菜からメインまで、フルコースをひとりで完璧に作れるだけの技術が必須になります。
食材を知り、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒につくっていきましょう!

\ここがポイント/
=+*オープニングスタッフとして働ける*+=
2024年秋にスタートする、新しいホテルに新設されるレストラン。
そのため、すべてがゼロからのスタートになります。
ホテルがどのように開業し、どのように成長していくかを肌で体験することができます。
一緒にレストランを、そしてホテルを最高のものにつくっていきましょう!

=+*しっかり働いてしっかり休むがヒルトンスタイル*+=
スタッフの方には月8〜10日のお休みをとっていただく予定。
家族や趣味の時間も両立しやすく、長く働きやすい環境です。
産前産後休暇・育児休暇もあり、ライフステージが変わっても安心♪

=+*大手企業だからこその安定性*+=
創業以来、多くのお客様から愛されてきたヒルトンブランド。
世界各地に7,400軒のホテルやリゾートを運営しております。
安定基盤の会社で、安心してスキルアップを目指せますよ。

【求める人材像】
・成長意欲のある方
・組織の中でキャリアアップをしたい方
・ワークライフバランスを重視したい方
・チームで働くことが好きな方
・調理業務の経験がある方
・高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方
・一流の料理人を目指している方
・料理への追求を常におこない、探究心をお持ちの方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営
<応募先>ヒルトン京都 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ホテル> ヒルトン京都

ヒルトン京都の詳細画像2
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2024年秋、ホテル『ヒルトン京都』が誕生!
レストランスタッフを募集します!
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\オープニングスタッフを大募集!/
2024年秋に『ヒルトン京都』が開業します!
それにともない、ホテル内のレストラン、バー、カフェスタッフを積極採用中です。
当ホテルであなたの可能性を広げていきませんか?

..:。*゚:.。*゚..:。*゚『ヒルトン京都』..:。*゚:.。*゚..:。*゚
2024年秋、京都に誕生する新しいホテルになります。

京都初進出となるフラッグシップブランド「ヒルトン京都」は、河原町三条に位置し、約40平米のスタンダードルームを中心とした全313室の客室の他、オールデイダイニングや、京都の素晴らしい眺望が楽しめるルーフトップバー、スペシャリティレストラン、カフェなどの料飲施設、ジム、屋内プール、宴会場・会議室などを兼ね備える予定です。本ホテルは、歴史と現代、伝統や革新など、京都が持つ様々な魅力とお客様を結び付ける「京都SYNAPSE(シナプス)」をコンセプトに、京都の持つ魅力を様々な角度から発信し、国内外から京都を訪れるお客様の新しい発見と出会いを提供するホテルを目指します。




【ヒルトングループ】
世界124ヶ国に22ブランド、世界各地に7,400軒のホテルやリゾートを運営しております。
世界的にもトップクラスの規模を誇るホテルグループです。

***ヒルトン流のおもてなし***
「ホテルといえば、ヒルトン」と言っていただけるよう、各部門でそれぞれ、ヒルトンブランドならではおもてなしを実践しています。

◇調理部門…お客様の心に残るお料理のご提供することをミッションとしています。
◇サービス部門…最大限の心配りを大切に、飲食中のお客様の雰囲気に寄り添っています。

【求職者の方へメッセージ】
新規開業ホテルとなり、ゼロからのスタートになります。
ホテルがどのように開業していくか経験することができ、必ず今後のみなさんのキャリアに役立つものになるかと思います。

ライフワークバランスもよく、年間休日は120日!
プライベートも大事にする、そんなヒルトングループで開業スタッフを経験してみませんか!

充実した福利厚生
- GO Hilton 従業員割引制度(特別価格で宿泊およびレストラン利用が可能)
- 従業員食堂(1日2食が無料)

また、従業員のキャリアアップを応援しているのも特徴の一つです。本ホテルのみならず、ヒルトングループ全体で社内公募制度があり、これを活用して様々なポジションに挑戦できる環境があります。
ヒルトン京都の詳細画像3
<応募先>ヒルトン京都
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
ヒルトン京都
ヒルトン京都 [ホテル]
京都市役所前駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜