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NEW 経験豊富な先輩が手厚くサポート◎安定した環境で、和食の腕を磨けます【待遇充実◎月8日休◎賞与年2回】

日本料理 白水の正社員求人情報|大阪府泉大津市

[ ニホンリョウリ ハクスイ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ホテル内和食レストラン
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 南海本線 泉大津駅よりバスで5分 
勤務地 大阪府泉大津市なぎさ町5-1 関空泉大津ワシントンホテル 5F [地図]
運営 株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ
四季折々、細部までこだわった一品をご提供
四季折々、細部までこだわった一品をご提供

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜 試用期間は最大3カ月:月給28万円~
※経験・能力をふまえ期間中の給与は決定いたします。

※固定残業時間30h分・4万110円を含む
└超過分別途支給

◆ボーナス:年2回
◆昇給:年1回
◆家族手当:配偶者1万円・子ども5000円 ※扶養の場合のみ
◆資格手当
◆交通費支給

【 給与例 】
*年収450万円/1年目・レストラン管理職/月給30万円+賞与+諸手当
*年収602万円/1年目・管理職/月給45万円+賞与+諸手当

◆月給28万円~/調理経験者
◆月給32万円~/ホテルのレストラン調理経験者
◆月給38万円~55万円/管理職採用
※上記はあくまで初年度での最低保証給与、経験・スキルによって優遇します
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 和食調理の経験者
基礎が身についていればOK!
勤務時間 10:00~20:00
※実働8h・休憩2h(応相談)
※残業時間…30時間程度/月
休日・休暇 ◆月8日(週休2日制)
◆有給休暇10日(入社6カ月経過後に付与)
特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆まかないあり
◆グループ施設の社員割引あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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安定経営、安心の待遇、そして気のいい先輩たち…
30~50代の料理人が、あなたの成長を手厚くサポート◎
和食料理人として「今より上」を無理なく目指せる環境です!
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【 仕事内容 】
*調理・盛りつけ
*仕込み作業
*メニュー開発
*仕入れ・食材管理
*そのほか、キッチン諸業務

中堅~ベテランのスタッフが活躍している職場です。
でも堅苦しい雰囲気は一切ありません!
気軽に教わり、切磋琢磨しながら腕を磨ける環境です◎

【 こんな方をお待ちしています 】
●和食調理の基礎があり、さらに腕を磨きたい方
●今よりも成長したいという意欲がある方
●仲間と連携し、チームプレイができる方
●安定した組織でじっくり働きたい方

~◎* 安定経営の運営母体で待遇充実 *◎~
ワークライフバランスを大切に!
無理なく働きながら着実にキャリアを重ねられる環境です。

*深夜の勤務はありません!
*週休2日でしっかり休めます!
*賞与や手当が整っています!

ご家族との時間を大切にしたい方、年齢を重ねても長く働ける職場を探している方…
そんな方に最適な職場環境をご用意しています。


~◎* 幅広い視野でスキル&キャリアアップ *◎~
当社は現在、関西エリアに3施設を運営中。
観光・ビジネスシーンにおいて、機能的で快適な空間づくりとおもてなしで上質なサービスをご提供しています。

*『城崎温泉 料理旅館 翠山荘』
*『関空泉大津ワシントンホテル』
*『関空エアポートワシントンホテル』

さまざまなポストが随時生まれているので、キャリアアップのチャンスは豊富◎
また、他施設に異動してスキルアップを目指すことも可能です!

腕を磨いた暁にはキャリアも重ねたいという意欲は大歓迎!
ご希望はお気軽にお伝えください。
※転居を伴う転勤はありません◎

【 在籍スタッフからの声 】
◆中途入社のAさん
私にとって初めてのホテル業界への就職で、ここに飛び込んできました。
今は先輩の手厚いサポートに支えられながら、安心して成長しています。
マニュアルは完備していますが、それ通りにはいかないのがこの仕事の大変さ。
しかし同時に、そこが面白さでもあります。
少しずつできることやお客さまから喜ばれることが増えていって、自分の成長を感じることができるのが嬉しいです。

「今の知識やスキルをもとに、さらに成長したい!」
そんなあなたのご応募を、お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>日本料理 白水 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ホテル内和食レストラン> 日本料理 白水

あなたの思いも新メニューにいかせます!
あなたの思いも新メニューにいかせます!
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今よりもう一歩、上の技を身につけたい
先輩と気軽に話せる環境で学びたい
そんな思いを抱えている方は必見!

安定経営のホテル内 和食レストラン
安心の労働環境&充実の待遇で長く無理なく働けます!
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「まだ経験が浅いから、丁寧にサポートしてほしい」
「中堅どころが揃っている環境でスキルアップしたい」
「自由な発想やアイデアを大切にしてほしい」
あなたのそんな気持ちにお応えします!
ぜひ『関空泉大津ワシントンホテル』の和食部門で働いてみませんか?

\\ 30~50代の中堅~ベテランさんが見守ります //
和食の基礎が身についている料理人をお待ちしています。
経験ある料理人が集まっているので、学べる技術はたくさんあると思います。
先輩たちはみんな気さくで親切なので、わからないことは気軽に聞ける雰囲気ですよ◎
あなたが培ってきた経験や技を発揮しつつ、先輩とのコミュニケーションを楽しみながらスキルアップを目指してくださいね!

::■『関空泉大津ワシントンホテル』■::
あなたの職場は『関空泉大津ワシントンホテル』にある和食レストラン『日本料理 白水』。
「贅沢をもっと気軽に」がコンセプトの当ホテルは、南海本線 泉大津駅からシャトルバスで5分ほど。
空港から飛び立つ飛行機とオーシャンビューの両方を楽しめる、アーバンリゾートホテルです。

観光地へも、スポーツ文化施設へもアクセスがいいことから、
・スポーツチームの団体さま
・観光のお客さま
・ビジネスシーンのお客さま
・海外の観光の団体さま など
さまざまなお客さまが訪れ、多彩なシーンでご利用いただいています。

::■『日本料理 白水』■::
日本庭園が見える静かな和室と、料理長の技を間近で眺められるカウンター席をご用意している『日本料理 白水』。
ご利用のシーンにふさわしい四季折々の日本料理を、総料理長が心を込めて生み出しています。
伝統を守りながら新しい発見がある和食は、お客さまに好評です。

メニューを考えるのは総料理長だけではありません!
あなたもぜひメニュー開発に参加して、思いやアイデアを表現してくださいね◎

== 今より上に◎キャリアを重ねることも可能です ==
「スキルがついたらキャリアアップを目指したい」
「いつかは上のポジションにチャレンジしたい」
そんな意欲的な方は大歓迎!
ぜひ、和食部門のリーダー・サブリーダーを目指してください。
さらに成長したいという前向きな方の気持ちにお応えします!

== 転勤はなし◎地元に貢献したい方も歓迎します ==
当社は飲食事業やホテル事業を全国規模で展開していますが、土地ごとにスタッフを採用しています。
そのため、転居を伴う転勤は一切ありません。
長年過ごしてきた愛着たっぷりの地元で、家を構えてじっくり働くことができますよ!

《 採用担当者から求職者さまへのメッセージ 》
ここまで採用ページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

当ホテルならではのこだわりを料理に昇華できるような、確かな腕がつく職場です。
経験豊富なスタッフが多いので、たくさんのことを学べると思いますよ◎
これまでに得たスキルをもとに、さらなる成長とキャリアアップを目指しませんか?

少しでも興味をもっていただけましたら、「応募画面へ」よりご応募を!
一緒に働ける日を楽しみにしています。




【運営企業:『株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ』】
飲食事業・ホテル旅館事業・指定管理事業を軸に全国展開。
「やわらかい思考で変化を楽しむ」を合言葉に、時代の流れを読みながら基本を大切に走り続けています。
お客さまとのふれあいを大切に、現場スタッフが主体性を持ち、成功体験を積むことも大切にしています。

設立:1984年10月
代表者:平野 誠
資本金:3,375万円
従業員数:1,950名
公式ホームページ:ページ上部「お店のサイト」からご覧ください♪
和食の基礎がある方をお待ちしています◎
和食の基礎がある方をお待ちしています◎
経験豊富な先輩が親身にサポートします◎
経験豊富な先輩が親身にサポートします◎
安定基盤で腰を据えて働けますよ◎
安定基盤で腰を据えて働けますよ◎
30~50代がメインで腕を振るっています
30~50代がメインで腕を振るっています
女性スタッフものびのび活躍中です!
女性スタッフものびのび活躍中です!
将来は和食部門の中核を目指してください!
将来は和食部門の中核を目指してください!
<応募先>日本料理 白水
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
日本料理 白水
日本料理 白水 [ホテル内和食レストラン]
泉大津駅よりバスで5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給32万円〜