「吾一　西天満店」の求人情報

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＼正社員・調理スタッフを大募集！／
未経験の方・独立希望の方歓迎します◎

★食べログ3.68＆他のグルメサイトでも高評価★
人気のお店を盛り上げていきましょう！
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＝＝【吾一】＝＝
「お腹すいたな…、あのお店の焼鳥を食べに行こう！」
そんなふうに一番に思い浮かぶお店でありたい。
『吾一』は、「ここなら絶対に美味しい焼鳥が食べられる」という安心感を大切にしています。

今回は、お客さまに「美味しい」をお届けする調理スタッフを積極採用中！
新しい店舗へスタッフが異動することや、ランチ営業のため新たに募集することなりました。
経験者・未経験者問わず、素敵な笑顔で働ける方をお待ちしています◎
人気店でスキルアップしたい方はぜひご応募ください！

■■吾一　西天満店■■
《食べログ評価3.68》をはじめ、《他のグルメサイトでも高評価》を獲得☆
常連さまや、全国のグルメなお客さまが数多くご来店されています。
最近では海外からのお客さまも多く、今後も増えていく見込みです。

外装は、都会の中でオアシスを感じてもらえるような造りとなっており、内装にも木をふんだんに使用。
デートはもちろん親しいご友人とのお食事などにも合う、シックな雰囲気が漂います。

■いかにお客さまの「美味しい」を引き出すか■
コースはおまかせのみ。
新しい鶏を提供してみたり、季節によっておいしい野菜を焼いてみたり…。
お客さまに喜んでいただけるように、つねに変化させています。

ふっくらと焼くのは大前提。
場数をこなし、独自に生み出した炭火焼きで勝負。
流行りの割烹焼鳥ではなく、「炭で焼く焼鳥」にとことんこだわっています。

■■活躍中のスタッフをご紹介■■
現在『吾一　西天満店』では、30代の店長と、30代の社員2名、アルバイトさんが活躍中。
焼鳥へのこだわりや店舗運営を、働きながら店長の間近で学べる環境です！

＝＝【店長インタビュー】＝＝
Q. 『株式会社eee』の魅力を教えてください。
「焼鳥と言えば吾一」「美味しい焼鳥と言えば吾一」
お客さまにそう思っていただける「いいお店」ってどんなお店だろう…と、常に考えて取り組んでいます。
そして今では3ブランド8店舗に成長しました。
働きやすい環境づくりに注力し、休日・休暇も充実。
各店舗、男女ともに20～30代のスタッフが多く、元気で活気あふれる雰囲気がかっこいい会社です。

Q. 『吾一　西天満店』の魅力を教えてください。
今年の3月にオープン3年目を迎える、まだまだ新しくきれいなお店です。
店内はカウンター10席、テーブル席2つ、2階には個室がある落ち着いた空間。
30代を中心に、チームワーク良く切磋琢磨しながら営業しています。
串打ちや調理、接客については丁寧にお教えします！
ワインや日本酒、ウイスキーにもこだわっているので、お酒の知識も深まりますよ！

Q. 求職者へのメッセージをお願いします。
思いやりが強く、助け合い精神にあふれたメンバーと一緒に働きませんか？
飲食未経験者も在籍しているので、安心してください。
普段は和気あいあい、営業が始まると雰囲気がガラッと変わるので、刺激をもらえますよ。
今後新規出店の予定もあるので、成長のチャンスがたくさんあります。
一緒にスキルアップを目指して頑張りましょう！

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◇＝◆ 株式会社eee ◆＝◇
当社は2011年、堂山に一号店を創業。
「最高においしい焼き鳥を、最高の状態で提供する。」をモットーに今や関西に9店舗4ブランドを展開しております。
各グルメサイトなどで高評価を得ている現在も、妥協をせず、日々挑戦を続けさらなる進化を続けております。

お客様に喜んでもらうためにも
「自分が活きたいお店」
「家族を連れていきたいお店」
を目指しております！

「料理人として、今後飲食業界で活躍していきたい！」
「独立をしてたくさんのお客さんを笑顔にしたい！」
など、高い志を持たれている方、是非お話しだけでもいかがでしょうか？
ご応募お待ちしております！

◆運営店舗一覧
「吾一」
堂山店　大阪府大阪市北区堂山町８−１６
肥後橋店　大阪府大阪市西区江戸堀１丁目１９−１２
西天満店　大阪府大阪市北区西天満２丁目７−２４

「CHIKICHIKI」
天満店　大阪府大阪市北区天神橋５丁目７−１９
中津店　大阪府大阪市北区中津１丁目１０−１２ アントレ
阪神梅田店　大阪府大阪市北区梅田1丁目13−13 B2F

坐～the～　大阪府大阪市北区堂島1-5-36 Rich K.BLDG 2F
乙otsu　大阪府大阪市北区梅田３丁目１−３
両忘　大阪府大阪市中央区西心斎橋１丁目１０−１７ 心斎橋ロヂビル 1階