「サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリーア京都」の求人情報

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　　　　𝕾𝖆𝖓𝖙𝖆 𝕸𝖆𝖗𝖎𝖆 𝕹𝖔𝖛𝖊𝖑𝖑𝖆 𝕿𝖎𝖘𝖆𝖓𝖊𝖗𝖎𝖆

　京都とフィレンツェの姉妹都市提携"40周年"を
　記念してオープンした『ティサネリーア京都』。
　豊かな京野菜🥬とイタリアンの感性🍝を融合させ、
　からだに染み渡るイタリア料理をお届けします。
　
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当店は、イタリア・フィレンツェ発祥の世界最古の薬局
『サンタ・マリア・ノヴェッラ』とコラボした公式リストランテです！
800年もの歴史の原点ともいえる自然治癒・予防医学を背景に、
豊富な野菜🍅やハーブ🌿を使った自然食のイタリア料理をご用意しています。

世界にふたつとないレアな飲食店で、おもてなしスキルを学びませんか？
お店の成り立ちについても、お料理についても、お客様にご紹介していて誇らしく、
自然とトークもスタイリッシュな作法も洗練されていきます✨

一方で、＜自然派＞のレストランということもあって、フレンドリーな接客が好まれ、
お客様とパーソナルなコミュニケーションができるのもポイントです◎
「野菜の産地が自分の地元だ！」という方がいらっしゃって一緒に盛り上がったり、
栄養素などにも話が広がり、健康トークにも花が咲くかもしれません🌸
堅苦しい雰囲気や決まり切ったマニュアルは無く、自分らしく接客して頂けます！

お客様の中には企業の役員様や、芸能人の方もいらっしゃいます。
烏丸駅～徒歩1分の観光客で賑わう立地にありますが、
インバウンドのお客様はほとんど来られませんので、英語スキルは無くても大丈夫です！
こじんまりとしたお店ですので、お一組お一組の様子に気を配りながら、
明るい笑顔であなたらしく料理・サービスを磨いてみてください！


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　こだわり食材で作る自然派イタリアン
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盆地風土が育て上げる野菜 や 古くから存在する伝統的な食材が多い京都。
中でも京野菜は現在 約50種類🍆あると言われており、
代表的なものとしては〈聖護院大根〉や〈加茂ナス〉など
普通の野菜とは少し違った味や形を楽しめるものがたくさんあります。

京都が誇る素材そのものの味を活かす食文化 と イタリア料理の感性・技が見事にマッチ！
『ティサネリーア京都』の技術が織りなす季節料理を コース中心にラインナップしています。
スタッフがメニューに合ったワイン🍷やオリジナルハーブティー☕などもご提案させていただき、
記念日や接待など大切なお食事会でのご利用にも対応いたします◎


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　安心して飛び込める！社員登用実績あり
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当店は教えるのが好き＆得意なシェフばかりで、
料理のこだわりやテーマをスタッフとしっかり共有しており、
お店全体が一体感を持って営業できています。
優しくて積極的な先輩・上司が多いのも、働くうえでの安心感に繋がっています🎵

また、これまでに「正社員登用実績」も多数ございまして、
アルバイトから社員になった20～50才のベテランメンバーが在籍しています。
あなたが「社員として働きたい！」と思ったタイミングで、お気軽にご相談ください。


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　リプトン系列の安定母体が運営する店舗
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当店を運営する株式会社フクナガ（https://www.fukunaga-tf.com/index.html）は、
世界を代表する紅茶ブランド『リプトン』の初の直轄日本喫茶部として1930年に創業いたしました。
以来、喫茶業態を筆頭にとんかつや炭火焼き、パティスリー、イタリアン…と
計8業態になる飲食店を展開しております🍽️

非常に安定した企業基盤があり、
アルバイトスタッフにも社会保険や交通費全額支給、資格手当などが充実しています。
ランチタイムの勤務であれば、当店自慢の＜美味しいまかない＞を食べることができ、
頑張って働いた体を料理で癒せるのも 当店で働くメリットの一つです😋

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ティサネリーアの語源は、すべての煎じるお茶 = ハーブを意味した”tea”と、
食する場所を意味する”tisane”から命名されています。

当店に併設されているプロダクトショップでは、
創業当初の教えを頑なに守り続け、「香りの芸術」と称されるフレグランスや、
秘伝のレシピで作るスキン＆ボディケア、バスアイテムなどを販売しています🌟