| ＼分業で調理に集中できる／必ず20時には退勤可能！スタッフ定着率バツグン！歴史ある料亭で腕を磨こう◎ |
このお店で募集中の職種
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サービス・ホール募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1100円〜1200円
※研修期間3か月あり（時給1100円）
扶養内OK
昇給あり
交通費支給
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| 応募資格 | ◎サービス経験1年以上お持ちの方 ◎着物を自分で着れる方は尚歓迎します！ ＊着付ができないという方も一から指導いたしますので、ご安心ください。 |
| 勤務時間 |
【営業時間】 17：00〜21：00 （延長の場合もあり） 上記の時間帯で週3回程度入れる方！
終電考慮
ダブルワークOK
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| 休日・休暇 |
シフトによる ■年末年始休暇あり
夏季休暇
年末年始休暇
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| 待遇 |
■制服貸与 ■雇用労災保険あり ■バイク・車通勤OK
バイク・車通勤OK
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
::::■::::□::::■::::□:::: ＼風情ある町屋造りの料亭◎／ 一流のマナーや立ち振る舞いが身に付くチャンス！ 長年愛されるお店で活躍してみませんか？ ::::■::::□::::■::::□:::: 【 仕事内容 】 オーダー、お料理の配膳、配膳後の片付けや簡単な洗い物など。 ホールの接客業務をお願いします。 まずは、出来ることから始めていきましょう！ 町屋を改築したお店で、1F2Fがあり、掘りごたつ席、椅子席とございます。 それぞれのタイプのお席への配膳の所作なども、丁寧に教えていきます。 「お店の雰囲気が好きだな」 「一生役に立つ所作やマナーを学んでみたい！」 そんな方は、ぜひ一度お話してみませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ここがポイント！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ●シフトは週2〜3日程度でOK！ ●身に付く知識やスキル多数あり！ ●芸舞妓さんの来られるお席もあり！ 着物でのお仕事となるので、着付けを学んでいただけます。 もちろん自分で着られる方大歓迎です！ 国内外から様々なお客様が訪れるので、接客を通して学べることも多いです。 またお店がある場所は、京都最古の花街・上七軒。 芸舞妓さんが来られる宴席などでは、一流の行儀や立ち振る舞いが身に付きます。 ≪ こんな方は歓迎します！ ≫ ＊人と接することやチームワークが得意な方 ＊着物が好きで自分で着られる方 ＊お仕事を通してスキルアップしたい方 身につくスキル！ 学べる知識！ 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 着物の着付け |
＜応募先＞紅梅庵
サービス・ホールの募集
お店の特徴 ＜京料理と寿司（仕出し、座敷への料理の提供）＞ 紅梅庵
∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥
＼「若いうちに腕を磨きたい」という方を歓迎しています◎／
京都で長年愛される料亭の味を受け継ぎませんか？
スタッフ定着率もバツグンのお店です！
∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥
＼＼飲食人として成長できる／／
当店では現在、「若いうちに腕を磨きたい」という調理スタッフを積極的に募集しています◎
経験が浅い方、これから本格的に始めたい方も大歓迎！
「学びたい・チャレンジしたい！」が叶う場です。
新しい環境のもと、自己成長の機会として、より良いお店をつくっていきましょう。
【 紅梅庵 】
京都最古の花街・上七軒エリア。
この地で創業75年を迎える、料亭・仕出し店です。
お店は町家を改築したお座席で、大小5部屋の部屋に分かれています。
お客様は、小さなお子様からご高齢の方まで様々。
親切丁寧をモットーに、地元で長年愛されてきました◎
::◆長い歴史のなか受け継がれてきた熟練の味
丹精込めて手作りする京料理は、お客様からも大評判！
季節ごとの旬の食材を取り扱い、見た目も重視してお作りしています。
当店では毎朝、社長自らが中央卸売市場に行き、厳選した魚を仕入れております。
鮮度を重視し、刺身やにぎり寿司に使う物・焼き物や蒸し物等加工して使う物をそれぞれの担当者が見分けて調理していきます。
お品書きは、お弁当、折詰、会席料理、寿司etc...
料亭ではお弁当と会席料理3コースをご提供しております。
また、仕出し店としても実績があるので、お弁当・折詰・寿司などをつくる場合もあります。
料理人としてさまざまな種類の料理を学べますよ！
::◆一味違った経験を積める環境
普段使いのほか、会合や接待や家族会といったお席にも利用される当店。
芸舞妓さんも訪れる宴席などもあり、京都ならではの文化を間近で見ることができます。
≪ こんなスタッフ活躍中！ ≫
現在、社員スタッフ10名と、パートスタッフ10名が在籍。
うち1人はドライバー専門スタッフです。
男女は同じくらいの比率で、学生さん～60代まで幅広く活躍中◎
調理・接客が完全分業なので、それぞれが自分の仕事に集中できる環境です。
【 最後に… 】
長年受け継がれてきた技術を、次の世代へ引き継ぐべく募集をスタートいたしました。
お店の雰囲気などを愛し、一緒にお店を盛り上げてくださる方は大歓迎です。
皆様にお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしています。
＼「若いうちに腕を磨きたい」という方を歓迎しています◎／
京都で長年愛される料亭の味を受け継ぎませんか？
スタッフ定着率もバツグンのお店です！
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＼＼飲食人として成長できる／／
当店では現在、「若いうちに腕を磨きたい」という調理スタッフを積極的に募集しています◎
経験が浅い方、これから本格的に始めたい方も大歓迎！
「学びたい・チャレンジしたい！」が叶う場です。
新しい環境のもと、自己成長の機会として、より良いお店をつくっていきましょう。
【 紅梅庵 】
京都最古の花街・上七軒エリア。
この地で創業75年を迎える、料亭・仕出し店です。
お店は町家を改築したお座席で、大小5部屋の部屋に分かれています。
お客様は、小さなお子様からご高齢の方まで様々。
親切丁寧をモットーに、地元で長年愛されてきました◎
::◆長い歴史のなか受け継がれてきた熟練の味
丹精込めて手作りする京料理は、お客様からも大評判！
季節ごとの旬の食材を取り扱い、見た目も重視してお作りしています。
当店では毎朝、社長自らが中央卸売市場に行き、厳選した魚を仕入れております。
鮮度を重視し、刺身やにぎり寿司に使う物・焼き物や蒸し物等加工して使う物をそれぞれの担当者が見分けて調理していきます。
お品書きは、お弁当、折詰、会席料理、寿司etc...
料亭ではお弁当と会席料理3コースをご提供しております。
また、仕出し店としても実績があるので、お弁当・折詰・寿司などをつくる場合もあります。
料理人としてさまざまな種類の料理を学べますよ！
::◆一味違った経験を積める環境
普段使いのほか、会合や接待や家族会といったお席にも利用される当店。
芸舞妓さんも訪れる宴席などもあり、京都ならではの文化を間近で見ることができます。
≪ こんなスタッフ活躍中！ ≫
現在、社員スタッフ10名と、パートスタッフ10名が在籍。
うち1人はドライバー専門スタッフです。
男女は同じくらいの比率で、学生さん～60代まで幅広く活躍中◎
調理・接客が完全分業なので、それぞれが自分の仕事に集中できる環境です。
【 最後に… 】
長年受け継がれてきた技術を、次の世代へ引き継ぐべく募集をスタートいたしました。
お店の雰囲気などを愛し、一緒にお店を盛り上げてくださる方は大歓迎です。
皆様にお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしています。
お店からの投稿
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日曜日は料理の盛り付けで大忙し。 各ご家庭に配達するお弁当、座敷でお上がりになるお席のお料理等、調理場は広く各部門ごとに調理しやすく配置しています。
働く環境2023/12/17 -
当店自慢の鯖寿司は1本4500円です。 年間通して鯖寿司は人気です。 京都のお祭りの時期になると地元の方々にご注文を沢山頂きます。 他にぎりや盛り合わせ、巻物等のお寿司も作っています。
メニュー・イチオシ食材2023/12/14
＜応募先＞紅梅庵
サービス・ホールの募集