「韓国食堂 入ル ゴショミナミ」の求人情報

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＼とにかく「いいやつ」あつまれ！／
＊突き抜けたい人
＊ワクワクしたい人
＊頑張りたいのにくすぶっている人
そんな方に、必見の募集です★

系列店はミシュラン・ビブグルマン掲載実績あり◎
面倒見のいいエネルギッシュなオーナーのもとで圧倒的成長をしませんか？
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◆＊ 『韓国食堂 入ル ゴショミナミ』 ＊◆
京都市営地下鉄東西線・烏丸駅から、徒歩4分ほどの場所にお店を構えています。
烏丸線・丸太町駅からは徒歩約4分と、複数駅近の好アクセスな立地です◎

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今回の募集では、経験問わず正社員スタッフを採用することが主な目的。
海外出店計画を背景とした、スタッフの体制強化を実施しています★
経験・能力よりもむしろ、人柄＆やる気重視で採用いたします♪
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私たちは、蔘鶏湯（サムゲタン）をこよなく愛しています。
「『韓国食堂 入ル』を日本の蔘鶏湯の聖地に」を合言葉に、日本で蔘鶏湯をいまよりも普及することが目標。
当店はその蔘鶏湯をひとりでも多くのお客さまに知ってもらい、食べていただくためのお店です。
1Fはカウンター席やテーブル席をご用意し、2Fは団体様でもご利用いただいております。

◆＊ 当店自慢！至極の「蔘鶏湯（サムゲタン）」をご提供 ＊◆
蔘鷄湯とはもともと、まるごとの鶏をそのまま使用する韓国宮廷料理の一つでした。
『入ル』の蔘鷄湯は小さな鶏は使わずに、大きめの鶏のなかにしっかりもち米が入っています。
スープには高麗人参やなつめが薬膳の効果を生み出して、それらによってほぐされた鶏肉ともち米とがお互いを引き立たせあいます。
一流の腕をもつ先代独自の発想により、はじめから味がつけてあることも『入ル』の蔘鷄湯の特徴です。

一品料理には先代直伝のキムチやナムル、そのほか厳選したメニューをご用意。
『韓国食堂 入ル』にしかできないお料理を、ご来店されたお客さまにご堪能いただいています。

◆＊ 当店で働くスタッフたちの声 ＊◆
1）『韓国食堂 入ル ゴショミナミ』の自慢できるポイントは？
スタッフはみんな思いやりがあり、お互いに気遣いができるところです。
居心地よく、のびのびと働ける環境ですよ◎

2）ここで働くうえでモチベーションになっていることは？
自分の成長が実感できて、一緒に頑張っている仲間も成長していると幸せに感じられることです。
その成長が数字として目で見える売り上げにつながると、ますますモチベーションアップが上がります♪

3）どんな人と「一緒に働きたい！」と思いますか？
素直に仕事に向きあって、仲間と協力するのが好きな方と働きたいと思っています。
「ありがとう」と、感謝の気持ちを言葉で表現しあっています◎

《 採用担当者から求職者へのメッセージ 》
当店の採用ページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
日本だけでなく 「蔘鶏湯を世界へ」普及するために邁進していきます！

この会社は飲食業というフレームに収まらずに、幅広いフィールドで楽しくいきいきとできる人の育成と成長にフォーカス。
お客さまやスタッフの笑顔や幸せを日々考えて、 思いやり・仲間・夢を大切に成長しつづけています。

韓国料理を通して、人間力そのものをともに養っていきませんか？
みなさまのご応募、心よりお待ちしています！

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＝＝【 企業情報：『株式会社SOMEGETTOWN』 】＝＝
～◎* とにかく『韓国食堂 入ル』を日本の蔘鶏湯の聖地にしたいねん！ *◎～
＊料理人兼オーナー・山崎 一
1981年、一流料理人である母の長男として大阪で生まれました。
大学・社会人とラグビーに励み、大学卒業後は商社に就職。
27歳のときに母が体調を崩したことを機に、家業へとはいりました。

しかし当時、韓国料理はおろか料理自体が全くの経験がないためにすべてをイチから勉強。
必死で研鑽をつみ、30歳で大阪・福島に『韓国食堂 入ル』をオープンしました。
なんとそのお店が、2017年度にミシュランガイドに選出！
当社が運営するお店を「日本の蔘鶏湯の聖地」にし、また世界へと広げていくことが目標です。
経営のかたわらで自ら現場にも立って、つぎの事業の展開を探っています。

～◎* 山崎再生工場にようこそ！ *◎～
オーナー・山崎は、スタッフ一人ひとりに対して親身に寄りそって「その人の成長」をつねに考えてしまうような人物。
そんな人柄が反映されて、当社はじっくりと人を育てる学校のような社風です。

大人になると、なかなか本音を言われるタイミングがなくなると思います。
この会社では、大人として真剣に向き合ってもらう環境をつくることを意識。
いいところはもちろん、苦手なところを本人のことを思って伝えてあげたいと考えています。

＊別人のように成長した自分を想像するとワクワクしませんか？
楽しむことはなによりも大切ですが、仕事であって遊びじゃないこともしっかりと伝えます。
「自分と向き合い自分に驕ることなく、周りに感謝することが自信や人間性をつくる」
そんなふうに考えている会社です。

オーナーを筆頭に当社「山崎再生工場」で、生まれ変わったかのような成長を遂げてみませんか？
受け身ではなく、「生まれ変わりたい！」という積極性をもった方を歓迎いたします！！

～◎* 系列店情報 *◎～
＊『豚日兄弟』：大阪府大阪市福島区福島5-13-1
└2024年3月にオープンしたばかり！
＊『韓味一 朴邸』：大阪府大阪市西区靭本町1-7-17 ラシーヌ四ツ橋 B1F
＊『韓国食堂 入ル ゴショミナミ』：京都府京都市中京区金吹町478
＊『韓国食堂 入ル 坂上ル』：東京都渋谷区恵比寿南1-17-2 Rホール 3F
＊『蔘鶏湯人ル』：大阪府大阪市生野区桃谷4丁目1−11
＊『蔘鶏湯人ルはなれ』：大阪府大阪市天王寺区舟橋町16−9
＊『韓国食堂入ル』：大阪府大阪市福島区福島3丁目8−10
他の店舗も気になる方は、お問合せください！