オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月10日 23:45]

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ごはんや 一芯 京都の求人情報|京都府京都市中京区

[ ゴハンヤ イッシン キョウト ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 手づくり創作和食
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 阪急京都線 京都河原町駅より徒歩10分 京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅より徒歩8分
勤務地 京都府京都市中京区大黒町90 ドルチェヴィータ京都六角 B1F [地図]
定休日 年末年始
運営 フードゲート株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜45万円
働き方を見直しました
☆2025年度からスタッフの有給消化を100%へ
☆66席 社員数8人
☆評価による昇給制度(年2回)
☆賞与年2回(業績連動/年間賞与実績24年度 50万円〜120万以上)

働きやすい労働環境を目指し、スタッフが今後5年、10年と
長く働き続けたくなるよう、労働環境の整備に力をいれています。
また、労働環境、教育制度、評価制度などもしっかり整備。
スタッフ一人ひとりの頑張りを、給与や待遇に還元しております!
京都の人気店として売上げも非常に好調で、やりがいもあり安心して働ける職場です♪


※経験 スキル 前職給与を考慮します
※使用期間1〜3か月(条件や待遇に変更ありません)
※経験の浅い方は月給28万円〜
退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 未経験の方でも大歓迎、人柄重視の採用方針です!
接客経験のある方は優遇致します◎

(経験を生かして、自由に伸び伸びとやりたいことに挑戦したい方!)
▼あなたはこんな悩みを抱えてはいませんか? ▼▼
ホテルや専門卒で大手企業で経験を積み、知識や技術にも自信あり!
しかし、次へステップしたら上のポジションが詰まっていて、
思うように活躍できない、、 自分のやりたいように仕事をさせてもらえない、、

当店では、そんな経験をしてきた人達も多数働いています!
やりたいことにも自由にも自由に挑戦でき、のびのび働きながら活躍中◎
あなたの力を最大限に発揮できる環境です!

〜下記のような想いがある方、大歓迎です!〜
■飲食店で働くのが好きな方
■おもてなしのある接客をしたい方
■人と接するのが好きな方
☆お酒に詳しくなりたい方
勤務時間
10:30〜22:30
シフト制・休憩75分
半月ごとの希望シフト制(11時30分出勤や21時退勤など)

シフト以上の、残業が発生することは基本ありません!
(飲食店でこんなに早く帰れるお店は無かった)という声多数◎
※16:00〜 まかない休憩
※半月ごとのシフト制
※残業時間月45時間以内!

(営業時間)
11:30〜14:30
17:00〜22:00

終電考慮
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 (月8日/年間休日100日/連休取得可能)
半月ごとの希望シフト制
※社員比率も高いのでシフトの融通が利きます
└プライベートの予定も立てやすい

■有給消化(10〜20日)
↳2025年度から有給消化を100%に!
■特別休暇(結婚・葬儀・慶弔)
■夏季休暇(3日)・年末年始(5日)は店休み
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◇社会保険完備
◇企業年金制度あり! 安心して長く働ける環境です◎
◇美味しいまかないつき もちろん無料
◇髪型・髪色・ヒゲ自由・ネイルもOK
◇自転車通勤でも交通費支給!
◇スタッフ割引制度あり(休日に食事に来るスタッフ多数! 予約は超優遇♪)
◇勤続3年の方に10万円の旅行券贈呈
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
★北山杉を使用した、オシャレで開放的な空間★
お客様のためになることは、どんどん試せる環境です!
調理師免許などの国家資格取得の支援制度あり♪
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料理の技術を支える料理人がいる会社です!

京都と言えば料亭や割烹という高級和食のイメージがありますよね。
でも、ごはんや和のおかずはやっぱり日本人が一番好きなもの。
敷居の高いお店ではなく、近所の人もショッピング帰りの人も、気軽によってくれるお店。
そんなお客様を明るく迎え、ホッとできる場所を一緒に作りましょう。

【 仕事内容 】
●調理業務全般…
調理スタッフには、季節に応じた食材を使っての創作和食を作っていただきます。
その時々にて、様々な料理を学んでいただけます。
デザートのアイスやドレッシングなども一から手作りしています。

また、調理業務はもちろん、店舗運営にも携わっていただけます。
食材の仕入れからメニュー開発にまで関われるので、料理の面白さ、奥深さを実感できる環境です。

◆ 料理人として育つ環境を実現! ◆
覚えたい魚があれば調理法を丁寧に教えますし、実際に仕入れに行き、目利きの方法なども学べます。
また、季節・日替わり料理の考案に携われることも魅力の一つです!

◆ 大事にしているのはスタッフの『個性』や『チャレンジ精神』! ◆
当社が大事にしているのは、スタッフ一人ひとりの意見。
あなたの意見は、『一芯』の「サービス」や「メニュー」に活きてきます。
新商品開発も、日々の献立や季節メニューで自由にチャレンジできます。

「○○をきっちり身につけたい!」「こんな技術を覚えたい!」など、自分の目標に向かって積極的な姿勢で取り組める方大歓迎!

ずっと大切にできる出会いが、あなたを待っています。
ご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 魚の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ごはんや 一芯 京都 正社員 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <手づくり創作和食> ごはんや 一芯 京都

イチから手づくりにこだわっています!
イチから手づくりにこだわっています!
~・~・~・~・~・~・~・~・~・~
<正社員&アルバイト同時募集中>
落ち着いた雰囲気のおしゃれな和食屋さん♪
アットホームな環境でのびのびと働けます!

\社員の定着率バツグン/人間関係に悩まない職場◎
ホールのアルバイトはディナーの時間帯に出られる方を大歓迎★
~・~・~・~・~・~・~・~・~・~


河原町エリアの落ち着いた立地にある『ごはんや 一芯 京都』。
大阪・神戸で20年、近年では代官山にオープンさせ、「時代に合わせた和食」をコンセプトに運営しているお店です。

料理・サービス・空間づくりにこだわり、器は良質な信楽焼を取り揃える紫香楽(しがらき)製陶所の食器を使用しています。
目指しているのは、使い込めば使い込むほどに深い味わいを増す器のような、“長く愛される定番”となれるお店。
食に関わる人たちの物語をこのお店から発信しています!

~◆本格和食をカジュアルに楽しめる◆~
「気軽においしい和食を楽しんでもらいたい」という思いから、当店のお値段設定はリーズナブル。
カジュアルなお店ながら、お料理は本格的です!
季節に合わせた創作和食を料理長が考案しているほか、デザートのアイスやドレッシングなどもイチから手づくりしています。

社員アルバイトも関係なく、さばきたい魚があればいつでも言ってください!
調理法は丁寧に教えしますし、仕入れに行くこともできます。
調理技術だけでなく、目利きスキルも学べますよ!
基礎からしっかりと技術を身につけられる環境です。

【働きやすさには自信があります】
当店では現在、20代中盤からの若手スタッフが多数在籍中◎
ホールスタッフは30代の方も働いています。
「若いうちに経験を積みたい」という方も大歓迎です!

空いた時間を有効に使える!
1日4時間~、週2日~相談OKで、扶養内勤務やダブルワークもOK!
現在は特にディナータイムに出られる方を求めています。
「学校終わりに働きたい」学生さん、ぜひご応募ください♪
またもちろん、フルタイムでしっかり稼ぎたい方も大歓迎です☆

アットホームな環境です!
長く働いているスタッフが多いことも、当店の特徴!
「職場環境の良いところで働きたい」という方にぴったりです◎

正社員登用あり!
正社員登用も活発におこなっている当社。
「初めから正社員は不安…」という方は、アルバイトからステップアップすることも可能◎
実際に、活躍している正社員24名のうち10名ものスタッフがアルバイトからスタートしました!

熱い気持ちを持って、お客様・仲間と触れ合えるあなたをお待ちしています!



運営元『フードゲート株式会社』について
「和食」「豆腐」「蕎麦」「うどん」「ごはん」などをテーマに、お酒の飲める和食店を運営中。
設立から20年、着実に売り上げを伸ばしており、現在は関西・関東に13店舗を展開しています。

今後の出店計画も随時進行中。
決して同じようなお店をやみくもに増やすのではなく、各店舗違う、味のあるお店をつくっています。

◎設立20年・13店舗を展開中
◎既存店の売上は今も右肩上がり
◎農林水産省第19回・優良外食産業賞受賞

店舗一覧
・ごはんや 一芯(大阪、神戸、代官山、京都)
・豆腐料理 空野(恵比寿、渋谷、南船場)
・板蕎麦香り家(恵比寿、広島、広島京橋)
・板蕎麦山灯香(三宿)
・うどん山長(恵比寿)
店内全体の雰囲気です
店内全体の雰囲気です
ゆったりくつろげる上質な空間◎
ゆったりくつろげる上質な空間◎
スタッフの個性が光る職場☆
スタッフの個性が光る職場☆
お店の制服の紹介
お店の制服の紹介
お店で出すお料理の数々です
お店で出すお料理の数々です
包丁技術も身につきます★
包丁技術も身につきます★
<応募先>ごはんや 一芯 京都 正社員 サービス・ホールの募集
ごはんや 一芯 京都
ごはんや 一芯 京都 [手づくり創作和食]
京都河原町駅より徒歩10分 烏丸御池駅より徒歩8分
サービス・ホール 月給28万円〜45万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります