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第二のキャリアを本気で考えているあなた！
ぜひここで、培ってきたスキルを開花させませんか？
医療法人が経営する〈健康志向の海鮮居酒屋〉
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当店があるのは、各線・本町駅から歩いて3分ほどの場所。
多くのビルが立ち並ぶオフィス街の一角で、素材にこだわる海鮮和食をメインに提供しています。

居酒屋業態では珍しく、経営母体が医療法人です。
料理に白砂糖・小麦粉・添加物を使用せず、身体に優しい料理を心がけています。
――美味しいのに、身体に良い。
“本物”の料理を追求し、実現していくお店です◎

＝＝【 年内の採用が目標！役職ポジションに空きあり 】＝＝
今回のスタッフ募集は、事業拡大を見据えた計画の一つ。
料理長候補をメインに、お店や会社の中心メンバーとして活躍いただける方を探しています。
採用が順調に進めば、新規出店の可能性も。
経験をもとに、活躍の幅を広げていけるステージがここにはあります！
完全週休2日はもちろん、有給取得を促進し、残業もできる限りないように店全体で取り組んでいきます。「ワークライフバランス」＝仕事とプライベートの両方を充実　を目指して！！

◇◆ 健康重視のメニューが充実☆ ◆◇
料理に使用するのは、無農薬の野菜や産地直送の鮮魚など◎
尾鷲港や勝浦港、高知県の室戸岬など、日本全国各地から鮮度バツグンの素材を仕入れています。

お客さまの健康を第一に、白砂糖・小麦粉・添加物は一切使用しません！
揚げ物にも米粉を使用して、旨み成分アップとトランス脂肪酸最大20％カットを実現しています。

管理栄養士の資格取得も積極的にサポート。美味しくて健康的なオリジナル料理の開発に全力で取り組みます。

◇◆ モダン＆広々とした落ち着き空間 ◆◇
店内はオフィス街の喧騒を忘れさせてくれるような、落ち着いた雰囲気。
デザインは木目と白を基調としており、目にも優しい空間づくりを大切にしています。

お客さまは、健康への意識が高い女性だけでなく、男性も多くご来店されます。
1フロアがとても広いため、貸切や団体利用での問い合わせも多数。
居酒屋として、落ち着ける食空間として、さまざまな層の方に親しまれています。

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＼ 運営母体についてご紹介 ／
食と医療の連携『株式会社オルソダイニング』
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休息療法・栄養療法・運動療法・手技療法・地域医療の5つを軸に、究極の医療グループを目指す『オルソ』グループ。
当社は“栄養療法”の側面から、健康にアプローチしていく飲食企業です。

理念として掲げているのは、大きく分けて3つ。
【1】農家や生産者と協力し、お客さまに安全・健康な食事をお届けすること
【2】安心して食べられる外食事業を担うこと
【3】スタッフ一同、主体性と向上心をもって仕事に取り組むこと
以上を大切にしながら、食と医療の連携をはかる飲食店を経営しています。

〜★〜 店舗責任者の育成を重視 〜★〜
当社は、店長・料理長などの役職ポジションの育成に力を入れています。
『オルソ』グループの理念を理解していただき、栄養面の知識や、調理技術を習得していただけます。また、姉妹店として兵庫県湯村温泉の旅館での研修も検討しております。
主体的に仕事に取り組み、イキイキと働ける仲間を増やすことで自身のスキルアップにつながり新しい仕事にも挑戦していけます！

〜★〜 免許や資格取得も応援 〜★〜
・調理師免許
・JSA認定ソムリエ
・日本酒唎酒師
・管理栄養士

飲食店に必要な免許や資格の取得もバックアップしています。
健康的な料理を提供していくため、必要な栄養学を一から学べるのも当社ならではです。
知識があるということは、働く上での自信にもつながります！

■＝《 採用担当者より最後にメッセージ 》＝■
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
『まほらや』、そして『オルソ』グループで働く魅力を感じてもらえたら幸いです。
新しいチャレンジはグループ全体で応援しますので、ぜひご応募をお待ちしております！

あなたが活躍できる舞台をご用意しています。
まずは一度、面接でお話ししましょう！