【1年ぶりの募集】食べログ高評価！魚・出汁・日本酒｜カジュアル割烹のカウンター和食店で料理人募集◎

和食とお酒蒼のアルバイト求人情報｜大阪府大阪市北区

［ワショクトオサケ　アオ］

駅チカ(徒歩5分以内)
小さなお店(20席未満)
一体感のある職場
快適な厨房

▼お店データ [お店のサイト]

業態	古民家を改装した和食酒場◎
客単価	5000円〜7000円	席数	10席〜15席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	阪急神戸線中津駅より徒歩5分　地下鉄御堂筋線中津駅より徒歩6分
勤務地	大阪府大阪市北区中津3丁目15-14　[地図]
定休日	不定休（日曜休みが多め）
運営	和食とお酒蒼

このお店の特徴は？公開日：2026年3月15日

アルバイト調理補助・調理見習い募集

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特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1250円〜1562円 ◆交通費支給あり（上限600円／1日） ◆研修期間(1ヶ月) 時給1,177円＼★深夜手当あり★／・16:00～18:00 ⇒時給1,250円～・18:00～22:00 ⇒時給1,250円～・22:00～23:00 ⇒時給1,562円～扶養内OK 昇給あり
応募資格	◆学生歓迎 ◆未経験者大歓迎 ◆経験者優遇 ◆即日勤務OK ◆短期OK ◆レギュラー勤務大歓迎 ◆私服OK ◆年齢不問 ◆バイトデビューOK ◆ブランクのある方も大歓迎 ◆お酒飲めなくてもOK ◆扶養控除内での勤務OK 【いっぱい失敗してください】未経験でも問題ありません！どんどん仕事をお任せしますのでたくさん失敗しながら成長してください！失敗しても怒る事は一切ありません｡前向きな失敗なら大歓迎♪
勤務時間	・16:00～22:00 ・22:00～23:00 【シフト例】･16:00～22:00 ･18:00～23:00 などなどお気軽にご相談ください★ ◆シフト制 ◆週2～3日～OK ◆1日4、5h～OK ◆シフトは1ヶ月ごとに提出 ◆Wワーク､かけもちOK ◆終電帰宅OK ◆土日祝のみOK ◆週末だけの勤務OK ◆テスト期間調整可能終電考慮副業・ダブルワークOK フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	シフト制 ◆定休日：不定休(日曜日が多め) 月8日以上休み
待遇	◆交通費支給 ◆随時昇給､昇格あり ◆深夜手当あり(22:00以降25%UP) ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆研修制度あり ◆ネイル､ピアス､髪型自由 ◆自転車通勤OK ◆禁煙【おいしい食事付き】まかないがあるから食費の負担もナシ!! 自慢のおいしさなので今よりもっと頑張って働けるかも♪ まかないでお造りが食べれることも!? 【ネイル､ピアス､髪型自由】ある程度､自由に働けます☆ オシャレしながら働けるって素敵ですよね♪ 自分らしく働きたいあなたにピッタリ☆ 社員登用制度まかない・食事補助あり
仕事内容・求める人物	◆◇仕事内容◆◇ 料理の盛り付けなど､簡単な調理補助からお任せします｡しっかり丁寧に基礎からお教えするので､この仕事が未経験でも大丈夫です!! ◆◇未経験さんでも始めやすい環境◆◇ 若くて優しい店長さんがしっかりサポートするので、バイトデビューでも安心です◎ お料理は旬の食材を使った賄いや全国各地から仕入れる日本酒を試飲できるのでお酒好きにはたまらない職場です！一枚板のカウンター席で常連さんも多いので人と話すのが好きな方にはオススメです！ ◎こんな方にぴったり＊日本酒が好き＊接客経験がある＊人とコミュニケーションをとるのが好き＊未経験だけどやってみたい＊将来は独立してみたい＊まかないがあるところで働きたい＊雰囲気のある古民家で働いてみたい身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞和食とお酒蒼アルバイト調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴　＜古民家を改装した和食酒場◎＞　和食とお酒蒼

＼和食料理人の方へ／
既製品に頼らず、ちゃんと料理が学べるカジュアル和食店

「もっとちゃんと料理したい」
「季節の食材を扱えるお店で働きたい」
そんな方に来ていただけたら嬉しいです。

【こんな経験ありませんか？】
・既製品が多く、料理している実感が少ない
・養殖や決まった食材が中心で季節感がない
・調理だけでお客様の反応が見えない
・お酒も決まった銘柄ばかりで面白みがない

【当店について】
当店は“カジュアル割烹”として
気軽に来ていただける雰囲気の中で、
料理とお酒にしっかり向き合っているお店です。
・出汁は昆布と鰹から毎日取っています
・季節の天然魚や旬の食材を中心に使用
・既製品はほとんど使いません
・日本酒・焼酎は常時30種以上（試飲も可能です）

【働く環境】
・月6日休み
・少人数のため、仕込みから営業まで幅広く関われます
・カウンター中心なので、お客様の反応を直接感じられます
個人店のため、やることは多いですが
その分しっかりと力がつく環境です。
接客も最初は苦手で問題ありません。
マニュアルも用意しているので、少しずつ慣れていけます。

【こんな方に向いています】
・料理をきちんと身につけたい方
・将来、自分のお店を持ちたい方
・言われたことだけでなく、考えて動ける方

【お店について】
2023年4月オープン
中津の住宅街にあるカウンター中心の和食店です。
カウンター9席、個室1室の小さなお店ですが、
その分お客様との距離が近く、やりがいを感じられる環境です。
最後までご覧いただきありがとうございます。
まずは一度、お話しできれば嬉しいです。