このはの求人情報｜大阪府大阪市中央区

～『このは』とは～
堺筋本町駅から徒歩4分、思わず見逃してしまいそうなオフィス街に佇む日本料理店。
当店はカウンターと小さなお座敷があり、日々常連のお客様でにぎわっています。
御料理は季節に沿った伝統的な会席。特に目前で揚げる季節の天婦羅はミシュランでも高評価をいただきました。
店主は『大阪 つる家』にて16年間修業を経て、土佐堀に『このは』をオープン。 2014年夏に堺筋本町に移転して9年、今年で19年目になります。

■□■当店で働くポイント■□■

小さなお店だからこその働きやすさ
現在は、店主と女将、アルバイト3名の全5名が在籍。
接客スタッフについては、割烹料理や日本料理で働くのが未経験という方も過去には多く、
作法から丁寧にお教えしていきます。そのため、経験に不安をお持ちの方でも安心して始められます。
また、女将は明るく楽しい雰囲気が好きな方なので、彼女を中心にスタッフ皆、仲が良いのも魅力。
少数精鋭で働いており 「こじんまりとした落ち着いたお店で楽しく働きたい」 方にはピッタリの職場です。

お酒の知識を学びたい方にピッタリ！
当店ではソムリエ資格をもつ女将が御料理に合うワインや日本酒を仕入れています。
生産者さんの元へ足を運ぶことも。また、希望する方は一緒に行くこともできます！
実際に生産者の方のお話を聞くことで知識になるので、貴重な経験になること間違いなしです♪

ミシュラン掲載店で質の高い接客が学べる！
当店は2022年にミシュラン一つ星を獲得。
御料理のみならず「もてなし」を大切にする当店で一流の接客を学ぶことができます。
さらに様々なお客様と話す機会があるため「視野が広がる」「聞き上手になる」など『接客』を通して社会人に役立つスキルを学べます。
どなたも基礎的な所作からお教えしますので、将来に役立てていただけることの多い職場です。

「面接」という堅苦しいものではなく、まずはざっくばらんにお互いを知る時間にできればと思っています。
あなたとお会いできることを楽しみにご応募お待ちしております。