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＼大正三年創業／
代々受け継がれるすき焼き・日本料理の老舗★
20～30代若手の成長を応援します！
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大正3年創業の、すき焼き・日本料理が楽しめる和食・会席料理の老舗です。
看板メニューのすき焼きは、中居さんが隣で炊くスタイル。
他にもしゃぶしゃぶや魚すき・和食会席料理を多彩にご用意。
ビジネス街にあるお店のため、ランチ・出前営業もおこなっています。

◆■ 正社員・アルバイトスタッフ募集中 ■◆
欠員補充のため、新メンバーを募集中です！
調理経験者はもちろん、飲食店未経験の方も大歓迎♪
わからないこと・不安なことは丁寧にサポートいたします◎
20～30代の若手でも、たしかな調理技術を身につけられる環境ですよ！

・・ー＋歴史ある一軒家レストラン＋ー・・
お店の外観は、数寄屋造りの古い一軒家。
戦後直後に再建された個室が当時のまま残っています。
お座敷のほか、テーブル席の個室などもご用意。
会社の接待利用をはじめ、打ち上げ・記念日など幅広い場面にご利用いただき、近年では海外のお客様も増えてきております。

・・ー『江戸菊』ならではの特別な料理＋ー・・
当店自慢のすき焼きは、創業以来変わらない味。
代々伝わる秘伝の味噌を加えることで、コク深い味わいに仕上げています。
会席料理やアラカルトには、その時最も旬の食材を使用。
1階には生け簀を備え、いつでも新鮮なものを提供しています。

・◆お店からのメッセージ ◆・
少数精鋭のスタッフで回しているお店なので、仕事量が多いと感じるかもしれません。
でも人数が少ないからこそ、仕込みから料理提供までの流れがわかりやすく、作業にも携わりやすく、覚える機会を多く持つことができると考えています。
がんばった分は給与にしっかり反映されるため、やり甲斐を感じられる環境ですよ！

「経験を積みたい！」「学びたい！」というガッツのある方は大歓迎◎
『江戸菊』で働きながら、大きく成長しませんか？
あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています。