| NEW | 注目! | 【店長40～80万円】稼げた方がイイ🌟夢中になりたい🌟主役になりたい🌟そんな想いの方へ！ |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 新卒歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給40万円〜80万円
※試用期間1〜3ヶ月（給与・条件変動なし） ※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします ・店長・料理長は毎月の売上インセンティブ（最大30万円） ・家族手当（配偶者・扶養家族1人につき1万5000円／月） ・残業手当（超過分は時給換算にて全額支給） ・賞与支給（基本給1か月分を年2回支給） ・勤続手当 └入社1年経過毎に毎月基本給＋3000円加算支給 《年収例》 一般社員入社1年目：年収462万円（月給28万円〜30万円＋賞与2カ月）＋別途諸手当 一般社員入社3年目：年収532万円（月給30万円〜35万円＋賞与2カ月）＋別途諸手当 店長・料理長入社2年目：年収910万円（月給40万円〜50万円＋賞与2カ月）＋インセンティブ＋別途諸手当
家族手当
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ※35歳以下（長期雇用によるキャリア形成／例外事由3号のイ） 【下記のような想いがある方へ】 自分の仕事なのだから ・稼げた方がイイ ・夢中になりたい ・主役になりたい ・主体的に働きたい ・飲食で未来を語りたい こんな想いの方にはぜひご応募をしていただきたいと思っております ※新卒採用 2023年3月卒業予定の方 専門学校卒の方、4年生大学卒の方どちらも歓迎いたします 月給：25万円〜 その他条件は変動なし 説明会・選考会も開催中♪ |
| 勤務時間 |
10:00〜24:00（シフト制・休憩あり） 仕事に慣れるまでは柔軟にシフトを組むことができますので、面接時にご希望をご相談ください。
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月8日休み 年間休日100日＋有給消化5日 ※上記は必ず取得してもらう休日数となります ◎夏季休暇 ◎年末年始休暇（12月31日〜1月3日） ◎有給休暇 ◎産休・育休 ◎慶弔休暇
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◆健康診断（年1回） ◆まかないあり ◆交通費全額支給 ◆髪型自由（清潔感重視） ◆社員割引最大30％ ◆スタッフ紹介制度 ◆制服貸与 ◆海外旅行 ◆独立支援制度 ◆資格取得支援 ◆社員紹介手当 ◆繁盛店視察会 ◆メニュー試食会＆新商品開発会 ◆社員旅行 ◆社員総会 貴重な勉強会を月に1回開催しております！ ーーーーーーー 〈主な研修・制度〉 ・東京店舗研修 ・生産者訪問 ・ビジネスマナー研修 ・ホテル研修 ・アシスタント研修 ・ベーカリー研修 ・ワイン研修 ・業態別試食会 ・一般社員懇親会 ーーーーーーー スタッフ同士のコミュニケーションが自然と増えるイベントがあります！ 人事スタッフも一緒に行きますので、普段言いづらい仕事やプライベートの悩みも話しやすい環境です。
海外研修
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
///////////////////////// 「食」を人生でデザインする。 どんどんやれ、失敗を恐れるな。 “飲食業”ってやっぱりカッコイイ！ ///////////////////////// 【仕事内容】 基本的なキッチン業務に加え店舗の管理、運営、現場業務、指導業務全般をおこなっていただきます。 将来の幹部候補として活躍するにあたって、既にマネジメント経験がある方は、ダイレクトに活かしていただけるでしょう。 スタッフとの積極的なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてください！ 初めての職場は不安が多いと思いますが、経験とスキル、希望に合わせて丁寧に教えていきます。 経験が浅い方でも心配せずに仕事を進められるよう、イチから教えていきます。 経験のある方には早い段階で多くのことをお任せしたいと考えております◎ ::◆ ここがpoint！ ◆:: ▼▼ 最強個店主義＆横のつながり ▼▼ 一つひとつのお店が、個店として運営する体制も私たちの特徴のひとつ。 個店として運営をするからこそ、主体性や自由な発想、新たな気づきが多く生まれます。 次の店長候補の育成に力を入れることで、それぞれの店舗が「最強の個店」を目指しています！ ▼▼ 全てを繋ぐhubとなる。それが一番の近道。 ▼▼ 「最強の個店」を作るために必要なのは、プラットフォームとして『個店と個店』『人と人』とをつなぐこと。 つまり”横のつながり”を作ることだと捉えています。 店舗同士、従業員同士のつながりが新たな発見や文化を創造する… 店舗を運営する上で悩みを共有したり、隣のお店のやり方を学んだりといったメリットもあり、それが「最強の個店」への近道と思っています。 ▼▼ 人材を育て、出店。スタッフそれぞれの自己実現のために。 ▼▼ いろいろな縁があり、さまざまな企業から新店オープンのお声がけをいだけるようになりました。 会社利益のための新規出店ではなく、スタッフ一人ひとりが自己実現できる人生を送るための手段として。 そのために私たちは、レストラン出店やホテル開業を行います。 スタッフ全員が自己実現できること、仕事にやりがいを感じることを前提として、これからも新しい店舗を出店していきます。 「こんなレストランを創りたい」 「こんなサービスを提供したい」 一緒に飲食業界を変えていきましょう！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 英会話 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞MORETHAN HIROSHIMA
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜ホテル内の本格イタリアン＞ MORETHAN HIROSHIMA
━━■『MORETHAN HIROSHIMA』■━━
平和大通りに面したホテル『THE KNOT HIROSHIMA』の1階に構えるオールデイダイニング。
優雅なモーニングからディナーまで、ホテル内の上質な空間で本格イタリアンをお楽しみいただけます。
薪窯で一気に焼き上げるピッツァや炭火のオーブンを使ったグリル料理が自慢！
擦りたての生ハムなど、豊富なタパスもご用意しています。
ドリンクもクラフトビール、ナチュラルワインなどを豊富にラインナップ。
デートはもちろん、気心の知れたお仲間やご家族とのお食事、カジュアルな接待、女子会など、さまざまなシーンに対応可能です◎
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼
Don't be a company,Be a platform.
「食」で人生をデザインする。
【株式会社MOTHERS】
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼
---● Philosophy「私達に関わる全ての人々の喜びの創造」
---● Missions「新たな街の創造」「選べる人生」「経営者の育成」
現在20店舗以上を運営する当社ですが、現場の中心人物は20〜30代の若い世代。
多くのお店を繁盛店に成長させましたが、それを成し遂げたのは、同じく若い世代です。
そして、今後の会社を支えるのも、熱意と無限の可能性を秘めた“若者”だと考えています。
――そこに年功序列の壁などありません。
全ては実力次第！「20代の役職者」「30代で独立」も珍しくありません。
“どんどんやれ、失敗を恐れるな”という代表の言葉にあるように…
MOTHERSは会社であることを辞め、プラットフォームとなりスタッフ全員の挑戦を支えます！
＼＼ MOTHERSだからできる！働く魅力はココです ／／
□■ リアルプレイスは、無くならない。ここでしかできない価値を見出す。 ■□
テクノロジーの発展とともに、「知識」を仕事としていた分野が次々とAIに乗り替わっていく昨今。
しかし、皆さんが住み、生活している「街」はどうでしょうか？私たちが生きている“リアルプレイス”が失われることはありません。
いま、ここでしか体験できない価値を飲食業で体現する。
私たちが出来る「みんなと繋がりながら食で人生をデザインすること」を提案しながら、お店も人も一緒に成長していきます。
□■ 本社機能ナシ！フラットだからこそスタッフへ利益を還元する。 ■□
当社では他企業ではめったにない”フラットな組織体制”。
一般企業でありがちな本社機能…たとえば食材調達部、開発部、エリアマネージャーなどはMOTHERSにはありません。
私たちには本部がいないからこそ、店舗利益のほとんどを現場スタッフへ還元しています。
その結果、当店の20代後半〜30代の店長は月給45万円＋インセンティブで年収ベースで換算すると800万〜1000万円を稼いでいます。
頑張る人にはしっかり評価したい！店長職がコンスタントに年収1000万円を稼ぐことを実現します。
□■ 働く人の未来を見据えた、”循環型”ビジネスモデル。 ■□
飲食業が「稼げる仕事」として在り続けるには、若手だけではなく上の世代も活躍できる場が必要です。
そこで当社では、飲食業の次のステージとして、食材の生産（農業）やホテル事業も行っています。
農業で生産した食材を飲食店に卸すことで、お互いに安定した食材の仕入れ・供給を行うことができます。
ホテルと飲食店をトータルで運営することで、レストランでの接客経験を活かしてホテルのフロントマンへ…といったスムーズな移行が可能になります。
さまざまな事業やポジションを選べる環境を整えることで、MOTHERSの中で”循環”しながら、人生を選んでいくことができるのです。
□■ 培った財産を携えて挑む、ホスピタリティ産業での展望。 ■□
街の片隅の個店から始まったMOTHERSは、今やホテル内レストランの運営やプロデュースを実践するまでになりました。
そこで培ったノウハウと誇りを胸に、2025年よりホテル分野進出へとチャレンジ！
業界に先んじてホテル経営にチャレンジすることを通して、新たなホスピタリティ産業としてのビジネスモデルをカタチにしていきます。
＜他にも…＞
・街レストランの運営
・ウェディングの企画運営
・ライフスタイルホテルの企画＆プロデュース
・地方創生
・農業や畜産ビジネス
・飲食店コンサルティング事業
・海外店舗展開 など
食に関わる事業を幅広く展開中！
多事業展開が会社の安定へとつながり、スタッフが長く安心して働き続けられる仕組みとなっています。
■日本を代表する、ホスピタリティ産業を創り上げていきたい
■飲食業が、若い人の憧れとなる魅力的な業界へと進化させたい
■高い賃金を伴いながら、長期にわたって活躍できる循環型ビジネスモデルを創りたい
この中に１つでも共感できるものがあれば、ぜひMOTHERSに来てみてください。
あなたの描いた未来を、一緒に実現するお手伝いをさせてもらえたら幸いです！
平和大通りに面したホテル『THE KNOT HIROSHIMA』の1階に構えるオールデイダイニング。
優雅なモーニングからディナーまで、ホテル内の上質な空間で本格イタリアンをお楽しみいただけます。
薪窯で一気に焼き上げるピッツァや炭火のオーブンを使ったグリル料理が自慢！
擦りたての生ハムなど、豊富なタパスもご用意しています。
ドリンクもクラフトビール、ナチュラルワインなどを豊富にラインナップ。
デートはもちろん、気心の知れたお仲間やご家族とのお食事、カジュアルな接待、女子会など、さまざまなシーンに対応可能です◎
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Don't be a company,Be a platform.
「食」で人生をデザインする。
【株式会社MOTHERS】
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼
---● Philosophy「私達に関わる全ての人々の喜びの創造」
---● Missions「新たな街の創造」「選べる人生」「経営者の育成」
現在20店舗以上を運営する当社ですが、現場の中心人物は20〜30代の若い世代。
多くのお店を繁盛店に成長させましたが、それを成し遂げたのは、同じく若い世代です。
そして、今後の会社を支えるのも、熱意と無限の可能性を秘めた“若者”だと考えています。
――そこに年功序列の壁などありません。
全ては実力次第！「20代の役職者」「30代で独立」も珍しくありません。
“どんどんやれ、失敗を恐れるな”という代表の言葉にあるように…
MOTHERSは会社であることを辞め、プラットフォームとなりスタッフ全員の挑戦を支えます！
＼＼ MOTHERSだからできる！働く魅力はココです ／／
□■ リアルプレイスは、無くならない。ここでしかできない価値を見出す。 ■□
テクノロジーの発展とともに、「知識」を仕事としていた分野が次々とAIに乗り替わっていく昨今。
しかし、皆さんが住み、生活している「街」はどうでしょうか？私たちが生きている“リアルプレイス”が失われることはありません。
いま、ここでしか体験できない価値を飲食業で体現する。
私たちが出来る「みんなと繋がりながら食で人生をデザインすること」を提案しながら、お店も人も一緒に成長していきます。
□■ 本社機能ナシ！フラットだからこそスタッフへ利益を還元する。 ■□
当社では他企業ではめったにない”フラットな組織体制”。
一般企業でありがちな本社機能…たとえば食材調達部、開発部、エリアマネージャーなどはMOTHERSにはありません。
私たちには本部がいないからこそ、店舗利益のほとんどを現場スタッフへ還元しています。
その結果、当店の20代後半〜30代の店長は月給45万円＋インセンティブで年収ベースで換算すると800万〜1000万円を稼いでいます。
頑張る人にはしっかり評価したい！店長職がコンスタントに年収1000万円を稼ぐことを実現します。
□■ 働く人の未来を見据えた、”循環型”ビジネスモデル。 ■□
飲食業が「稼げる仕事」として在り続けるには、若手だけではなく上の世代も活躍できる場が必要です。
そこで当社では、飲食業の次のステージとして、食材の生産（農業）やホテル事業も行っています。
農業で生産した食材を飲食店に卸すことで、お互いに安定した食材の仕入れ・供給を行うことができます。
ホテルと飲食店をトータルで運営することで、レストランでの接客経験を活かしてホテルのフロントマンへ…といったスムーズな移行が可能になります。
さまざまな事業やポジションを選べる環境を整えることで、MOTHERSの中で”循環”しながら、人生を選んでいくことができるのです。
□■ 培った財産を携えて挑む、ホスピタリティ産業での展望。 ■□
街の片隅の個店から始まったMOTHERSは、今やホテル内レストランの運営やプロデュースを実践するまでになりました。
そこで培ったノウハウと誇りを胸に、2025年よりホテル分野進出へとチャレンジ！
業界に先んじてホテル経営にチャレンジすることを通して、新たなホスピタリティ産業としてのビジネスモデルをカタチにしていきます。
＜他にも…＞
・街レストランの運営
・ウェディングの企画運営
・ライフスタイルホテルの企画＆プロデュース
・地方創生
・農業や畜産ビジネス
・飲食店コンサルティング事業
・海外店舗展開 など
食に関わる事業を幅広く展開中！
多事業展開が会社の安定へとつながり、スタッフが長く安心して働き続けられる仕組みとなっています。
■日本を代表する、ホスピタリティ産業を創り上げていきたい
■飲食業が、若い人の憧れとなる魅力的な業界へと進化させたい
■高い賃金を伴いながら、長期にわたって活躍できる循環型ビジネスモデルを創りたい
この中に１つでも共感できるものがあれば、ぜひMOTHERSに来てみてください。
あなたの描いた未来を、一緒に実現するお手伝いをさせてもらえたら幸いです！
＜応募先＞MORETHAN HIROSHIMA
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集