【リニューアルオープン★寿司居酒屋】月給31.5万円～◎月9日休み♪《20～30代の女性社員率6割》

「にぎり寿司　だるま道場」の求人情報

［ニギリズシ　ダルマドウジョウ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2023年6月27日） [お店のサイト]

業態	寿司酒場
客単価	4000円〜5000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	近鉄南大阪線大阪阿部野橋駅より徒歩1分　JR関西本線天王寺駅より徒歩1分
勤務地	大阪府大阪市阿倍野区松崎町2-3-53 杉本ビル 1F　[地図]
運営	株式会社ANF

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月16日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜45.6万円 ※3ヶ月間の試用期間あり（条件変動なし） ※給与は経験やスキルを考慮の上決定 ※上記はみなし残業手当22h分3万円を含む　超過した場合は全額支給いたします ▼昇給評価：年4回（随時おこない昇給あり） ▼賞与：年1～2回（業績による） ▼交通費：月1～2万円まで支給【各種手当がかなり充実！】 ☆料理指導手当休 ☆住宅手当 ☆家族手当 ☆職能・スキル手当 ☆社員紹介手当 ☆アイデア手当 ☆出産手当 ☆勤続感謝手当 ☆商品開発手当 ☆休日出勤手当 ☆年末年始手当 ☆結婚手当 ☆メディア採用手当 ☆役職手当 ☆歩合制度そのほか、売上手当や新メニュー開発手当なども導入予定！【年収例】＊入社1年（21歳）⇒年収360万円＊入社2年（23歳）⇒年収480万円＊入社5年（28歳）⇒年収700万円家族手当資格手当・スキル手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費支給
応募資格	【資格は必要ないですが、こんな方ご応募お待ちしております！】 ◎若い内から実力で実績を残していきたい方 ◎リーダーとしてチームやブランドを引っ張っていきたい方 ◎フレッシュなパワーで会社を盛り上げてくださる方 ◎飲食業界経験があり、さらなるステップアップを目指している方 ◎業界未経験だけど頑張りたい方
勤務時間	10:00～24:00（休憩あり・シフト制） ⇒実働8時間 ※残業は1日1時間程度です終電考慮
休日・休暇	【年間休日108日以上】 ■月休9日制（完全週休2日制） ※より稼ぎたい方は月休7日制も！希望に合わせてどちらか選択が可能です。 ※給与変動あり ■年末年始休暇 ■産休育休 ■特別休暇 ■有給休暇シフトの組み方次第で、有給と組み合わせて5日以上の連休取得も可能です！産休・育休年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■社員寮応相談 ■美味しいまかない付き ■社員旅行（年1回） ■制服あり ■髪型自由 ■資格取得支援あり福利厚生は毎年見直しをおこなっており、今後も増えていく予定です！こんな福利厚生があればテンションもモチベーションもあがる！ということがあればドンドン声を上げてください。資格取得支援髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	■□・・・・・・・・・・・・・・・オシャレ＆カジュアルな寿司酒場★ 若手スタッフが多く活躍中♪ ＼スキルを磨きたい調理スタッフを大募集／一緒に心を込めたおもてなしをしてくれる方をお待ちしています！・・・・・・・・・・・・・・・■□ 【　仕事内容　】仕入れ、メニュー開発、スタッフ教育など、調理場のことはすべてお任せします。美味しいお寿司と一品料理をご提供する、カジュアルな雰囲気の居酒屋です。丁寧で心あたたまるサービスをしていきましょう。《店舗運営・管理に関しては、意欲やスキルに応じてお任せ！》いきなりあれこれとお任せすることはないので、管理業務についても少しずつ覚えていけます。逆に「こんなイベントがやりたい！」「売上目標をどんどん超えていきたい！」という熱意ある方にもピッタリの環境です！思いついたアイデアなどは、どんどん試していただけます◎ ＼＼嬉しい魅力がたくさん！／／ ◆ライフスタイルに合わせて選べる休日日数！一人ひとりの希望に応じた、多様な働き方をご用意しています。基本は完全週休2日制を採用しているので、月9日休み＆年間休日108日以上！もっと学びたい！稼ぎたい！という方は、月7日休みも選べます◎ ◆昇給評価は年4回！福利厚生も充実！査定は随時おこない、年4回昇給のチャンスがありますよ！また家族手当や住宅手当のほか、内容を細分化して多彩な手当を支給。自然と給与UPにつながっていると評判です！さらに待遇整備中！新しいアイデアも大歓迎ですよ◎ ◆続々と新規出店！ハイスピードで昇格可能！ 2～4か月に1店のペースで出店が続いているため、責任者となれる方を積極採用中！研修制度が充実しているので、経験が浅い方も安心して飛び込んできてください。未経験スタートの方でも、やる気次第で即昇格◎ 若い会社なので、若手でも店長⇒マネージャー⇒幹部とキャリアプランが描けます！もちろん、独立や起業を目指すこともできますよ☆ ◆大きな夢を抱く20代が活躍中！代表やマネージャーをはじめ、既存の社員の多くは夢あふれる20代です。だからあなたの大きな夢や目標を、決して笑ったりはしません。一緒に切磋琢磨して成長していける環境です。ぜひ夢を実現するステージとして、当社を活用してください！ ◆何でもチャレンジできる環境！私たちは「料理開発は店舗開発」と考えています。そのため、現場の声をもとに月2品ほどのペースでメニューを考案。店舗スタッフで協力しながら試作を重ね、発案から1週間程度で完成させています♪ 他にも内装・メニューデザイン、新ブランド開発、SNS発信など、挑戦できることはたくさん！社歴や年齢に関係なく、チャレンジしたいことにどんどん挑戦できる環境です。 ◆◆ スタッフの声に耳を傾ける会社です ◆◆ 私たちは、スタッフ一人ひとりの「やってみたい」という想いを大切にしています。そのため上司との距離が近く、風通しの良さは抜群◎ 個人の意見や提案を柔軟に受け入れ、ひとつのチームとして仕事に全力で取り組みます。やりたいことを仕事にして、しっかりと向き合える環境を探している方にピッタリ★ お持ちのアイデアや考えを、一緒にカタチにしていきましょう◎ 【　こんな方を歓迎します　】 ■若いうちからスキルを身につけたい・キャリアアップしたい方 ■現状に疑問を抱き、改善のためのアイデアを考えられる方 ■お店をより良くしていくために努力を惜しまない方 ■いつか独立したいという想いがある方 ■チームで働くことが好きな方 ■ワークライフバランスを重視している方若手が多く活躍する当店で、あなたも力を発揮してみませんか？あなたのご応募をお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき寿司技術盛り付け技術日本酒の知識魚の知識食器の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞にぎり寿司　だるま道場正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜寿司酒場＞　にぎり寿司　だるま道場

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＼20～30代も活躍！オシャレな寿司酒場★／
自由度の高い会社でのびのび働きませんか？

現在、大阪を中心に梅田、天王寺に10店舗！
2026年中に東京含め30店舗を目指し展開中です！
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■◇■【　にぎり寿司　だるま道場　】■◇■
大阪阿部野橋駅・天王寺駅から徒歩1分とアクセス良好！
美味しいお寿司＆一品料理をカジュアルにお楽しみいただく「寿司酒場」です★

厳選した鮮魚を使った職人技が光る寿司と、季節の食材を盛り込み旬を感じさせる和食を、美味しいお酒とともにお届け！
数々の有名店をプロデュースしたデザイナー監修の、センスが光るオシャレなお店です♪

＼◆経験不問◎熱意のある方を募集中！◆／
たくさんの若手が活躍する当店で、アナタも働きませんか？
未経験でも「頑張りたい！」という方なら大歓迎◎
また、居酒屋などの勤務経験をお持ちの方は、存分にスキルを生かせます！

＊＊確かな調理スキルが身につきます＊＊
当店の料理長は、和食・寿司歴45年の寿司職人！
博多の高級料亭で和食割烹を22年、有名ホテルと一流寿司店で寿司を23年修行、ミシュラン店でも板前経験があるベテランです。
アナタの将来に、必ず役立つスキルを身につけることができますよ！

【　運営会社：株式会社ANF　】
「やりたいことは、やればいい」が合言葉★
自由度の高い成長企業であなたらしいキャリアを築いてください！

＼★＼働くスタッフにインタビュー／★／
若手の勢いあふれるスタッフが活躍している当社。
働くメンバーのリアルな声をお届けします♪
↓　　↓　　↓
＜Aさん・マネージャー＞
Q1★仕事をしていて楽しいと感じるのはどんな時？
メンバーが笑って幸せそうにしている時に、楽しいなと感じることが多いです！
もちろん、自分が壁を乗り越え成長を感じた時も楽しいです。
しかし、部下が壁を乗り越え成長している時など、そこに仲間がいてこそ楽しいと感じられる部分が多いです！

Q2★将来の夢や目標を教えてください！
現在いるメンバーが誰1人欠けることなく、どんどん仲間が増えていってほしいです！
さらに店舗も増え、最終的には世の中の誰もが知っているようなお店が全国にある会社にすることが目標です！

個人の目標は、自分が目標を達成するだけでなく、メンバーの目標の達成をお手伝いさせてもらえるような人になりたいと考えています。
さらに仲間から信頼されるよう、日々変化と成長をしていきたいと思っています！

▼▼他にも...先輩社員や新人メンバーのリアルな声▼▼
★年齢構成は、20～30代が中心です♪
★教育制度がしっかりしています！評価の基準も明確でわかりやすいです◎
★入社前と後のギャップは、想像以上に社員同士の仲が良かったこと！任せてもらえる仕事も多いです！
★社長は豪快で男気があり、面倒見が良い人です！社員のことを家族のように思ってくれています！

《　担当者から皆様へのメッセージ　》
すべてのお客様に2時間の感動を
～変化をし続け、成長を楽しみ、人が集まる会社に～
私たちはこの理念と使命をもとに感謝と思いやりを忘れず、人を大切にして成長していく企業です！
「人=会社」という概念のもと人とのつながりを大切に、関わるすべての人から信頼され感謝される組織を目指しています！

【ありがとうを誰よりも集めて、誰よりもありがとうを伝える】
感謝の気持ちを忘れず、相手と誠心誠意に向き合うことが、私たちが大切にしている行動指針です！
私たちはこの理念と指針に共感できる人と、一緒に働きたいと強く思っています！

【運営店舗】
～韓国料理～
◆OKOGE　梅田東通り店
◆OKOGE　梅田お初天神店
◆OKOGE　天王寺店
◆コギソウル　梅田お初天神店
◆コギソウル天王寺店
◆SOM　大阪梅田店
◆ヒョンギョン

～イタリアン～
◆COMMA，梅田店
◆COMMA，天王寺店

～寿司～
◆だるま道場