| NEW | 歴史を伝える和カフェ♪日本の古き良き文化を発信しませんか？＼一般社員38万円＆月8～10日休み／ |
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給38万円〜
◎月間労働時間 170時間＋固定残業代 30時間（6万5,100円を含む） ◎試用期間あり：3〜6ヶ月 ※ 試用期間中は月給からー2万円 ◎昇給あり ◎交通費全額支給
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 飲食店もしくは社会人での経験が3年以上ある方を優遇 |
|
勤務時間
|
【勤務時間】 7:00-22:00 シフト例） 7:00-16:00、8:00-17:00、 10:00-19:00、11:00-20:00など 1日 6時間などの短時間勤務の場合もあります 【営業時間】 8:00-21:00 |
| 休日・休暇 |
◎月8~10日休み ◎有給休暇あり
夏季休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
自転車・バイク通勤可
バイク・車通勤OK
髪型自由
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 有形文化財の建物でわらび餅、お粥、パンケーキ風どら焼きの接客、調理、仕込み、清掃などを担当していただきます。 このお店は築100年以上の歴史ある邸宅をリフォーム。 古き良き文化のある建物の保全・文化歴史の発信に関心がある方を歓迎します！ これから100年続くお店を目指して、私たちと一緒に働いてみませんか？ ==ここがポイント== ◎人気店を運営する会社でノウハウが身につく コロナ禍にオープンしてから昨年には最高月商 1200万円超えと業績の好調さを保ってきました！ 同じ敷地内の姉妹店のどら焼きと抹茶 乃咫notaも運営しており、 人気店の運営に興味がある方には、特別に当社の経営ノウハウを伝授いたします♪ ぜひ積極的に声をあげてくださいね！ ◎休日は月8〜10日、プライベートも充実 飲食店ですが、お休みは月8〜10日取ることができます。 営業時間は平日8時〜21時ですが早番、遅番などのシフト制で週休2日なので、 プライベートな時間も大切にできます。 ◎築100年以上の歴史ある邸宅が職場です 『麓寿庵』は1900年に建築された有形文化財の邸宅です。 100年以上という歴史ある邸宅には、美しい日本庭園が広がっています。 都会の喧騒を忘れてしまうような、至福の非日常感あふれる店内が魅力の職場です。 そんな価値ある場所で働けるのも、当店ならではの魅力です。 【こんな方を歓迎します！】 ◆成長意欲がある方 ◆チームで働くのが好きな方 ◆お店の中核メンバーとして働きたい方 みなさんのご応募をお待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 洋菓子の知識 和菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 |
＜応募先＞麓寿庵
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜和カフェ＞ 麓寿庵
:::::□■::::::::::::::::::::::
【 同世代の若手と切磋琢磨してともに成長しましょう 】
経験に自信がない方でも意欲があれば大歓迎！
古き良き風情を感じるわらび餅を主力商品とした和カフェです♪
テレビなどのメディアでも話題◎
古民家の文化・歴史を一緒に発信していきましょう！
::::::::::::::::::::::□■:::::
／／
今回の募集では、ホール・調理スタッフを積極採用中！
『麓寿庵』、および同じ敷地内に位置する姉妹店『どら焼きと抹茶 乃咫nota』の両拠点にて、店舗運営業務全般に携わっていただきます♪
月給38万円～＆月8～10日休みなど、好待遇でお待ちしています！
成長意欲のある経験者を大歓迎です◎
＼＼
1900年築、有形文化財である「久保家住宅（旧今尾景年宅）」にて麓寿庵と乃咫を開業しました。
阪急烏丸駅から徒歩 10分、烏丸御池駅からも徒歩 10分の場所に位置しており、好アクセスなところにお店を構えています。
※ 正社員、準社員は交通費支給あり
※ パート、アルバイトは交通費支給なし
日本庭園と伝統的な日本家屋が美しい歴史ある建物で、門をくぐればそこは幽玄の空間。
都会の喧騒を忘れされてくれる、心地よい非日常空間に包まれています。
南禅寺の天井の龍を描いたことでも有名な日本画家として有名な「今尾 景年」氏が、かつて住居兼アトリエとして利用していました。
邸宅内には
＊大正天皇から下賜（かし）された柱
＊平安時代からある灯篭
＊羅城門の礎石
など、歴史を感じさせるものがたくさんあります。
＝＝＝＝ 麓寿庵：本格わらび餅が看板メニュー ＝＝＝＝
◇◇・華わらび・◇◇
エディブルフラワーをあしらい、見た目にも美しい一品です。
独自の配合でツルツルとした食感に仕上げています。
◇◇・鴨粥・◇◇
和歌山県の養鶏場から仕入れるこだわりの紀州鴨を使用。
じっくり低温で調理し、だしが効いた滋味深い味わいが特徴です。
＝＝＝＝ 乃咫nota：パンケーキ風どら焼きが看板メニュー ＝＝＝＝
◇◇・どら焼き・◇◇
お皿で食べるどら焼きは独自レシピで懐かしさのある食感です♪
◇◇・抹茶・◇◇
お客様が自分で点てる本格抹茶は特別なひとときを演出します◎
─◆100年続くお店を目指しています◆─
120年以上の歴史ある邸宅で開業した『麓寿庵』。
建物そのものに価値がある、唯一無二のお店です。
ともに有形文化財の保全し、文化歴史を発信してくださる方をお待ちしています。
「『麓寿庵』を100年続くお店にしたい」と、私たちは考えています。
当店の歴史に、あなたの足跡を刻んでみませんか？
「古き良きものを大切にし、新しい歴史をつくっていく。」
そんな思いに少しでも共感してくださる方に、お店を託したいと思います。
ご応募を心からお待ちしています。
■□■『株式会社MENROKU』について ■□■
当社は京都を拠点に、インバウンド向けの飲食店を10店舗以上展開しております◎
コロナ禍が明けてさらに業績好調で、2025年 4月には過去最高月商を記録しました！！
今後はフランチャイズの店舗展開を行っていき、2025年から日本全国や香港、タイなどに出店を計画しています！
◆オーナーの豊富な経験をいかした事業
代表の松永は24歳で起業し海外展開を経て帰国後、Gion Duck Noodles（9席：最高月商1,440万円）、Gion Duck Rice（24席：最高月商2,470万円）、curry&tempura koisus（26席：最高月商1,950万円）などの繁盛店を多数創出。
その豊富な経験やノウハウをYouTubeの「インバウンドのハイエナch」で公開しています◎
（https://youtube.com/channel/UCJhYLUGxGJ3hgj6kPjCTIdA?feature=shared）
「インバウンドのハイエナch」は、訪日客向け飲食店を“居抜き再生×高収益化”する実践ノウハウを発信するYouTubeチャンネルです！
それらの経験をいかして、現実的な視点で事業を計画しています。
確かな実績に基づいた事業のもと、あなたもグローバルに活躍しませんか？
日本の食の素晴らしさを世界に伝える事業として、幅広い視野をもてる方と一緒に成長していきたいと考えています！
みなさんのご応募をお待ちしています！
【 同世代の若手と切磋琢磨してともに成長しましょう 】
経験に自信がない方でも意欲があれば大歓迎！
古き良き風情を感じるわらび餅を主力商品とした和カフェです♪
テレビなどのメディアでも話題◎
古民家の文化・歴史を一緒に発信していきましょう！
::::::::::::::::::::::□■:::::
／／
今回の募集では、ホール・調理スタッフを積極採用中！
『麓寿庵』、および同じ敷地内に位置する姉妹店『どら焼きと抹茶 乃咫nota』の両拠点にて、店舗運営業務全般に携わっていただきます♪
月給38万円～＆月8～10日休みなど、好待遇でお待ちしています！
成長意欲のある経験者を大歓迎です◎
＼＼
1900年築、有形文化財である「久保家住宅（旧今尾景年宅）」にて麓寿庵と乃咫を開業しました。
阪急烏丸駅から徒歩 10分、烏丸御池駅からも徒歩 10分の場所に位置しており、好アクセスなところにお店を構えています。
※ 正社員、準社員は交通費支給あり
※ パート、アルバイトは交通費支給なし
日本庭園と伝統的な日本家屋が美しい歴史ある建物で、門をくぐればそこは幽玄の空間。
都会の喧騒を忘れされてくれる、心地よい非日常空間に包まれています。
南禅寺の天井の龍を描いたことでも有名な日本画家として有名な「今尾 景年」氏が、かつて住居兼アトリエとして利用していました。
邸宅内には
＊大正天皇から下賜（かし）された柱
＊平安時代からある灯篭
＊羅城門の礎石
など、歴史を感じさせるものがたくさんあります。
＝＝＝＝ 麓寿庵：本格わらび餅が看板メニュー ＝＝＝＝
◇◇・華わらび・◇◇
エディブルフラワーをあしらい、見た目にも美しい一品です。
独自の配合でツルツルとした食感に仕上げています。
◇◇・鴨粥・◇◇
和歌山県の養鶏場から仕入れるこだわりの紀州鴨を使用。
じっくり低温で調理し、だしが効いた滋味深い味わいが特徴です。
＝＝＝＝ 乃咫nota：パンケーキ風どら焼きが看板メニュー ＝＝＝＝
◇◇・どら焼き・◇◇
お皿で食べるどら焼きは独自レシピで懐かしさのある食感です♪
◇◇・抹茶・◇◇
お客様が自分で点てる本格抹茶は特別なひとときを演出します◎
─◆100年続くお店を目指しています◆─
120年以上の歴史ある邸宅で開業した『麓寿庵』。
建物そのものに価値がある、唯一無二のお店です。
ともに有形文化財の保全し、文化歴史を発信してくださる方をお待ちしています。
「『麓寿庵』を100年続くお店にしたい」と、私たちは考えています。
当店の歴史に、あなたの足跡を刻んでみませんか？
「古き良きものを大切にし、新しい歴史をつくっていく。」
そんな思いに少しでも共感してくださる方に、お店を託したいと思います。
ご応募を心からお待ちしています。
■□■『株式会社MENROKU』について ■□■
当社は京都を拠点に、インバウンド向けの飲食店を10店舗以上展開しております◎
コロナ禍が明けてさらに業績好調で、2025年 4月には過去最高月商を記録しました！！
今後はフランチャイズの店舗展開を行っていき、2025年から日本全国や香港、タイなどに出店を計画しています！
◆オーナーの豊富な経験をいかした事業
代表の松永は24歳で起業し海外展開を経て帰国後、Gion Duck Noodles（9席：最高月商1,440万円）、Gion Duck Rice（24席：最高月商2,470万円）、curry&tempura koisus（26席：最高月商1,950万円）などの繁盛店を多数創出。
その豊富な経験やノウハウをYouTubeの「インバウンドのハイエナch」で公開しています◎
（https://youtube.com/channel/UCJhYLUGxGJ3hgj6kPjCTIdA?feature=shared）
「インバウンドのハイエナch」は、訪日客向け飲食店を“居抜き再生×高収益化”する実践ノウハウを発信するYouTubeチャンネルです！
それらの経験をいかして、現実的な視点で事業を計画しています。
確かな実績に基づいた事業のもと、あなたもグローバルに活躍しませんか？
日本の食の素晴らしさを世界に伝える事業として、幅広い視野をもてる方と一緒に成長していきたいと考えています！
みなさんのご応募をお待ちしています！
＜応募先＞麓寿庵
正社員
調理スタッフの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります