経験5年以上歓迎◆短期でしっかり稼ぎ、将来のキャリアも狙える！大阪マリオット都ホテルのスタッフ

マリオット都ホテルの料理長候補（シェフ・板長など）（アルバイト）の求人情報｜大阪府大阪市阿倍野区

［マリオットミヤコホテル］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	ホテル
席数	100席以上
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR大阪環状線天王寺駅より徒歩3分　地下鉄谷町線阿倍野駅より徒歩5分
勤務地	大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス 19階　[地図]
運営	株式会社近鉄・都ホテルズ

このお店の特徴は？公開日：2025年12月14日

アルバイト料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1600円〜2500円 ※経験・能力により時給変動いたします。 ◆参考時給例◆ 経験・スキルに応じて、下記の時給帯でご案内いたします。時給1,600円～　調理職経験5年以上の方　※受けた指示を理解し、指示通りに作業を進められる方　（月収例：256,000円／月160時間勤務）時給2,000円～　調理職経験8年以上の方（30代想定）　※業務全体を把握し、自主的に動ける方　（月収例：320,000円／月160時間勤務）時給2,300円～　調理職経験10年以上の方（30代後半想定）　※副料理長クラスとして現場を支えられる方　（月収例：368,000円／月160時間勤務）時給2,500円～　調理職経験15年以上の方（40歳前後想定）　※料理長クラスとして調理全般をお任せできる方　（月収例：400,000円／月160時間勤務） ※月収例は、『1日8時間・月20日勤務（計160時間）』で算出しています。 ※経験・スキルを考慮のうえ、給与は決定いたします詳しくは面接時にご相談させていただきます。 ※3ヵ月の期間限定の短期募集になります。 ◆昇給あり ◆交通費規定支給（上限5万円/月） ※基本的には全額支給になります《各種手当あり》 ●残業手当 ●家族手当 ●22時以降：深夜手当25％UP ●時間外手当家族手当昇給あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	★調理職経験がある方 ★長期勤務可能な方、歓迎
勤務時間	◆6：30～23：00（シフト制） ※フルタイム（7.5時間）で勤務いただける方 ※週4日（土日祝を含む）～勤務可能 ★土日祝で勤務いただける方は積極採用します！【営業時間】《朝食》6：30～11：00 《ランチ》11：30～15：00 《ディナー》17：00～22：00 終電考慮フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	シフト制
待遇	□昇給あり □交通費規定支給あり（上限5万円/月） □各種手当あり　└残業手当、家族手当、深夜手当 □社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） □従業員食堂あり □制服貸与 □社員登用制度あり
仕事内容・求める人物	ホテル内の19階のビュッフェレストランにて、調理業務をお任せします。【具体的には…】 ◆野菜のカットをはじめとする仕込み ◆調理・調理補助 ◆盛付け　など幅広い業務をお任せします。仕込みや調理方法を覚えていただき、あなたの調理経験を生かしたご希望のポジションに合わせて、働ける環境をご用意いたします！～あなたの適正に合わせて担当をお任せします～冷菜、温菜、オープンキッチンでの調理など、それぞれの担当が分かれており、あなたの持つ調理スキルや適性に合わせて配属しますので、理想の働き方を実現できます。専門外の調理経験が浅い方でも、基礎からしっかりと技術を身につけることができ、今後のキャリアに役立つこと間違いありません◎ ～成長を感じられる環境下～仕込みや下ごしらえ、盛り付けなどの作業を中心に担当していただきます。忙しい時間帯には、効率的かつ無駄のない作業が求められるため、自然と調理技術や厨房内での動き方を身につけることができます。これにより、スピード感を持ってスキルアップを実感できます。また、チーム一丸となって困難を乗り越えたときの達成感は格別で、大きなやりがいを感じられます。＼こんな方にはピッタリ! ／ ◎調理スキルを磨きたい方 ◎チームでの協働にやりがいと達成感を感じられる方 ◎円滑に業務を進めるために、周囲に気を配り協力できる方 ◎一流ホテルで経験を積みたい方あなたの適正に応じたポジションでご活躍いただけます☆ ご応募、心よりお待ちしております。身につくスキル！学べる知識！ラテアート包丁さばき飾り包丁ピザメイク製麺寿司技術盛り付け技術製パン技術高級食材の知識英会話ワインの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識和菓子の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューメニュー開発

＜応募先＞マリオット都ホテルアルバイト料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜ホテル＞　マリオット都ホテル

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／
　JR「天王寺」駅より徒歩約3分★
＼

あべのハルカスの上層階にある
“天空のホテル”と呼ばれる《大阪マリオット都ホテル》にて
新たな仲間を大募集します！

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

▼2拠点で大募集！
└大阪マリオット都ホテル内にある
　ライブキッチン『COOKA』・レストラン「ZK」にて
　勤務していただきます。
　配属先は、あなたの希望・適正を考慮し決定します。
　どちらの配属になっても、良い環境で働くことができますよ。

▼こんな人を大歓迎！
└「飲食店で一定の経験が必要なのでは？」
　と心配される方もいらっしゃるかもしれませんが、その心配は一切不要です！
　「挑戦したい！」「レストランで働いてみたい」という気持ちがあれば、
　どなたでも当レストランでご活躍いただけます。
　※もちろん、経験者も大歓迎。
　《さらにワンランク上のスキルを身につけたい！》
　《もっと自分に合った環境でスキルを磨きたい》というあなたの気持ちを大切に、
　経験者なら、即戦力としてご活躍いただけます。

　飲食経験問わず、これまでのご経験や適性に合わせて
　無理なく働いていただける環境をご用意します。

▼ライブキッチン『COOKA』とは…
└大阪マリオット都ホテルの19階に位置し、
　地上約100メートルの高さから大阪の街並みや大阪湾をご覧いただけます♪
　当店の魅力は、「ライブキッチン」の名の通り、目の前で調理される「ライブ感」をお楽しみいただけること。
　広々としたオープンキッチンでは、シェフが目の前で料理を切り分けたり調理したり…
　幅広い層のお客様にお楽しみいただけるレストランです♪

▼レストラン「ZK」とは…
└大きな窓越しに広がる大阪の街並みを眺めながら、
　贅沢なひとときをお過ごしいただける空間です。
　レストラン「ZK」は、欧風料理、日本料理、鉄板焼きを
　一つの場所でお楽しみいただける多彩なメニューを取り揃えています。
　テーブル席では和洋両方の料理をゆったりと味わえ、
　カウンター席ではシェフが目の前で調理する臨場感をお楽しみいただける、
　さまざまなスタイルでお食事をお楽しみいただけるレストランです。

▼スタッフの関係性を大切にしています
└お客様に上質なおもてなしを提供するためには、
　スタッフ間の連携が非常に重要だと考えています。
　そのため、スタッフ同士が気軽に意見や会話を交わせる、
　良好な関係性も当レストランの魅力のひとつです♪

＼＼【ホテルスタッフならではの働きやすさがたくさん】／／
福利厚生を一部ご紹介します♪

グループホテル従業員特別割引制度
グループホテル　直営レストラン割引
グループホテル　宿泊

☆国内23拠点ある都ホテルの利用がお得！☆
二親等以内の親族のみでもご利用可能ですのでお休みの日に
家族と旅行でご利用されるスタッフさんもたくさんいます♪

資格支援制度
働きながら新しいことにチャレンジするスタッフさんを応援します♪
・HRS・HBA・ソムリエ・TOEICなど…
業務に必要な分野から、今後の経験に活かしたい内容など様々な資格の
支援をさせていただきます！
※詳しくは面接でご質問ください♪

キャリアパスが豊富
年齢、経験に合わせて役職も様々、早い方で3年以内にアシスタントマネージャー、
将来的には現場マネージャーを経験していただきます。
希望があればホテル内の別職種に配属も可能で豊富な経験から管理職へのステップアップも実現できますよ♪

◆◇ 当社で働くメリット（こんな方におススメです！） ◇◆
①経験不問で働きやすさもやりがいも両立したい！
⇒一流ホテルの調理スキルや接客術を基礎から学べます！
先輩とマンツーマンで仕事をしながら業務を覚えます。1人ひとりのスキルに応じて、
必要なときは「接客用語の基本」等から確認します。
＊経験者は早期にリーダー等の役割も可

②長く安定して働ける環境
近鉄グループならではの働きやすさも魅力ポイント！
お客様から「ありがとう」「また来るね」と言ってもらえるやりがいはもちろん、
普通の飲食店とは違ったスマートな接客技術が身に着けられるのもホテルレストランの魅力♪

モデルチェンジが可能です
レストランスタッフ以外にも、フロントスタッフやバーテンダー、カフェスタッフなど
希望があれば、ホテル内の様々なポジションでの活躍も可能です♪
「将来的にはこうなって行きたい！」などあなたの未来をお聞かせください♪

【担当者からのメッセージ】
数ある求人の中から、弊社をご覧いただきありがとうございます。
ホテル内のスタッフ数は非常に多いですが皆一丸となって
幅広い層のお客様にお楽しみいただけるレストランを目指しております！

ぜひ一度お会いしてみませんか？
あなたのお人柄を知りたいので、面接では硬くならなくてOK♪
経験問わず、前向きにチャレンジする気持ちを評価したいと思っています。

少しでもご興味をお持ちいただけましたら、ぜひご応募ください☆