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おもてなしの気持ちが一番伝わるものと言われている婚礼料理。
　 おふたりはもちろん、参列ゲストの方々の記憶にも残るようなお料理を。
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▼MiaViaの働く環境▼
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MiaVia（ミアヴィア）では、キッチン・サービスに関わらずチームワークを最優先しています。
年齢や経験に関係なく、皆が協力し合い、共に成長していける環境を整えています。
年功序列のような雰囲気は一切ありません。
若手からベテランまでが同じ目線で活躍できます。

シェフを含めたスタッフは、温和で信頼できる人ばかり。
チーム全体が一丸となって働けるように、コミュニケーションが密に行われています。

▼MiaViaについて▼
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MiaVia（ミアヴィア）は、前菜～メインディッシュまで用意されたメニューリストから、
お客様にセレクトしていただくプリフィックス・スタイルを採用しております。
季節に合わせたオリジナルメニューの数々は、旬の素材を存分に活かしたものばかり。
素材本来の旨味を感じられる調理法で、これまでに食したことのないイタリアンをご堪能いただけるレストランです。
旬の食材と素材そのものの味を活かす調理にこだわり、バターやクリームを一切使わないイタリア料理を追求しています。

日本人シェフによる日本人のためのイタリア料理の数々を提供しています。
シェフは、食材の持つ素材本来の力強さに魅力を感じ、日本中を自分自身の足で巡り、優れた食材に出会いつづけています。そのうえで、日本各地の農家・生産者とコミュニケーションを図りつつ、シェフ自身が選び抜いた素材で日本人好みのイタリアンを作り、提供しています。


▼運営会社（株）プラネットワークについて▼
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〈働きがいのある会社100〉にも選ばれた、全国に20か所以上にブライダル施設を運営しているディアーズ・ブレインのグループ会社です。ディアーズ・ブレインと共同して、沖縄への出店も予定しており、今後さらに事業を強化していく予定です。


スタッフからのコメント
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＜スタッフAさん＞
社内コンテストや、勉強の為の外食費の一部を補助してくれる研食制度など、学びや挑戦の場を積極的に会社がサポートしてくれています！

＜スタッフBさん＞
規制品をほぼ使わないので、しっかりとした調理技術が身に付きます◎

＜スタッフCさん＞
イタリアンの重鎮・植竹シェフ監修のスペシャリテの数々を学ぶことができています！

＜スタッフDさん＞
ゲストひとりひとりと向き合うレストランと、チームで作り上げる大量調理のウェディング、どちらも経験ができていて成長できる環境です♪

【周辺店舗一覧】
＜カノビアーノアネックス＞ミアヴィアに隣接
＜迎賓館＞大阪モノレール彩都線「阪大病院前駅」すぐ/結婚式場