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《美術館内ブックカフェ》北欧インテリアに囲まれたおしゃれなカフェ♪経験者優遇◎

「BRING BOOK STORE」の求人情報

[ ブリングブックストア ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ブックカフェ
客単価 500円〜1000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR和歌山線 和歌山駅よりバスで10分 南海本線 和歌山市駅よりバスで10分
勤務地 和歌山県和歌山市吹上1丁目4-14 和歌山県立近代美術館 2階 [地図]
定休日 月曜日(祝日の場合、翌火曜日)
運営 源じろう株式会社
BRING BOOK STOREの詳細画像1

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正社員 パティシエ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給18万円〜25万円 ●試用期間(3ヶ月間)月給17万円

※固定残業代を含みます
※入社1年間は契約社員としての雇用となります

〈各種手当あり〉
■資格手当
■住宅手当
■役職手当
■交通費支給
※能力に応じて支給いたします
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ●パティシエとしての職務経験者のみ
●カフェ業態未経験者歓迎
●独立希望者歓迎

※資格、経験を考慮します
勤務時間 9:00〜18:30の間でシフト制
実働8h(休憩1h)

〈営業時間〉
11:00〜17:00
休日・休暇 週休2日制
有給休暇
待遇 ■社会保険
■車通勤OK
■資格取得補助
■社員割引制度
■店舗視察手当
■和歌山産地めぐりツアー
■農業収穫体験
■他店舗交流会
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〈仕事内容〉
パティシエ兼、調理・ホールスタッフとしての業務をお任せします。
スキルに応じてお仕事をお任せしますのでご安心ください。
個人の頑張りをしっかりと評価し、還元します。
徐々にスキルアップしながら、新しいことにも挑戦していきましょう!

《主な業務》
・パティシエとしてメニュー開発
・キッチンでの調理業務、お客様に提供するスイーツの盛り付けやドリンク作り
・ホール業務全般
・スタッフ教育   など

遠方にお住まいの方も大歓迎です。
住宅手当がございますので、和歌山県外の方でも安心です。

●スタッフ参加型のお店作りを展開しています
興味があれば、店舗運営にも携われます。
あなた自身の想いや考えを、積極的にお店作りに活かせます。

〈こんな方を歓迎します◎〉
●明るく、元気にお仕事できる方
●思いやりがある方
●積極的に動ける方
●人に喜ばれることが好きな方

少しでも気になった方は、ぜひご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 製パン技術 製菓技術 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>BRING BOOK STORE 正社員 パティシエの募集

お店の特徴 <ブックカフェ> BRING BOOK STORE

BRING BOOK STOREの詳細画像2
BRING BOOK STOREは和歌山県立近代美術館の2階にあるカフェです。

現在和歌山県立近代美術館が建っているのは、和歌山大学教育学部のキャンパスの跡地。和歌山城の前という素晴らしい立地に教育学部があったのは、国の未来をつくる子どもたちには素晴らしい場所で学んでほしいという先人の願いがあったはずだと感じました。
和歌山県立近代美術館は建築も素晴らしく、周辺は緑が多くとても気持ち良い場所です。
店内には古材を組み合わせてつくった大きな本棚を壁面いっぱいに建てて、複数の個性的な本屋さんに本をセレクトしてもらいました。
美術館全体を楽しんでもらえるようなお店を作りたいという思いから、本を持ち寄る「bring」と、元は学舎だったことから「bring up」(=育む)の意味をかけて、2016年3月にBRING BOOK STOREは誕生しました。
店内では本を読みながら、自家製カレーやスイーツを楽しめるカフェとして運営しています。
床板や柱には古材を使い、店内の机や椅子、照明は北欧のヴィンテージ家具をセレクトしています。


《運営会社:株式会社海南社》
※和歌山県内で8店舗運営・プロデュース!
和歌山県下さまざまな地域で、食に関わる多種多様なお店を展開しています。

代表インタビューです⇩
https://www.youtube.com/watch?v=mGjdQV84K4Q

■rub luck cafe
和歌山県有田市千田1470-2
蚊取り線香倉庫をリノベーションしたカフェ。目の前には海が広がり、全席海を見える向きにソファを配置しています。
閉店時間は日没。ゆっくりとした贅沢な時間が流れます。

■casadecha1472
和歌山県岩出市根来1472
根来寺近くでお茶屋さんとして使われていた建物をリノベーションしたカフェ。
ポルトガルをイメージした店内では美味しいスイーツとお茶を楽しめます。

■WAKAYA津屋
和歌山県和歌山市和歌浦東2-6-2
海苔漁業組合の建物をリノベーションした食堂。かまどで炊いたごはんと、地元漁港でとれた新鮮な魚を楽しめます。

■おむすびスタンドくど
和歌山県伊都郡九度山町大字九度山123-2 南海電鉄 ​九度山駅 構内
九度山駅内にある、おむすび屋さんの売店です。お米、具材、調味料はほぼすべて和歌山県産にこだわり、ひとつずつ丁寧にむすびます。

■FOOD HUNTER PARK 火の食堂
和歌山県和歌山市明王寺479-1 四季の郷公園道の駅
道の駅内にある食堂をプロデュースしています。かまどで炊いたごはん、薪窯で焼く食パン、季節の果物のロールケーキなど、和歌山の恵みを楽しめます。

■美里農産物加工所
和歌山県海草郡紀美野町毛原宮8-1
和歌山の郷土料理である金山寺味噌を作っています。
自然が豊かな地域で、美しい水を使い昔ながらの製法でお作りしています。

■星の動物園バンガロー
和歌山県海草郡紀美野町松ケ峯99番地13
みさと天文台のすぐ近くにある宿泊施設バンガローを運営しています。満点の星空を眺められます。

■源次郎四郎商店
和歌山県和歌山市七番丁24
和歌山城の目の前に位置する売店。和歌山の食材を使ったおむすびやお弁当を販売しています。


「その土地にしかないもの。
その土地にしかない価値。
私たちにしか伝えられない価値を伝えていくこと。」
をミッションとして掲げ、
和歌山の顔となるような、地域に誇れるお店作りを目指しています。
私たちと一緒に未来に向かって挑戦してくれる新しい仲間を募集しています。
BRING BOOK STOREの詳細画像3
BRING BOOK STOREの詳細画像4
BRING BOOK STOREの詳細画像5
<応募先>BRING BOOK STORE
正社員 パティシエの募集
BRING BOOK STORE
BRING BOOK STORE [ブックカフェ]
和歌山駅よりバスで10分 和歌山市駅よりバスで10分
パティシエ 月給18万円〜25万円