| ☆京都老舗洋食の新業態☆カフェなのにしっかり洋食がコンセプト お洒落なお店で自分らしく働きませんか？ |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給34万円〜40万円
※経験・能力を考慮し、相談決定いたします ※飲食業経験のある方は、技術、能力等考慮の上、優遇いたします ※役付手当、通勤手当等あり ※昇給・昇格あり ※試用期間2ヶ月あり（給与形態に変更なし） ※基本給 255,000円 ※固定残業 45時間（85,000円）
家族手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | ・洋食・カフェに興味のある方、大歓迎！ ・調理師免許保持者は優遇いたします！ ・料理長・チーフ経験者は優遇いたします。 ・調理経験5年以上の方、能力等に応じて優遇いたします！ |
| 勤務時間 |
10:00 〜 22:30（シフト制・休憩時間あり） ※勤務時間・シフトに関してご相談いただければ柔軟に対応いたします ※1ヶ月単位の変形労働時間制
終電考慮
フルタイム歓迎
|
| 休日・休暇 |
・月間休日 8日間 ・有給休暇、年末年始休暇あり
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
・各種手当あり（役付手当、通勤手当、役職手当等） ・賞与制度あり（勤務評価、営業評価等を考慮の上で検討いたします） ・研修期間（原則2ヶ月間）、社内勉強会あり ・美味しいまかない補助あり（お店のこだわりメニューを色々試していただいて好きになってください！） ・のれん分け・独立を目指す方は経営ノウハウの提供含めて応援します
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
◆京都北山が本店の老舗洋食店の新規ブランドです。おしゃれなお店であなたらしく働きませんか？◆ ／様々な経験ができます＼／髪型・髪色自由です＼／美味しいまかない補助あります＼ ＜まかないあり＞ 本格的な手作り洋食メニューがスタッフ価格で食べられます！ 【お仕事内容 】 ■キッチン 主に調理又は店舗運営管理 ・食材の仕入れ、仕込み、調理 ・盛付け ・メニュー開発 など、キッチンでの調理業務をメインに、飲食店運営の業務を幅広くお任せしてまいります（もちろん意欲や希望含めてご相談しながら進めます）。 能力や意向に応じてご活躍できる場がたくさんあります。 ■ホール ・接客全般 ・ドリンク ・簡単なデザートの調理 など、接客業務をメインとしつつ、飲食店運営の業務を幅広くお任せしてまいります（もちろん意欲や希望含めてご相談しながら進めます）。 もし意欲があれば、カフェらしいドリンクやデザート（ケーキやパフェ等）の調理補助でもご活躍いただけます。 ■パティシエ 主にデザートの調理補助又は調理 ・設立当初から1から手作りのケーキやパフェなどデザートにもこだわっています ・もし意欲があれば、デザートの調理にとどまらず、カフェらしいドリンクの調理やオムライス等の洋食メニューの調理も学んでいただくことができます。 ※担当以外の業務に異動することも、ご相談の上で柔軟に検討いたします！ ※店長候補・マネージャーの方は、店舗運営全般をお任せできればと考えております。 「洋食やカフェが好き！」という方、「京都の中心で働いてみたい」という方、これから料理の腕を磨いていきたい方、これまで培った料理の腕を自分らしく活かしていきたい方、ぜひ当店で一緒に働いてみませんか？ 【魅 力】 ＜メニュー開発にチャレンジできます！＞ 「パセリカフェ」を含め、和蘭芹（パセリ）グループでは各店舗ごとのオリジナルメニューを提供しており、シーズン毎におすすめメニューを開発しています。 メニュー開発にはどなたでも参加でき、新しいアイディアを出してくれる方を歓迎する職場環境です。 ご自身のアイデアで看板メニューを開発しませんか？ もし意欲があれば開発メニューの広告や宣伝方法含めて議論するなど、やりがいのある職場を目指しています！ ＜学びやすい環境です＞ 個人の能力・適性や希望に応じて研修期間や研修内容を決定します（研修期間は基本的には2ヶ月です）。 研修後も、現場でのフォローはもちろん、社内勉強会や多店舗視察を定期的に開催しています。 全国の食材が集まる展示会に参加したり食べ歩きを通じて新しい発見をしたり、日常的にたくさんの経験を得る機会があります。 ※もちろん参加は自由です ◆まずは経験問わず！ご相談ください◆ 飲食経験が長い方は即戦力としてあなたらしく活躍いただけます、浅い方or未経験の方は基礎から学ぶことのできる場があります。まずはあなたの適性等に合わせて、あなたらしく始めてください！ じっくり腰を据えて、「和蘭芹（パセリ）」ブランドを強く太くして京都を代表する洋食チェーンに成長させませんか？ 【 こんな方は大歓迎 】 ●洋食・カフェが好き、洋食・カフェに興味があるという方 ●料理の腕を磨いていきたい方 ●これまで培った料理の腕を自分らしく活かしていきたい方 ●手作りにこだわるお店で働きたい方 ●店舗マネジメントの基本を学びたい方 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞京都北山洋食 パセリカフェ 河原町ガーデン店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜洋食、西洋料理、カフェ＞ 京都北山洋食 パセリカフェ 河原町ガーデン店
◆北山洋食カフェ和蘭芹について◆
「北山洋食カフェ 和蘭芹」は2007年のオープン以来、「毎日食べられるやさしい洋食を」という想いで、手作りにこだわった洋食と温かいサービスをこだわってきた洋食屋さんです。
優しい味付けなので、テレビや雑誌でパッと目立うようなお料理ではないのですが、とても有り難いことに、地元の方を中心にたくさんのお客様にお越しいただいています。
看板メニューの「ビーフシチュー」は大鍋いっぱいの京都の地野菜と上質な京都産黒毛和牛のブリスケ（※希少部位です）等を煮込んで作るデミグラスソースと、このデミグラスソースをベースとしています。ソースのほとんどが野菜で出来ているので、食べた後も胃もたれしない、毎日食べても飽きない、「毎日でも食べられる」身体が喜ぶ優しい味わいです。
ビーフシチュー以外にも、ビーフ100%のハンバーグ、オムライス、カニクリームコロッケ等の王道の洋食メニューを取り揃えています。
◆店舗一覧◆
≪北山洋食カフェ和蘭芹≫
～手作り洋食にこだわったお店です～
・北山本店
≪OME & DELI FACTORY≫
～デリカッセンを中心とするお店です～
・吹田グリーンプレイス店
≪北山洋食パセリカフェ≫
～「カフェなのにしっかり洋食」がコンセプトの和蘭芹の新形態です～
・河原町ガーデン店
★雰囲気は、どの店舗も明るく開放的で、あなたらしくお仕事ができます。女性の方も働きやすい雰囲気です★
正社員・アルバイトスタッフ募集！皆様のご応募を、心よりお待ちしています。
「北山洋食カフェ 和蘭芹」は2007年のオープン以来、「毎日食べられるやさしい洋食を」という想いで、手作りにこだわった洋食と温かいサービスをこだわってきた洋食屋さんです。
優しい味付けなので、テレビや雑誌でパッと目立うようなお料理ではないのですが、とても有り難いことに、地元の方を中心にたくさんのお客様にお越しいただいています。
看板メニューの「ビーフシチュー」は大鍋いっぱいの京都の地野菜と上質な京都産黒毛和牛のブリスケ（※希少部位です）等を煮込んで作るデミグラスソースと、このデミグラスソースをベースとしています。ソースのほとんどが野菜で出来ているので、食べた後も胃もたれしない、毎日食べても飽きない、「毎日でも食べられる」身体が喜ぶ優しい味わいです。
ビーフシチュー以外にも、ビーフ100%のハンバーグ、オムライス、カニクリームコロッケ等の王道の洋食メニューを取り揃えています。
◆店舗一覧◆
≪北山洋食カフェ和蘭芹≫
～手作り洋食にこだわったお店です～
・北山本店
≪OME & DELI FACTORY≫
～デリカッセンを中心とするお店です～
・吹田グリーンプレイス店
≪北山洋食パセリカフェ≫
～「カフェなのにしっかり洋食」がコンセプトの和蘭芹の新形態です～
・河原町ガーデン店
★雰囲気は、どの店舗も明るく開放的で、あなたらしくお仕事ができます。女性の方も働きやすい雰囲気です★
正社員・アルバイトスタッフ募集！皆様のご応募を、心よりお待ちしています。
＜応募先＞京都北山洋食 パセリカフェ 河原町ガーデン店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集