《梅田で人気のスペインバル！》ミシュラン掲載店のサポートでスキルアップ！☆社員・バイト同時募集☆

「Donostia Comeru。」の求人情報

［ドノスティア　コメル］

駅チカ(徒歩5分以内)
ミシュラン・ビブグルマン掲載店

▼お店データ（オープン日：2021年10月10日） [お店のサイト]

業態	スペインバル
客単価	3000円〜4000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	阪急宝塚線大阪梅田駅より徒歩1分　地下鉄御堂筋線梅田駅より徒歩1分
勤務地	大阪府大阪市北区梅田1-13-13　[地図]
運営	アコルドゥ・フード・アンド・ライフ株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年4月17日

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ソムリエ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給28万円〜40万円 ☆もちろん経験優遇！ソムリエ兼店長も優遇。 ◇試用期間２ヶ月間は決定月給−2万円 ◇ソムリエ経験２年未満は月給25万円〜（サービス経験は加味） ◇賞与　個人・営業成績による資格手当・スキル手当昇給あり交通費支給
応募資格	◇飲食経験者優遇 ◇ソムリエ資格所有者優遇
勤務時間	◇９：３０〜２３：００（シフト制） ◇各シフト休憩あり終電考慮
休日・休暇	◇フルタイム営業の為　完全シフト制 ◇百貨店営業に準じ季節休暇は交代で取得します。 ◇月休７日から８日夏季休暇年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◇社会保険対応 ◇交通費17500円／月を上限として支給 ◇制服貸与 ◇本店（アコルドゥ）研修可能 ◇希望の場合はバル本店ドノスティア勤務可能！髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【ソムリエ】明るく、笑顔で、お客様へのサービスをお願いします。価格に偏らずクオリティーにこだわり抜いたワインと料理が自慢のスペインバルです。カジュアルでも拘った美味しい料理と飲み物を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です！冷菜とピンチョスが並ぶエリアと温かな料理が主体のエリア、二つのスタイルで楽しく仕事が出来ます。またオープンカウンターなので、お客様とコミュニケーションをとりながら料理に合わせワインと飲み物をサーブして、お客様の視点にたったホスピタリティー溢れるサービスを心掛けてください。【仕事内容】ソムリエとしてオーナーシェフ・本店ドノスティアと連携をしながらコンセプトをしっかりと理解して頂き、ホール接客業務全般、ワイン、料飲のチョイス・管理をお任せします。 ◇お迎えから食事スタートまでのご案内 ◇食事中のオーダー・サーブ全般（簡単な盛り付け仕上げあり） ◇新規料飲リスト（シーズン・年度）の更新・作成 ◇飲料・ワインなど発注・在庫など管理 ◇他サービススタッフとの連携 ◇開店スタンバイ・後片付けなどお客様の食事の時間をより充実したものへとして頂く大切な役割です。プロ意識と同時に優しさ・思いやりの共生している人や、前向きに人間関係や仕事について考えられる人を求めています。 ◎たくさんのご応募お待ちしています。まずはお気軽にご連絡ください◎ 身につくスキル！学べる知識！盛り付け技術ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識洋菓子の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Donostia Comeru。ソムリエの募集

お店の特徴　＜スペインバル＞　Donostia Comeru。

★本格料理が人気のバルです！★

梅田・大阪各駅近、阪神電鉄梅田駅改札すぐ！
阪神梅田B2のスペインバルスタッフ募集です。

ミシュランガイド掲載店のサポートで
経験浅の方もスキルアップのチャンスです。
色々な知識・経験を得ながらスキルアップができるお店です。

◎2013年に肥後橋・ダイビル本館でオープンした
　料理とワインが大人気のバル『ドノスティア』の系列店。
　カジュアルなスタイルで、男女問わずスタッフ皆、
　アルバイトも即戦力として活躍しています！

★ふたつの顔を持つ店
ピンチョスや小皿料理をオーダー毎に仕上げる、
ライブ感のある店『クッチャーラ』と
フォアグラや鴨のローストなど温かな料理が中心の『コメル。』
ふたつのエリアで構成されています。
どちらもオープンカウンターの設えで、
お客様とコミュニケーションを取りながら
楽しく料理とワイン、お飲物を提供してゆきます。
皆さんの笑顔とやる気でお店の雰囲気が出来上がります！

美味しいもの好きの若い世代から食に精通した世代のグルメたちまで
幅広いゲストが日々集い、いつも賑いのあるお客様に愛される店を目指します。
カジュアルでも、洗練された美味しい料理と
きちんとチョイスされたワインを提供しています。

若手スタッフ、アルバイトや学生さんも活躍中。
シェフ、先輩スタッフの指導のもとで安心してお仕事ができます。

◎たくさんのご応募お待ちしています◎
◎まずは気軽にお問い合わせください◎