| NEW | ＼サービス経験者歓迎／上質な接客とワインを学べる名店《20～30代活躍中》女性が多く和やかな雰囲気◎ |
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正社員
ソムリエ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28万円〜55万円
※シェフソムリエ：月給35万円〜 └ホールマネージャー兼務の場合：月給55万円も可！ ■2カ月後給与査定あり ◎ソムリエ資格手当含む(月8,000円) ◎売上・能力により昇給あり（ポジションも上がります） ◎業績賞与あり ◎交通費支給（月1万円まで） ◎子ども手当あり（1人あたり月1万円） ◎退職金あり（勤続3年以上） ◎ソムリエエクセレンス資格手当(月5万円) 【昇給例】 ＊勤続6年・33歳女性ホールマネージャー（ソムリエ兼務） └月給50～55万円 ＊勤続3年・30代ソムリエ └月給32万円 ＊勤続1年未満・30代ホールスタッフ（前職はキッチン中心にホール兼務） └月給28万円
家族手当
資格手当・スキル手当
退職金
昇給あり
交通費支給
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| 応募資格 | ・サービス経験3年以上 └2年以下の方も相談OK（給与応相談） ・英語でのコミュニケーションに抵抗がない方（カタコトでも大丈夫です！） ソムリエ資格をお持ちの方は優遇 |
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勤務時間
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12：30～22：30 実働8h・休憩2h ※残業は1日10分程度と、ほぼありません。 メリハリをつけた働き方を推奨しています。 ※第2・第3水曜日は店内の清掃・メンテナンスのため 10:00～15:00、もしくは10:00～17:00の短縮勤務になります
終電考慮
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| 休日・休暇 |
月7〜8日（定休日＋シフト休み） 定休日：日曜日、第1・第4月曜日 ◎年末年始休暇 ◎夏季休暇 ◎慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◎社会保険完備あ ◎資格支援制度あり ◎ユニフォーム一部貸与 ◎まかない・食事補助あり
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇ ～2025年6月リニューアル～ ＼サービス経験者を大歓迎／ モチベーションに繋がる好待遇ずらり！ 20〜30代女性が多数活躍しています◎ ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇ 【仕事内容】 ワインの管理やサーブをお任せします。 ご案内〜お会計までの接客業務全般をお願いすることもあります。 お客さまが感動するような、ホスピタリティあふれるサービスをお願いします！ 【 ここがポイント 】 ●〇20～30代の若手応援♪経験者もさらなる成長が叶う〇● サービスパーソンとして、次のステージへ進みたい方に最適な環境です。 経験を活かし、ワインの知識やより高度な接客スキルが習得可能！ これまでのご経験をベースに、よりレベルアップしたい方や、 店舗運営のサポート、後輩育成など「より責任ある役割に挑戦し、 キャリアアップを目指したい」という意欲のある方を応援します！ 30代前半で、ホールマネジャーとシェフソムリエを兼任していた方もおり、 20～30代の若手でも十分活躍できる環境です◎ ●〇裁量大！ワインリストはあなた次第〇● ミシュラン掲載店という信頼から、試飲会への参加はもちろん、 店にいるだけでインポーターから多様な最新のワインがひっきりなしに持ち込まれます。 そんな環境なので、ソムリエとして学ぶ機会は無限大です！ 現在オーナーが行っているワインリストの選定も、基本的にソムリエに一任していきますので、 あなたの「このワインを提供したい」という情熱や個性が、将来そのままお店のラインナップに反映されますよ！ ご自身の成長はもちろん、何より日々のやりがいに繋がる環境です◎ ●〇20～30代がメインで活躍中〇● 20代から30代の女性スタッフがたくさん活躍中！ シェフ夫婦の他に、社員は20代男性スタッフ2名、30代女性1名が、 アルバイトスタッフは10名の女性がおり、学生さんから主婦さんまで幅広い年代で活躍中です。 スタッフ同士も仲が良く、女性が多いので全体的に和やかな雰囲気です。 残業もほぼない働きやすい環境なので、定着率も高いです。 ●〇好待遇でモチベーションアップ〇● 査定は勤続年数ではなく、能力やスキルを評価基準にしていますので、 能力次第で責任あるポジションをお任せします。 やる気アップに繋がるポジション手当や昇給もご用意。 入社後にソムリエ資格を獲得された方や、 入社時28万円からスキルアップを重ねて、30代で月給55万円まで昇給した方もいらっしゃいます。 頑張る方が前向きに働ける環境を整えています。 【 こんな方におすすめ 】 ＊成長意欲がある方 ＊チームで働くのが好きな方 ＊人と接することが好きな方 ＊ワインが好きな方・ワインの知識を深めたい方 ＼ 最後に… ／ リニューアルされたスタイリッシュでおしゃれな空間で働けます◎ これまでのサービス経験を活かして、さらに洗練されたおもてなしを習得しませんか？ 当店で働くうえで不安なことがあれば、遠慮なくご質問ください。 入社時期についてのご相談や「まずはカジュアル面談をしたい」という方もOKです◎ 安心して新しい一歩を踏み出せるようできる限りのサポートをします！ 面談を通して、お店の雰囲気やシェフの温かな人柄を知っていただけるとうれしいです。 あなたからのご応募をお待ちしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 テーブルマナー 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞Fujiya1935
正社員
ソムリエの募集
お店の特徴 ＜ファインダイニング＞ Fujiya1935
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
＼2025年6月にリニューアルしました／
経験をベースに成長＆やりがいを求める方に最適♪
残業ほぼなしの働きやすい環境も魅力です！
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～●＜オリジナリティあふれる『Fujiya1935』＞●～
当店のコンセプトは「季節と記憶の食卓」。
季節の食材を使い、美味しい記憶を呼び起こすような料理を生み出しています。
独自の新たな世界観を表現する当店は、多くの美食家の方々にご来店いただいています。
┏━━━体制強化のため新メンバーを募集中！━━━┓
当店は2025年6月にリニューアルオープンいたしました！
料理やコンセプト、席数はそのままに、より上質な空間へとグレードアップ！
新しく生まれ変わった当店でスキルをいかし、さらなる成長を目指していきませんか？
「経験は満たないけれどやる気はある」という方も、まずは一度ご相談ください。
**ワンランク上のスキルの習得が叶う**
当店は落ち着いたお客さまが多く、じっくりと丁寧な接客を学べる環境です。
ワインの品ぞろえも豊富で、ワインについての知識も身につきますよ◎
**切磋琢磨しながらキャリアアップも目指せる**
これまでのご経験をベースに、店舗運営のサポートや後輩育成など…
キャリアアップに向けた経験もどんどん積んでいける環境です！
初めてチャレンジすることは、しっかりサポートするので安心してくださいね。
**20～30代のスタッフが活躍中！**
シェフ夫婦の他に、社員はキッチンに20代男性スタッフ2名、ホールに30代女性1名が、
アルバイトは10名の女性スタッフが活躍中です！
女性スタッフも多く、和やかな雰囲気のなかで働けることも当店の魅力です◎
あなたも経験を活かして、一緒に新しいお店のサービスを創り上げていきましょう♪
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
＜コースの一例＞
・筋子のフラン
・気泡をたくさん含ませた栗のパン
・鯛とウイキョウ
・ワタリガニと茶豆
・ボタンエビ 菊の花のソース
・子持ち鮎 ヘベス
・焼きナスのスパゲットーニ
・ノドグロ 玄米 ポルチーニ
・島根県益田市匹見のワサビのパスタ
・仔羊 万願寺トウガラシ
・温かいゼリー 紅茶とキューバリブレ
・黒イチジクとミントのグラニテ
・タルトタタン
・栗のプリン ラム酒風味のコーヒーゼリー
＜ワインについて＞
当店のワインリストは、ヨーロッパと日本を中心としたセレクト。
マニアックな産地のものからスター生産者の飲み頃なヴィンテージまで……
白・赤ともに幅広くそろえており、シャンパンのラインナップは特に豊富です。
食材や料理とワインの相性、ペアリングについても学ぶことができます。
～● シェフ・藤原哲也 ●～
1974年4月1日、大阪の親子四代に渡る料理人一家に生まれる。
専門学校にてフランス料理・製菓を学び、ホテル勤務を経て24才で渡伊。
イタリアでの修行後、さらなる勉強のためにスペインへ。
そこで先進的な現代スペイン料理に啓発され、スペインへ本格的に移住。
現役の脳神経外科医がシェフを務めることで有名な『L'Esguard（レスグアルド）』にて経験を重ねる。
2003年に帰国後、祖父が開業した洋食店をリニューアルし『Fujiya1935』をスタート。
=====
レストランを営むために、スタッフ全員が一つのチームとして働けることが理想。
私は、一度信頼したスタッフには積極的に仕事を任せるようにしています。
人それぞれの長所を見つけ、伸ばしてあげることが私の仕事の一つであると考えています。
=====
スタッフとの信頼関係を一番大切にしながら『Fujiya1935』を運営しています。
＼＼やりがい抜群の好待遇をご用意／／
■昇給・昇格あり
査定は年齢や勤続年数ではなく、能力やスキルを評価基準にしています。
売上や能力が上がれば昇給・昇格となり、より大きな裁量でご活躍いただけます！
■ポジション手当・資格手当あり
教育指導ができるようになった方には、ポジション手当として月5万円を支給！
その他、ソムリエ資格手当などスキルを評価し、やる気アップに繋がる手当を制度化しています。
■ボーナスあり
年末には売上に応じた一定額をしっかりと支給し、利益をスタッフに還元しています◎
～●求職者さまへメッセージ●～
ここまでお読みいただき、誠に有難うございます。
まずはお話をして、お互いが納得した上で安心して勤務していただきたいと考えております。
今回は正社員をメインで募集していますが、アルバイトとして働きたい方もぜひご応募ください。
面接ではお店のこと、仕事のこと、あなた自身のことなど、ざっくばらんにお話しできれば幸いです。
入社時期については相談に応じますので、在職中の方などもご安心を。
お会いできる日を楽しみにしています！
＼2025年6月にリニューアルしました／
経験をベースに成長＆やりがいを求める方に最適♪
残業ほぼなしの働きやすい環境も魅力です！
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～●＜オリジナリティあふれる『Fujiya1935』＞●～
当店のコンセプトは「季節と記憶の食卓」。
季節の食材を使い、美味しい記憶を呼び起こすような料理を生み出しています。
独自の新たな世界観を表現する当店は、多くの美食家の方々にご来店いただいています。
┏━━━体制強化のため新メンバーを募集中！━━━┓
当店は2025年6月にリニューアルオープンいたしました！
料理やコンセプト、席数はそのままに、より上質な空間へとグレードアップ！
新しく生まれ変わった当店でスキルをいかし、さらなる成長を目指していきませんか？
「経験は満たないけれどやる気はある」という方も、まずは一度ご相談ください。
**ワンランク上のスキルの習得が叶う**
当店は落ち着いたお客さまが多く、じっくりと丁寧な接客を学べる環境です。
ワインの品ぞろえも豊富で、ワインについての知識も身につきますよ◎
**切磋琢磨しながらキャリアアップも目指せる**
これまでのご経験をベースに、店舗運営のサポートや後輩育成など…
キャリアアップに向けた経験もどんどん積んでいける環境です！
初めてチャレンジすることは、しっかりサポートするので安心してくださいね。
**20～30代のスタッフが活躍中！**
シェフ夫婦の他に、社員はキッチンに20代男性スタッフ2名、ホールに30代女性1名が、
アルバイトは10名の女性スタッフが活躍中です！
女性スタッフも多く、和やかな雰囲気のなかで働けることも当店の魅力です◎
あなたも経験を活かして、一緒に新しいお店のサービスを創り上げていきましょう♪
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＜コースの一例＞
・筋子のフラン
・気泡をたくさん含ませた栗のパン
・鯛とウイキョウ
・ワタリガニと茶豆
・ボタンエビ 菊の花のソース
・子持ち鮎 ヘベス
・焼きナスのスパゲットーニ
・ノドグロ 玄米 ポルチーニ
・島根県益田市匹見のワサビのパスタ
・仔羊 万願寺トウガラシ
・温かいゼリー 紅茶とキューバリブレ
・黒イチジクとミントのグラニテ
・タルトタタン
・栗のプリン ラム酒風味のコーヒーゼリー
＜ワインについて＞
当店のワインリストは、ヨーロッパと日本を中心としたセレクト。
マニアックな産地のものからスター生産者の飲み頃なヴィンテージまで……
白・赤ともに幅広くそろえており、シャンパンのラインナップは特に豊富です。
食材や料理とワインの相性、ペアリングについても学ぶことができます。
～● シェフ・藤原哲也 ●～
1974年4月1日、大阪の親子四代に渡る料理人一家に生まれる。
専門学校にてフランス料理・製菓を学び、ホテル勤務を経て24才で渡伊。
イタリアでの修行後、さらなる勉強のためにスペインへ。
そこで先進的な現代スペイン料理に啓発され、スペインへ本格的に移住。
現役の脳神経外科医がシェフを務めることで有名な『L'Esguard（レスグアルド）』にて経験を重ねる。
2003年に帰国後、祖父が開業した洋食店をリニューアルし『Fujiya1935』をスタート。
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レストランを営むために、スタッフ全員が一つのチームとして働けることが理想。
私は、一度信頼したスタッフには積極的に仕事を任せるようにしています。
人それぞれの長所を見つけ、伸ばしてあげることが私の仕事の一つであると考えています。
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スタッフとの信頼関係を一番大切にしながら『Fujiya1935』を運営しています。
＼＼やりがい抜群の好待遇をご用意／／
■昇給・昇格あり
査定は年齢や勤続年数ではなく、能力やスキルを評価基準にしています。
売上や能力が上がれば昇給・昇格となり、より大きな裁量でご活躍いただけます！
■ポジション手当・資格手当あり
教育指導ができるようになった方には、ポジション手当として月5万円を支給！
その他、ソムリエ資格手当などスキルを評価し、やる気アップに繋がる手当を制度化しています。
■ボーナスあり
年末には売上に応じた一定額をしっかりと支給し、利益をスタッフに還元しています◎
～●求職者さまへメッセージ●～
ここまでお読みいただき、誠に有難うございます。
まずはお話をして、お互いが納得した上で安心して勤務していただきたいと考えております。
今回は正社員をメインで募集していますが、アルバイトとして働きたい方もぜひご応募ください。
面接ではお店のこと、仕事のこと、あなた自身のことなど、ざっくばらんにお話しできれば幸いです。
入社時期については相談に応じますので、在職中の方などもご安心を。
お会いできる日を楽しみにしています！
＜応募先＞Fujiya1935
正社員
ソムリエの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります