店内には掘り炬燵式のキッチンカウンター、お座敷、個室のほか、
和食のレイアウトには珍しくモダンなバーカウンターも設えています。
このバーカウンターの正面は大きなガラス窓となっており、
中之島の夜景を一望できるとっておきのお席。
お店のすぐ横を流れる川のせせらぎや、中之島のバラ園も美しく、
冬には堂島のクリスマスイルミネーションを眺めながら、
お食事を楽しんでいただくこともできます。

メニューは「おまかせのみ」となっており、お客様に喜んで頂けるよう日々試行錯誤しております。
どの料理も大将の＋αのアレンジが加えられ、ここでしか味わえない自慢の魚料理。
その時期一番美味しい旬魚を使った料理に、各地の郷土料理、手製のデザートまで、
多彩な一品の数々は、すべて一期一会で特別なひとときを演出しています。

╭━━━━━━◆━━━━━━╮
　小気味好い接客が人気
╰━━━━━━━━━━━━━╯
当店では、ホールスタッフがお客様の前でお刺身用のワサビをすりおろしたり、
鍋料理を仕上げて取り皿によそったりと、お客様と接する機会を大事にしているのが特徴。
食事の準備を整えながら素材や料理の説明をして、お客様のお話しを盛り上げ、
主張しすぎない絶妙な距離感で楽しく会話に花を咲かせています。
現在ホールスタッフは40代から50代の女性が中心となって働いています。
ほぼ全員未経験からスタートしているので、どなたでもご安心ください。
ご予約をとられていることが多いため、しっかり事前に動きを確認したり、
先輩がいつでもフォローできる体制を整えています。

企業のお客様が多く、接待でも頻繁に使われるお店柄、この仕事を通して人脈が広がっていくことも。

《週3日からOK》《社員登用あり》《駅前》《日祝定休日》など、
続けやすい条件が揃っています。少しでも気になった方は、お気軽にご応募ください。

---

❖食べログ
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27055097/