| NEW | 【休暇制度充実☆】人気の福島区！高時給＆シフト自由◎カウンターで振舞うアットホーム鮨店です♪若手活躍 |
このお店で募集中の職種
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アルバイト
調理スタッフ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1500円〜
研修期間あり/時給1,100〜1,500円/交通費支給あり/シフト自由/22時以降は時給25%アップ *能力、経験に対して時給変動あり。未経験の方も大歓迎！！
日払いOK
扶養内OK
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 経験者、未経験者大歓迎！！ ■保育士免許をお持ちの方優遇！！（時給+200円） |
| 勤務時間 |
12:00~23:00の中で調整可能 営業時間は17:30~23:00 ＊仕込みのみでも可能☆
終電考慮
ダブルワークOK
フルタイム歓迎
|
| 休日・休暇 | シフト希望や勤務日数、雇用形態も相談可☆ |
| 待遇 | 社員登用あり/社内イベントあり/その他複数待遇可能 |
| 仕事内容・ 求める人物 |
●・●・●・●・●・●・●・● 高時給スタート☆ 自由シフトで働きやすい環境です♪ ●・●・●・●・●・●・●・● 【仕事内容】 主に洗い物、調理補助、ドリンクづくりを中心に、バックヤードでのお仕事をお任せします。 当店はカウンターキッチンで、お客様にコース料理を一斉スタートしてご提供しています♪ 客単価25,000円ほどの高級鮨店なので、落ち着いた雰囲気のお客様がとても多いです。 素敵な優しい方ばかりで働きやすい環境ですよ☆ 《ココがポイント！》 ★高時給でしっかり稼げる！ 実力や頑張りに応じて、最大1500円まで昇給も！ あなたの意欲次第でどんどん成長できる職場です。 ★希望シフト制です！ シフトは基本的に自由です◎ アルバイトとプライベートの両立を叶えたい人にはピッタリ！ あなたの希望を、ぜひ聞かせてくださいね♪ 【こんな方を歓迎します】 ・将来自分のお店を持ちたい方 ・向上心をお持ちの方 ・美味しい料理を通して人を喜ばせたい方 そんな想いをお持ちの方は、大歓迎です！ ご応募をお待ちしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞鮨 ひじり
アルバイト
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜鮨店＞ 鮨 ひじり
■◆■────────────────
ケータリングから本格鮨店をOPEN！
3人の明るい鮨職人が在籍◎
一緒に楽しく、働きませんか？
────────────────■◆■
『鮨 ひじり』
大阪市福島区にある、2021年7月にOPENしたお鮨屋さんです♪
元々、ケータリングサービスをしていた大将が、2人の鮨職人を集め出店することに…。
ありがたいことに、現在では予約困難な人気店として、たくさんのお客様にご来店いただいています。
《進化し続ける唯一無二の鮨屋》を目指して…☆
楽しみにしてご予約してくださるお客様のためにも、日々の仕込みや準備をしっかりしながら、全力でお迎えをしています！
◆＊ お客様に喜んでいただくために… ＊◆
当店は12席のカウンター席のみのこぢんまりとした店内です。
予約制で、お客様には一斉にコースで鮨をご提供しています◎
ご来店されるお客様は、素敵な優しい方ばかり♪
またカウンターキッチンならではの、調理パフォーマンスもお客様からはご好評◎
カウンターから、カメラを向けて撮影を楽しむ方もいらっしゃいます♪
そんな様子がSNS等で拡散され、一気に話題になった当店。
お客様には五感すべてで、『鮨 ひじり』を楽しんでいただきたいと思っています！
◆＊一貫一貫に心魂をこめて ＊◆
お鮨の看板となるマグロは、日本一のマグロ問屋といわれる『やま幸』から仕入れ◎
当店では、もっちりふわふわの極上のマグロを特別にオーダーしています。
シャリは、赤酢・黒酢・米酢など、5種類くらいをブレンド♪
その中に12年熟成のバルサミコ酢も合わせています。
味のコクや深みのあるシャリになるんです◎
「食材との一期一会を大切に」
当店ではすべての食材の下ごしらえを、丁寧におこなっています！
食感、旨み、甘み、香りなど、食材の個性を大切にするために、大事に調理をしています。
一貫一貫に心魂をこめて握った最高のお鮨のご提供を目指して…。
たくさんの方に、『鮨 ひじり』の味を楽しんでいただきたいと考えています！
＼＼3人鮨職人が『鮨 ひじり』をつくりました／／
▼鮨職人だった父の背中をみて育った、林大将
北新地のお鮨屋で12年間下積みを経験し、その後ドイツへ。
その地域で喜ばれるお鮨を目指し、鮨職人としてまた一歩成長。
その自信を糧に経験を活かし『鮨 ひじり』をOPEN。
▼元々食べることが大好きだった、濱職人
元力士だった父は居酒屋を営んでいる。
伝説の鮨職人『鮨さえ㐂』の佐伯師匠のもとで学び、『楼船さえ㐂』の大将代理を務めた。
その経験を『鮨 ひじり』で開花させている。
▼日本一の女性鮨職人を目指す、高井職人
19歳で最年少女性鮨職人に…！
食の都・大阪グランプリにて入賞し韓国での寿司屋立上げも経験。
『楼船さえ㐂』にて3年修行し、現在に至る。
鮨が大好きな、若き3人の明るい性格の職人たちがつくった『鮨 ひじり』。
あなたも、鮨職人としての新たな一歩を踏み出してみませんか？
～月6～10日の休みでプライベートも充実できます～
当店ではさまざまな休暇制度をご用意しています！
大型連休もとれますので、家族の時間や趣味などのプライベートも大切にできます♪
しっかり休んで、仕事で最高のパフォーマンスをしてくださいね！
【 求職者の方へメッセージ 】
ここまでお読みいただき、ありがとうございます！
「スキルアップがしたい！」「お鮨が好き！」「しっかり働きたい！」など…。
さまざまな希望をお伺いし、一人一人が働きやすい環境を目指しています。
ダブルワーク、扶養内勤務もOK☆
鮨業界ではない方の応募も大歓迎！
ぜひ一度、お気軽にご連絡ください☆
ケータリングから本格鮨店をOPEN！
3人の明るい鮨職人が在籍◎
一緒に楽しく、働きませんか？
────────────────■◆■
『鮨 ひじり』
大阪市福島区にある、2021年7月にOPENしたお鮨屋さんです♪
元々、ケータリングサービスをしていた大将が、2人の鮨職人を集め出店することに…。
ありがたいことに、現在では予約困難な人気店として、たくさんのお客様にご来店いただいています。
《進化し続ける唯一無二の鮨屋》を目指して…☆
楽しみにしてご予約してくださるお客様のためにも、日々の仕込みや準備をしっかりしながら、全力でお迎えをしています！
◆＊ お客様に喜んでいただくために… ＊◆
当店は12席のカウンター席のみのこぢんまりとした店内です。
予約制で、お客様には一斉にコースで鮨をご提供しています◎
ご来店されるお客様は、素敵な優しい方ばかり♪
またカウンターキッチンならではの、調理パフォーマンスもお客様からはご好評◎
カウンターから、カメラを向けて撮影を楽しむ方もいらっしゃいます♪
そんな様子がSNS等で拡散され、一気に話題になった当店。
お客様には五感すべてで、『鮨 ひじり』を楽しんでいただきたいと思っています！
◆＊一貫一貫に心魂をこめて ＊◆
お鮨の看板となるマグロは、日本一のマグロ問屋といわれる『やま幸』から仕入れ◎
当店では、もっちりふわふわの極上のマグロを特別にオーダーしています。
シャリは、赤酢・黒酢・米酢など、5種類くらいをブレンド♪
その中に12年熟成のバルサミコ酢も合わせています。
味のコクや深みのあるシャリになるんです◎
「食材との一期一会を大切に」
当店ではすべての食材の下ごしらえを、丁寧におこなっています！
食感、旨み、甘み、香りなど、食材の個性を大切にするために、大事に調理をしています。
一貫一貫に心魂をこめて握った最高のお鮨のご提供を目指して…。
たくさんの方に、『鮨 ひじり』の味を楽しんでいただきたいと考えています！
＼＼3人鮨職人が『鮨 ひじり』をつくりました／／
▼鮨職人だった父の背中をみて育った、林大将
北新地のお鮨屋で12年間下積みを経験し、その後ドイツへ。
その地域で喜ばれるお鮨を目指し、鮨職人としてまた一歩成長。
その自信を糧に経験を活かし『鮨 ひじり』をOPEN。
▼元々食べることが大好きだった、濱職人
元力士だった父は居酒屋を営んでいる。
伝説の鮨職人『鮨さえ㐂』の佐伯師匠のもとで学び、『楼船さえ㐂』の大将代理を務めた。
その経験を『鮨 ひじり』で開花させている。
▼日本一の女性鮨職人を目指す、高井職人
19歳で最年少女性鮨職人に…！
食の都・大阪グランプリにて入賞し韓国での寿司屋立上げも経験。
『楼船さえ㐂』にて3年修行し、現在に至る。
鮨が大好きな、若き3人の明るい性格の職人たちがつくった『鮨 ひじり』。
あなたも、鮨職人としての新たな一歩を踏み出してみませんか？
～月6～10日の休みでプライベートも充実できます～
当店ではさまざまな休暇制度をご用意しています！
大型連休もとれますので、家族の時間や趣味などのプライベートも大切にできます♪
しっかり休んで、仕事で最高のパフォーマンスをしてくださいね！
【 求職者の方へメッセージ 】
ここまでお読みいただき、ありがとうございます！
「スキルアップがしたい！」「お鮨が好き！」「しっかり働きたい！」など…。
さまざまな希望をお伺いし、一人一人が働きやすい環境を目指しています。
ダブルワーク、扶養内勤務もOK☆
鮨業界ではない方の応募も大歓迎！
ぜひ一度、お気軽にご連絡ください☆
＜応募先＞鮨 ひじり
アルバイト
調理スタッフの募集