・＊・＊・＊・アルチザンアパートメント梅田茶屋町店・＊・＊・＊・

◇イメージは『高価格帯ブランドの集合体』。
今後もこのスタイルで展開を計画！当社の旗艦ブランドの立ち上げメンバーを募集！

ありがたい事に、連日多くのお客様にご来店をいただくと共に、
ご好評を頂戴しており、今後も同一スタイルでの展開を既に計画中！

1フロアで多種多様なジャンルを楽しめる空間として、
これからの時代・お客様のニーズに沿った事業展開を進め、成功させていく為、
経験ジャンルは不問で、多様な経験を持つ新メンバーを募集しています。

大箱の店舗を出店していく…という訳ではなく、
あくまで小箱…いわゆる“個人店”の様な形式での新規出店となる為、
ある意味“自分のお店”の様な感覚で、立ち上げ～営業を行う事ができ、
独立志向のある方には、前段階の準備としてこれ以上ない環境が揃っています！

将来的におまかせした店舗をそのままお譲り…なんて事も考えており、
その方の意思次第では、ローリスクでの独立開業ができる制度も構想！
スタッフの将来的な部分までしっかりと考えたプロジェクトとなる為、
そういった意味での将来性も抜群ですよ！

当店は、『焼鳥×ワイン』を味わうことができます。
濃厚かつ上質な脂の甘味とうま味を、焼鳥というスタイルでシンプルに味わいながら、多彩な品種から少しずつ 選べるプレミアムワインと 組み合わせてリッチな時間を愉しむ、新しいコンセプト。

日本で食べられる鶏の1%しかない「地鶏」を使い、濃く上質な脂の甘味とうま味を、素材本来のおいしさを余すところなく「焼鳥」スタイルで提供する人気店。
串打ちと火入れで最もおいしい状態へと仕上げたこだわりの焼鳥と、多彩な品種から少しずつ選べるプレミアムワインを一緒に楽しんでいただく日本初の全く新しいコンセプト。
契約農家で通常の2倍以上の時間をかけ、ストレスなくのびのびと育てられた地鶏を扱えるので、確かな技術と感性が習得できます。
鶏の選別から料理の提供まで一通り携わるからこそ、本物の鶏の美味しさを知る料理人として成長していけるのです。