『まちの喧騒からはなれた店は、京の町屋のたたずまい。』
創作料理 桟 〜かけはし〜は大通りから少し入った町屋風の落ち着いたたたずまいの割烹。
内観はほの暗い感じで、光と陰を効果的に演出して大人が寛げる空間をつくっています。

料理においては、永年日本料理で修行をした職人さんの確かな技術を用いて調理した多彩な創作料理と純粋な日本料理の二本を柱に、
性別を問わず幅広い年令層に対応したメニュー作りをしています。

【料理】
旬の素材を活かしたお料理の数々をご用意しています。
特に魚にこだわり、北海道・富山・和歌山から直送されたものを使い、野菜も産地から新鮮なものを取り寄せています。
和風ベースにタイや中国、イタリアなどの要素を取り入れたメニューが人気です。
＜一品料理＞
惣菜からお刺身、焼き物、揚げ物を含め60品以上単品メニューを揃えています。
＜コース＞
新鮮な魚介やシーンに合わせたコース料理が中心です！
産地直送した新鮮な食材を選んでいただき、お好みに合わせて調理するメニューも提供させていただいております。
＜ドリンク＞
料理に合ったお酒や、季節のお勧めのお酒をご用意しております。

落ち着いた雰囲気のお店で働きませんか？皆さんの温かい応募をお待ちしています！