| ＼あなたの手で最高の一皿を／'25年9月リニューアルオープン◆和食の名店『くろぎ』が監修◆月9日休み |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜45万円
試用期間3ヶ月 月給30万円〜45万円経験・能力・現年収を考慮し決定 時間外勤務 35時間相当額 深夜勤務40時間相当額 を含んだ給料となります
資格手当・スキル手当
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 実務経験8年以上 学歴・性別不問 |
|
勤務時間
|
08:00〜24：00の間にてシフトにて決定 ※所定内労働時間：8時間／日 |
| 休日・休暇 |
月9日休（2月のみ8日休） 夏季・冬季休暇（各5日間） 有休休暇 慶弔休暇 産休・育休休暇
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
社保完備・研修制度有り・独立支援制度有り・社員割引あり・制服貸与・生産者訪問・賄いあり・保育園支援制度有り
海外研修
生産者訪問
資格取得支援
社員登用制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
日本のおもてなしを世界中の人々へ ソウドウヒガシヤマキョウト内の新規事業オープンにつき寿司職人の方を募集いたします。 海外・国内に寿司事業を展開しておりますので研修も可能です お料理で人を喜ばせたい方、海外での勤務も視野に入れている方はぜひご応募ください。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 |
＜応募先＞THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜名店『くろぎ』が監修する和テイストのレストラン＞ THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO
━…━…━…━…━…━…━
◆◇◆＼2025年9月にリニューアルオープン／
京都八坂の塔からほど近くにあるレストラン
事業形態の変更により、和食料理に興味があるスタッフを募集！
一生モノのスキルを身につけることが可能です！◆◇◆
━…━…━…━…━…━…━
『THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO』
京都の中心地、京阪本線祇園四条駅から徒歩10分。
人気観光地「東山」にお店を構えています。
お店の門を抜けると、落ち着いた雰囲気のレストランが出現。
建物は、日本画の巨匠である竹内栖鳳が建築に携わった、約90年前の邸宅をリノベーションした日本家屋です。
四季によってさまざまな景色が楽しめる広い庭園が自慢。
ご来店いただいたお客様に最上級の空間を提供するため、雰囲気づくりを大切にしています。
場所柄、幅広い年代のお客様にご利用いただいています。
夜は一段と落ち着いた雰囲気になるので、カップルや40～50代の方が多数。
京都観光に来ている外国人のお客様が多いのも特徴です。
＼＼料理のコンセプトを一新！名店のオーナーシェフが監修／／
イタリアンベースの料理から、和のテイストを取り入れた料理へ変更予定。
和食文化の魅力を世界へ届け、国内外のお客様に記憶に残る特別なひとときを演出します。
監修をおこなうは和食料理の名店『くろぎ』のオーナーシェフです。
『京味』をはじめとした名店で修行経験がある人物。
テレビ番組に出演時には、和の鉄人として注目を集めました。
現在はお店を運営しながら、日本料理研鑽会の一員として、和食文化の発展に貢献しています。
一流の和食料理人を目指していただける環境です！
【運営：株式会社Plan･Do･See】
1993年4月に設立。
丸の内に本社を構える飲食企業です。
資本金1億円という安定的な経営基盤のもと、さまざまな事業を展開しています。
＜事業例＞
・ホテルやレストラン＆バーの運営
・オリジナルウェディング企画プロデュース
・インテリア＆グラフィックデザイン
サービス・空間・一つひとつの料理への気配りetc…、日本の“おもてなしの心”は世界に誇れる文化です。
当社は日本のおもてなしとセンスある空間、そして最良の料理を提供するレストランやホテルを世界中につくっていきます。
＝＝□株式会社Plan・Do・Seeの精神□＝＝
私たちが大切にしているのは「I am one of the customers（自分がお客様だったとしたら）」の精神。
そして、サービススタッフとしても活躍できるような気配り・柔軟性・人柄。
さらに自分の仕事への情熱――「料理への探求心」を持ち続けることです。
「自分だったらどういうサービスを受けたいか？」を追求しています。
そのためスタッフが一流の場所・料理・サービス・芸術に触れ、感性を磨くことを応援しています。
お客様に楽しんでいただくこと、食べた瞬間「おいしい！」と笑顔にさせる一皿へのこだわりを持ち続けてください。
＼7年連続ベスト5入り！／
｡ﾟ+. 2018年「働きがいのある会社ランキング」第2位｡ﾟ+.
「働きがいのある会社」ランキングで高い評価を得ている飲食企業。
2019年は5位、2018年は2位を獲得しました。
これはGoogle・日本マイクロソフト・Americanexpressなど大手企業に次ぐ記録です。
国内のみならず、NY・バリにも拠点を展開！成長を続けています。
その理由は常識にとらわれないルールや働く環境にあります。
｡ﾟ+. スキルよりも想いを重視｡ﾟ+.
未経験からのチャレンジ大歓迎！
私たちが大切にしている“I am one of the customers.（もし自分がお客さまだったとしたら）”に共感できるかを重視して採用します。
今どんな夢を持っていて、どんな人になりたいか？
面接ではあなたの想いをあますことなくぶつけてください。
｡ﾟ+. 自分たちが働きたい場所に出店｡ﾟ+.
出店時は「自分たちが働きたい場所であること」を一つの条件にしています。
その時代・その土地ならではのストーリーがあり、人々の想いが息づいている。
メンバーがそこで働くことを誇りに思えるような場所。
Plan･Do･Seeのメンバーは、そんなかけがえのない場所で働いています。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
数字で見る株式会社Plan・Do・See
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎年間の海外渡航者92名（2015年2月時点）
視察や買い付け、新規案件の開拓など、海外への出張や研修機会が多いのも特徴。
NYやパリ、シンガポールなど、毎年多くのスタッフが世界各国へ渡航しています。
◎男女比は1:1
女性が多いイメージがあるブライダル部門も、実は多数の男性スタッフが活躍中！
性別に関わらず、それぞれの個性を活かして仕事をしています。
◎平均年齢：31.2歳
年齢の壁がなく、先輩や上司が身近に感じられるフラットな社風です。
共に学び、共に高め合う関係を大切にしています。
年齢・性別・キャリアに関係なくお互いを認め合い学び合う。
そんな成長環境を生み出しているのがPlan・Do・Seeの文化です。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
あなたも当社で可能性を広げてみませんか？
Plan・Do・Seeが誇るおもてなしの心に、あなたらしさも加えてください。
そして、日本が誇る“OMOTENASHI”を世界へ広げていきましょう！
～仲間入りを楽しみにお待ちしています～
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
◆◇◆＼2025年9月にリニューアルオープン／
京都八坂の塔からほど近くにあるレストラン
事業形態の変更により、和食料理に興味があるスタッフを募集！
一生モノのスキルを身につけることが可能です！◆◇◆
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『THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO』
京都の中心地、京阪本線祇園四条駅から徒歩10分。
人気観光地「東山」にお店を構えています。
お店の門を抜けると、落ち着いた雰囲気のレストランが出現。
建物は、日本画の巨匠である竹内栖鳳が建築に携わった、約90年前の邸宅をリノベーションした日本家屋です。
四季によってさまざまな景色が楽しめる広い庭園が自慢。
ご来店いただいたお客様に最上級の空間を提供するため、雰囲気づくりを大切にしています。
場所柄、幅広い年代のお客様にご利用いただいています。
夜は一段と落ち着いた雰囲気になるので、カップルや40～50代の方が多数。
京都観光に来ている外国人のお客様が多いのも特徴です。
＼＼料理のコンセプトを一新！名店のオーナーシェフが監修／／
イタリアンベースの料理から、和のテイストを取り入れた料理へ変更予定。
和食文化の魅力を世界へ届け、国内外のお客様に記憶に残る特別なひとときを演出します。
監修をおこなうは和食料理の名店『くろぎ』のオーナーシェフです。
『京味』をはじめとした名店で修行経験がある人物。
テレビ番組に出演時には、和の鉄人として注目を集めました。
現在はお店を運営しながら、日本料理研鑽会の一員として、和食文化の発展に貢献しています。
一流の和食料理人を目指していただける環境です！
【運営：株式会社Plan･Do･See】
1993年4月に設立。
丸の内に本社を構える飲食企業です。
資本金1億円という安定的な経営基盤のもと、さまざまな事業を展開しています。
＜事業例＞
・ホテルやレストラン＆バーの運営
・オリジナルウェディング企画プロデュース
・インテリア＆グラフィックデザイン
サービス・空間・一つひとつの料理への気配りetc…、日本の“おもてなしの心”は世界に誇れる文化です。
当社は日本のおもてなしとセンスある空間、そして最良の料理を提供するレストランやホテルを世界中につくっていきます。
＝＝□株式会社Plan・Do・Seeの精神□＝＝
私たちが大切にしているのは「I am one of the customers（自分がお客様だったとしたら）」の精神。
そして、サービススタッフとしても活躍できるような気配り・柔軟性・人柄。
さらに自分の仕事への情熱――「料理への探求心」を持ち続けることです。
「自分だったらどういうサービスを受けたいか？」を追求しています。
そのためスタッフが一流の場所・料理・サービス・芸術に触れ、感性を磨くことを応援しています。
お客様に楽しんでいただくこと、食べた瞬間「おいしい！」と笑顔にさせる一皿へのこだわりを持ち続けてください。
＼7年連続ベスト5入り！／
｡ﾟ+. 2018年「働きがいのある会社ランキング」第2位｡ﾟ+.
「働きがいのある会社」ランキングで高い評価を得ている飲食企業。
2019年は5位、2018年は2位を獲得しました。
これはGoogle・日本マイクロソフト・Americanexpressなど大手企業に次ぐ記録です。
国内のみならず、NY・バリにも拠点を展開！成長を続けています。
その理由は常識にとらわれないルールや働く環境にあります。
｡ﾟ+. スキルよりも想いを重視｡ﾟ+.
未経験からのチャレンジ大歓迎！
私たちが大切にしている“I am one of the customers.（もし自分がお客さまだったとしたら）”に共感できるかを重視して採用します。
今どんな夢を持っていて、どんな人になりたいか？
面接ではあなたの想いをあますことなくぶつけてください。
｡ﾟ+. 自分たちが働きたい場所に出店｡ﾟ+.
出店時は「自分たちが働きたい場所であること」を一つの条件にしています。
その時代・その土地ならではのストーリーがあり、人々の想いが息づいている。
メンバーがそこで働くことを誇りに思えるような場所。
Plan･Do･Seeのメンバーは、そんなかけがえのない場所で働いています。
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数字で見る株式会社Plan・Do・See
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◎年間の海外渡航者92名（2015年2月時点）
視察や買い付け、新規案件の開拓など、海外への出張や研修機会が多いのも特徴。
NYやパリ、シンガポールなど、毎年多くのスタッフが世界各国へ渡航しています。
◎男女比は1:1
女性が多いイメージがあるブライダル部門も、実は多数の男性スタッフが活躍中！
性別に関わらず、それぞれの個性を活かして仕事をしています。
◎平均年齢：31.2歳
年齢の壁がなく、先輩や上司が身近に感じられるフラットな社風です。
共に学び、共に高め合う関係を大切にしています。
年齢・性別・キャリアに関係なくお互いを認め合い学び合う。
そんな成長環境を生み出しているのがPlan・Do・Seeの文化です。
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あなたも当社で可能性を広げてみませんか？
Plan・Do・Seeが誇るおもてなしの心に、あなたらしさも加えてください。
そして、日本が誇る“OMOTENASHI”を世界へ広げていきましょう！
～仲間入りを楽しみにお待ちしています～
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＜応募先＞THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO [名店『くろぎ』が監修する和テイストのレストラン]
祇園四条駅より徒歩10分 京都河原町駅より徒歩15分
社
料理長候補（シェフ・板長など）
月給30万円〜45万円
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります