福島呑場ヒンジのサービス・ホール（正社員）の求人情報｜大阪府大阪市福島区

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　　大阪で“次のキャリア”を。
　人気店を生み出す注目グループで
　収入もポジションも一つ上へ🔥

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大阪で話題の「十忠八九グループ」で働く。

2019年、ゼロからスタートした
「十忠八九グループ」。

私たちが目指しているのは、
ただ人気店を増やすことではありません。

『カジュアルな飲食シーンの新しい基準をつくる』

そして、飲食業をもっと誇れる仕事にすること。

その想いを大切にしながら、
大阪を中心に個性あるお店をつくっています✨


『丁度いい、より、もうちょっとだけいい店』

これが、十忠八九グループの
店づくりのコンセプト。

「居酒屋以上、料理屋未満」を、
料理・サービス・空間のすべてで追いかけています。

たとえば「十忠八九」では、
価格は気軽な大衆酒場のまま。

でも、魚は店長自ら市場で仕入れ、
肴は季節に合わせて変えていく。

価格は大衆酒場。
でも、中身は一段上。

高級店ではない。
かといって、ただ安いだけのお店でもない。

毎日使える店でありながら、
来てくれた人にとって「特別な居場所」になる。

そんな“ちょうどよさの、その少し先”を
本気でつくっているグループです。


ホールも、料理と同じくらい大切です。

十忠八九グループの一日は、

「世界一気持ちいい『いらっしゃいませ』」

から始まります。

常連のお客様にとっては、
お店がもうひとつの居場所＝「ホームストア」。

だから、ときには
「いらっしゃいませ」ではなく
「おかえりなさい」で迎えることもあります😊

決められた言葉を話すだけの接客ではありません。

お客様の顔を覚えたり、
何気ない会話を楽しんだり、
ちょっとした変化に気づいたり。

人と人との距離が近いからこそできる接客を
大切にしています。


今回働くのは「福島呑場ヒンジ」🔥

大阪らしさ全開の、
活気あふれる大衆酒場です！

・たこ焼き11種類🐙
・串カツ40種類以上🔥
・名物ホルモン焼き🍖

王道の大阪グルメを軸に、
季節の一品料理も豊富にラインナップ。

仕事帰りの一杯から、
友人同士での食事、宴会まで。

毎日たくさんのお客様で賑わう、
“人が集まる酒場”です🍺


2019年にゼロから始まった。だから、まだ上を目指せる。

十忠八九グループは、
完成された組織ではありません。

2019年にゼロから立ち上がり、
2028年にはグループ12店舗を目指しています。

そのために必要になるのが、

店長12名。
マネージャー4名。

つまり、
「上が辞めるまでポストが空かない」会社ではありません。

これから店舗を増やしていくからこそ、
新しいポジションも生まれていきます。

「店長になりたい」
「複数店舗を動かしてみたい」
「いつか自分の業態をつくりたい」

そんな想いを持つ人にとって、
今だからこそ面白い環境です🔥


頑張りを、言葉だけで終わらせない。

私たちが目指しているのは、
飲食業を「誇りある職業」にすること。

だからこそ、
成長や頑張りは給与とポジションで還元します。

◆昇給年4回
┗3ヶ月に1度の評価
◆賞与年4
◆店長／年収550万円
◆マネージャー／年収620万円

さらにその先、
「業態役員」までキャリアアップした社員も実際にいます。

年齢や社歴だけではなく、
挑戦した人にチャンスを渡していく。

それが十忠八九グループの考え方です。


チームで店をつくる。

十忠八九グループが目指しているのは、
より自由で、クリエイティブな飲食集団。

「もっとこうしたら面白そう」
「こんな料理を出してみたい」
「こんな接客をしたら喜んでもらえそう」

そんなアイデアも大歓迎です✨

決められたことだけをこなすのではなく、
自分たちで“いい店”をつくっていく。

その面白さを味わえる環境です。

よかったら、Instagramも見てください📸

文章だけでは伝えきれない
料理、お店の空気、働くスタッフの表情。

Instagramで
「十忠八九グループ」と検索してみてください！

アカウント：
＠jucchuhakku.group

「こんなお店で働いてみたい」
「この投稿、なんか好き」

そんなきっかけでも大丈夫です◎

気になる投稿があれば、
ぜひ面接のときに教えてください😊


まずは、気軽に話してみませんか？

経験だけで判断する採用ではありません。

「飲食でもっと成長したい」
「今より面白い仕事がしたい」
「十忠八九のお店が好き」

応募のきっかけは、それで十分です。

普段使いできる「特別」を、
今度はあなたと一緒につくりたい。

まずは気軽にご応募ください✨


◆◇ 十忠八九グループについて ◇◆

大阪発の飲食グループ。

VISIONは
『カジュアルな飲食シーンの新しい基準をつくる』。

飲食業を誇りある職業にし、
子どもたちが将来なりたいと思える仕事にすること。

そして、
個人にとって、街にとって、世の中にとっての
「特別な居場所」を提供し続けること。

「飲食業ができること」の可能性を、
これからも追いかけていきます。


◆◇ 運営会社について ◇◆

運営会社は株式会社オーゼットカンパニー。

大阪を本拠に、
焼肉・寿司・海鮮・大衆酒場・カフェなど
46店舗を展開する飲食企業です。

スタッフは670名以上。

アルバイトから社員、店長、マネージャー、
そして業態役員まで。

「勝ち方は100通り」を掲げ、
一人ひとりが自分らしいキャリアを描ける環境をつくっています。


〈 系列店舗一覧 〉
・焼肉 肉どうし
・魚屋 十忠八九
・みなみの十忠八九
・お初の十忠八九
・焼鳥 とり藤
・焼鳥 サイヒ
・福島呑場ヒンジ
・浪速炉ばた 東洋小噺
・なにわ寿し
・二階の洋品店
・生ハムとPIZZA。86ストア
・MONDAY VIBES COFFEE
・魚の店 オカモ倶楽部
・魚屋 みらく劇場
・鮨 いとう
・季楽酒場 おっきゃがり
・うたげどころ うぉっしゅ
・酒場 ばんと
・囲炉裏のおっきゃがり 活魚煙舎 ～かつぎょえんや～
・肉どうし 松苑
・あねの元カレ
・焼肉冷麺 ういしろ
・お料理　五勝手
・ラーメン　大ちゃん
・焼鳥 一重
・焼肉レストラン まちや