| ＼8月新店オープン／ミシュラン一つ星の日本料理店◎賞与有＆月6～10休◎仲居さん＆調理スタッフ募集 |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給37万円〜
※試用期間3カ月：25万円～（経験により考慮） ◆昇給あり ◆賞与あり（年1～2回・業績連動）
ボーナス・賞与あり
昇給あり
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| 応募資格 | 経験・性別不問◎ 飲食店での業務経験がある方歓迎！ |
| 勤務時間 |
11:00～23:00（シフト制） 実働8h・休憩1h ※終電考慮 ※勤務時間応相談 ≪営業時間≫ ・12:00～15:00 ・18:00～21:00
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
週休2日制 月6～10日（※繁忙期・閑散期で変動） ◆年末年始休暇 ◆夏季休暇 ◆慶弔休暇 ◆特別休暇
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
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| 待遇 |
◆社会保険完備 ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆海外研修 ◆独立支援制度
海外研修
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
************************ ミシュラン一つ星獲得！食べログ百名店選出☆ 独立支援制度など待遇充実◎ 五条通にある日本料理店でスキルを磨きませんか？ ************************ 【 仕事内容 】 全10席と小さなお店なので、調理・ホール業務を兼任していただきます。 最初からすべてお任せ、なんてことはありませんのでご安心ください！ お仕事は一つひとつ丁寧に教えていきます。 ゆくゆくは仕入れ・食材管理など、店舗運営に関する業務をお任せ。 海外でのイベント実施や、新たな店舗展開の計画も進めています。 「日本料理店の経営に興味がある」 「海外でのイベントに携わってみたい」 そんな想いを叶えてみませんか？ まずは確かな技術と知識を身につけて、活躍の場を広げていきましょう！ == ここがポイント == ◎日々のがんばりは給与で還元！ あなたのがんばり次第で昇給＆賞与の支給をおこないます。 成長意欲があって、負けず嫌いな方にぴったりの環境です！ 一緒に働くスタッフと切磋琢磨しながら、より良いサービスの提供につなげていってくださいね。 ◎若手スタッフが活躍する環境！ 20～40代のメンバーが活躍中。 同年代のスタッフが必ず一人は在籍しているので、新人さんも馴染みやすい環境です。 経験者はもちろん、未経験からのスタートも大歓迎です。 【 こんな方におすすめ 】 ◆料理が好きな方 ◆向上心を持って働ける方 ◆負けず嫌いな方 ◆店舗運営や海外イベントに興味がある方 ≪ミシュラン獲得実績がある日本料理店で活躍しませんか？≫ 少しでも興味を持ってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう。 『杦 -SEN-』なら、きっとあなたの将来の糧になる経験ができますよ！ 一緒に働けることを楽しみにしております。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞杦 -SEN-
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜懐石・会席料理、京料理＞ 杦 -SEN-
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オープンから半年でミシュラン一つ星獲得☆
こだわりの京料理を提供する日本料理店！
海外でのイベント実施＆出店計画も◎
ワンランク上のスキルを身につけませんか？
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京都市下京区の一角にある『杦-SEN-』。
旬の食材をふんだんに使用した懐石料理をご提供する、地域に根ざした日本料理店です。
熟練の技術で仕上げる京料理の数々は、コースとしてご提供。
季節ごとにメニューが変わり、五感で楽しめる一皿をお届けしています。
また、今後も海外でのイベント実施や、さらなる店舗拡大を予定しています。
興味がある方は、ぜひこの機会にチャレンジしてみませんか？
■ 四季折々の味を楽しめる京料理をご提供 ■
丹波牛や夏の黒アワビ、冬の間人ガニなど、京都が誇る最上級の食材を使用した懐石料理がメイン。
一品ずつ丁寧に仕上げた料理を、コースメニューとしてご提供しています。
日本の伝統や食文化、節句などを大切にしながら、日々新たなメニュー開発にも挑戦。
味はもちろん、見た目の美しさにもこだわり、お客さまの贅沢なひとときをおもてなしします。
■ ゆったり過ごせる居心地の良い空間づくり ■
お客さまはゆとりのある本物志向の方が多くいらっしゃいます。
落ち着いた雰囲気の店内は、ゆったりとした時間を過ごすのにぴったり。
特別な日の会食、会社の接待や宴会など、幅広いシーンでご利用いただいております。
常連の方も多く、お客さまとの会話から学べることが多いのも特徴のひとつ。
飲食業で必要なスキルはもちろん、幅広い知識が身につきます！
■ 若手スタッフが切磋琢磨する活気ある職場 ■
当店では20～40代のスタッフが活躍しています！
男女比は8:2、社員アルバイト比は7:3程度。
年齢や経験を問わず、みんなで協力しながら日々の業務に励んでいます。
経験が浅くて心配という方もご安心を。
同年代のメンバーが働いているので、質問や相談もしやすい環境です。
より良いお店づくりのため、切磋琢磨できる方を歓迎いたします！
≪オーナーより求職者の皆さんへメッセージ≫
『和久傳』をはじめとする老舗料亭で修行後、プライベートシェフを経て独立。
当店をオープンして半年で、ミシュラン一つ星を獲得しました。
確かな味とワンランク上のおもてなしを身につけたいという方は、ぜひ私たちと一緒に働きましょう。
あなたのご応募をお待ちしています！
オープンから半年でミシュラン一つ星獲得☆
こだわりの京料理を提供する日本料理店！
海外でのイベント実施＆出店計画も◎
ワンランク上のスキルを身につけませんか？
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京都市下京区の一角にある『杦-SEN-』。
旬の食材をふんだんに使用した懐石料理をご提供する、地域に根ざした日本料理店です。
熟練の技術で仕上げる京料理の数々は、コースとしてご提供。
季節ごとにメニューが変わり、五感で楽しめる一皿をお届けしています。
また、今後も海外でのイベント実施や、さらなる店舗拡大を予定しています。
興味がある方は、ぜひこの機会にチャレンジしてみませんか？
■ 四季折々の味を楽しめる京料理をご提供 ■
丹波牛や夏の黒アワビ、冬の間人ガニなど、京都が誇る最上級の食材を使用した懐石料理がメイン。
一品ずつ丁寧に仕上げた料理を、コースメニューとしてご提供しています。
日本の伝統や食文化、節句などを大切にしながら、日々新たなメニュー開発にも挑戦。
味はもちろん、見た目の美しさにもこだわり、お客さまの贅沢なひとときをおもてなしします。
■ ゆったり過ごせる居心地の良い空間づくり ■
お客さまはゆとりのある本物志向の方が多くいらっしゃいます。
落ち着いた雰囲気の店内は、ゆったりとした時間を過ごすのにぴったり。
特別な日の会食、会社の接待や宴会など、幅広いシーンでご利用いただいております。
常連の方も多く、お客さまとの会話から学べることが多いのも特徴のひとつ。
飲食業で必要なスキルはもちろん、幅広い知識が身につきます！
■ 若手スタッフが切磋琢磨する活気ある職場 ■
当店では20～40代のスタッフが活躍しています！
男女比は8:2、社員アルバイト比は7:3程度。
年齢や経験を問わず、みんなで協力しながら日々の業務に励んでいます。
経験が浅くて心配という方もご安心を。
同年代のメンバーが働いているので、質問や相談もしやすい環境です。
より良いお店づくりのため、切磋琢磨できる方を歓迎いたします！
≪オーナーより求職者の皆さんへメッセージ≫
『和久傳』をはじめとする老舗料亭で修行後、プライベートシェフを経て独立。
当店をオープンして半年で、ミシュラン一つ星を獲得しました。
確かな味とワンランク上のおもてなしを身につけたいという方は、ぜひ私たちと一緒に働きましょう。
あなたのご応募をお待ちしています！
＜応募先＞杦 -SEN-
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集