オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月26日 23:02]

未経験から…店長…そして念願の独立…そんなスタッフも多数!残業無し。8時間労働も可能!

「魚のじげん EKIZO神戸三宮」の求人情報

[ サカナノジゲン エキゾコウベサンノミヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 海鮮×日本酒
客単価 3000円〜4000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 三ノ宮駅より徒歩3分 阪急神戸線 神戸三宮駅より徒歩2分
勤務地 兵庫県神戸市中央区加納町4-2-1 [地図]
定休日 年中無休
運営 株式会社カワード・チャレンジ
社員25名中13名が未経験者です!
社員25名中13名が未経験者です!

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サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1100円〜1300円 ※経験・能力を考慮します
※研修期間約2ヶ月:1050円
◆交通費支給(500円/日)
◆時給アップあり
昇給あり 交通費支給
応募資格 未経験者大歓迎!
学生、主婦、フリーター大歓迎です!
勤務時間 10:00〜24:00
※週3日、1日3h〜OK
※勤務日数と時間は、面接時にうかがう希望を優先します
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 シフト制
待遇 ◎週30h以上勤務で社会保険完備
◎制服貸与
◎まかないあり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
゜+.――゜+.――゜+.――゜+
経験者も未経験者も大歓迎☆
若手が多く、明るい社風です♪
゜+.――゜+.――゜+.――゜+


【業務内容】
・接客
・お客さまのご案内
・配膳
・バッシング、清掃
・ドリンクづくり
慣れてきたらレジなどもお任せしていきます◎
未経験の方もどんどん挑戦して、スキルアップを目指していきましょう!

◆忙しくても笑顔で働きます◆
忙しくなるとピリピリする雰囲気…
上司の機嫌で変わる店の雰囲気…
あれ嫌ですね。
僕も嫌いです。

..:。*゚:.。*゚..:。*゚ここがポイント:.。*゚..:。*゚:.。*゚..:。
◆◇選べる勤務時間で生活ライフに合わせて!◆◇◆◇未経験でも活躍できる環境◆◇
①11:00〜14:00
②10:00〜17:00
③12:00〜21:00
④17:00〜22:00
⑤18:00〜23:00

学生さん、主婦さん、フリーターさんが多数活躍!
空いている時間を活用してアルバイト出来ますよ!

平日は18:00〜しか入れないけど、土日はお昼入れます!等もOKです!
面接時にお気軽にお伝えください!

◆◇仲が良いのは特別でなく当たり前◆◇
僕の大切にしている事です。
飲食店は多数のお客さんが笑顔で楽しむ所です。
そして僕たちも笑顔で働きます!
なので、みんなが前向きに、助け合えて、笑顔で働ける環境を作ろうと日々心掛けています。

特別な事でなく、当たり前な事にしていきたいです。

*☆*――///イベント多数///――*☆*
■送別会
定着率は高いですが90%です。
辞める子もいます。
帰ってくる子もいますが!(笑)
なので、毎年卒業までいてくれるスタッフに【送別会】をしています。
僕は一人ひとりにDVDをつくったり、会社をアニメや映画に見立ててつくったムービーを流します。

大変ですが、終わった後は社員全員でやりきった感であふれています♪

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みなさまへのメッセージ

和食業界ではかなり特殊で、若手が多いです!
ぜひ、たくさんの同世代と仲良く、
そして、助け合える、フォローし合えるお店を作って行きましょう!
当社は手づくり感あふれるお店です。

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識
<応募先>魚のじげん EKIZO神戸三宮 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <海鮮×日本酒> 魚のじげん EKIZO神戸三宮

調理師学校で生徒の前で実演&講習!
調理師学校で生徒の前で実演&講習!
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各線三宮駅からすぐ!
カウンターキッチンがメインのくずし割烹★
本格和食料理をリーズナブルに!

社員の…
◎平均給与・・・29.4万
◎平均年齢・・・26.8歳
◎労働時間・・・8時間or9.5時間
◎平均年収・・・411万
◎休日数・・・公休96日+有給5日
************************

―――*★*『魚のじげん』*★*―――
日本全国から珍しい銘柄も含めて日本酒を常時30種類は取り揃え。


【例えばお造り】
当店ではお魚は基本、1尾丸ごとで入荷します。
◆◇◆ 料理/食材への考え方 ◆◇◆
だと、捌いたあと
身はお造りや鯛めしに
頭は煮つけや塩焼きに
骨はお吸い物に・・・といった感じで全て使います。

【お肉】
当店ではA5牛のメス牛を使用しています。
脂身の多いサシの部分は肉寿司に、赤身は焼き物、すじは煮物やおでんに、
という感じで素材を理解して、基本を大切にして提供します◎

【メニューの考え方】
年4回メニューを変えます!
春・夏・秋・冬です。
春は鯛、鰆、メバル、鯵、竹の子、菜の花・・・
夏は鱧、うなぎ、穴子、蛸、茄子、トマト・・・
秋は新秋刀魚、戻りカツオ、サーモン、松茸・・・
冬はぶり、ふぐ、クエ、かき・・・

旬の食材を調理し、お客さんに喜んでもらう様、創意工夫しています◎
やっぱり【その時に1番美味しい】を提供したいですよね。




。゚+. 当社で働いているスタッフの志望動機 ゚+.゚
・和食を学びたかったけれど、がっちがちに厳しいところは嫌だった
・前職で人間関係に苦労をしたので、人間関係の良いとこを探した
・結婚を機に、休日のきちんとしているとこで働きたかった
・以前の職場は大将だけだったので、若いスタッフと切磋琢磨したかった
・すぐに調理場に入れるのが嬉しかった
・カウンターキッチンのお店で働きたかった


.+。*◆オーナーより求職者のみなさまへ◆*。+.

僕はこのお仕事がもっと【楽しい】と思えるようになれたらと思っています。
そして、面白くやりがいのある仕事だとも思っています。
魚のじげんでは月5000人のお客さんが来店されます。
1年で6万人
10年で60万人です。

僕たちが考えた料理が
僕たちが仕入れた日本酒が
僕たちが考えるランチメニューが
僕たちが大切にする接客が・・・

良ければ多くの方たちが来てくれます。
全部自分たちが考えた物です。

それがどんどん形になっていき、お客さんに届いていく…
楽しいお酒の時間へと変わっていく・・・

そんなお仕事です。

なので僕は【優しい】人と働いていきたいです。
僕たちのお仕事は人を楽しませるお仕事だから。


僕は31歳の時に、貯金300万で小さな居酒屋から始まりました。
そこから15年、7店舗、
年商は約5億と成長しています。
特別な事はしていません。
手作りを大切にして、温かい接客を大切にして、
そんな当たり前の事を日々追求しています

出店をどんどんするつもりもありません。
それ以上に人が【安心して育つ】環境を作りたいです

和食の基本
創意工夫した料理
温かい接客
みんなでやる!
チームワークを大切に・・・

そんなお店です。

ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます。
気になる点などございましたら、お気軽にご質問くださいませ。

\★\系列店のご紹介/★/
魚のじげん・・・三宮駅より徒歩1分
じげん・・・三宮駅より徒歩3分
立呑 zutto・・・元町駅より徒歩3分
くずし割烹 こまじろ・・・三宮駅より徒歩6分
くずし割烹 こまじろ 西宮北口店・・・阪急西宮北口より徒歩3分
くずし割烹 小町・・・JR須磨駅より徒歩2分 
くずし割烹 zutto・・・JR垂水駅より徒歩1分
一品、一品、全て手作りです。
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全国各地から日本酒、食材をお取り寄せ!
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2021年6月にオープンした新しいお店
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割烹料理の基礎は全て学べます!
割烹料理の基礎は全て学べます!
女性スタッフも3名が調理師として活躍中!
女性スタッフも3名が調理師として活躍中!
代表の新井です。
代表の新井です。
<応募先>魚のじげん EKIZO神戸三宮
サービス・ホールの募集
魚のじげん EKIZO神戸三宮
魚のじげん EKIZO神戸三宮 [海鮮×日本酒]
三ノ宮駅より徒歩3分 神戸三宮駅より徒歩2分
サービス・ホール 時給1100円〜1300円