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魚 駅前 サンキタ総本店の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|兵庫県神戸市中央区

[ サカナ エキマエ サンキタソウホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 海鮮居酒屋
客単価 2000円〜3000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 阪急神戸線 神戸三宮駅より徒歩1分 JR東海道本線 三ノ宮駅より徒歩1分
勤務地 兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目2番2号 1F [地図]
運営 株式会社 駅前

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 飲食店で正社員として調理勤務経験のある方(2年以上)
※業態は問いません

<1つでも当てはまる方は、ぜひ!>
◎将来、独立して自分のお店がもちたい
◎飲食業界、店舗経営のノウハウが学びたい
◎評価される環境で活躍したい
◎成長性、将来性のある企業で働きたい
◎いち早く上のポジションを狙いたい
◎現在スーシェフで料理長としての仕事をしたい

ジャンルの垣根を越え、
たくさんの方との出会いを大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します!
幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります!
勤務時間 10:00〜23:00
実働8時間(シフト制・休憩あり)
※終電考慮

【シフト例】
10:00〜19:00(休憩あり)
14:00〜23:00(休憩あり)
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 ・月6〜8日(週休2日制)
・希望により月8日以上(完全週休2日制)も可能です
★1週間ごとの希望シフト制なので、予定が立てやすい!

●夏季・冬季休暇/各3日(交代で取得しています)
●有給休暇
●慶弔休暇
●産前産後・育児休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ●各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
●まかないあり
●制服貸与
●健康診断
●資格取得支援制度⇒調理師免許、フグ取扱い免許
●独立支援制度
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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出た利益はしっかりと社員に還元!
頑張った分だけの達成感!
長年働きたいと思える環境づくりに努めています◎
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居酒屋・海鮮丼専門店・寿司店・立ち飲み店など
コンセプトやメニューの異なる業態を兵庫と
大阪を中心に複数運営している「株式会社駅前」。

毎朝仕入担当者が市場に出向き、朝獲れの鮮魚を仲介を通さず直接買い付け。
職人が一番おいしい食べ方で調理します。
料理人たちが、一番おいしい食べ方で調理しています。

現在、料理長候補を積極的に採用しております!
≪お仕事内容≫
料理長として調理業務〜スタッフ管理をはじめとする店舗運営・管理業務をお任せします。

具体的には…
●調理業務
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上・原価管理
●食材の品質管理、在庫管理
●グランド・季節メニューの考案
●販促施策のプランニング、実施

ゆくゆくは多店舗管理・商品開発を目指すなどのキャリアアップも図れます。

  \手厚い待遇がいっぱい/
■□〜当社で働くポイント紹介!〜□■
◇★ 社員の意見が通りやすい社風 ★◇
年3回の社長面談では、社員の意見を積極的に取り入れて反映。
社内で改善点があれば、可能な限りすぐに対応していく社風です。
また評価制度も整えており、随時昇格できる環境をしっかりと整えています◎

居心地の良さを追求しているため、勤続年数が10年以上の社員が多数在籍。
16年続いている社員もいますよ!

◇★ 「長く働きたい!」と思える環境づくり ★◇
社員の皆さんの収入を増やし、その方々の家族もより豊かになっていただくために…
新たにインセンティブ制度を設け、出た利益を還元する機会を増加。
昇給の機会も、これまでの年1回⇒年3回へとアップしました!

当社では常に組織改革・業務改善を心がけており、長年社員が働きたいと思える環境づくりに努めています!

\入社時期は調整可能です!/
現職の会社との調整が必要な方、今すぐ転職をお考えでない方もお気軽にご相談ください。

***あなたのご応募をお待ちしています♪***

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>魚 駅前 サンキタ総本店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <海鮮居酒屋> 魚 駅前 サンキタ総本店

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\20〜30代の若手が活躍中!/
最強の「ローカルチェーン」をつくる★
風通しバツグン!スタッフ想いの社風が自慢です♪
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◇★ 『魚 駅前 サンキタ総本店』 ★◇
鮮度にこだわった「おいしさ」を日々お客様にお届けしている海鮮居酒屋です。
当店の強みは、卸売市場の場内に本社を構え、場内業者様との信頼関係が構築できていること。
新鮮な魚介類を毎日直接仕入れ、自信を持ってお客様に旬の味をご提供しています!

\\私たちと一緒に“最強”を目指しませんか?//
1996年の創業以来、居酒屋、寿司、海鮮丼専門店などを中⼼に展開してきた当社。
今後も現在運営中の店舗、業態だけでなく、いろいろな挑戦をしていきたいと思っております!

神⼾中央卸売市場の場内業者として、仲介会社を挟まず市場内で直接取引しています。
私たちの強みは、新鮮な⿂をリーズナブルな価格で提供できること。
今ではFC店舗含むグループ全体で12店舗を展開中です!

目指しているのは【地域一番店・そして日本一最強の“ローカルチェーン”】★
私たちと一緒に、事業をつくり上げていける方を募集しています!

■□〜『株式会社駅前』はこんな会社〜□■
◇★ フラットな組織 ★◇
お客様のことを一番理解しているのは、現場で働いている従業員の皆さんです。

当社は組織改革・業務改善に努めており、年3回の昇給のタイミングで全社員が社長と面談をします!
社員さんだけでなく、アルバイトさんの意見もしっかり取り入れており、意見を上げやすい環境づくりに努めています◎

◇★ 若手が育ちやすい ★◇
当社では、酒蔵の見学や食材の展示会、経営セミナーへの参加が可能です!
希望者にはどんどん勉強の時間を設けて、それを営業に活かしてもらっています。

2022年は入社1ヶ月で店長に抜擢された方や
入社2ヶ月でマネージャー、部長へとスピード昇格された方もいらっしゃいました。
評価制度が整っているので、頑張りがしっかり評価され随時昇格できるチャンスがあります!

また、人が増えればどんどん出店していきたいと考えておりますので、キャリアアップの機会も多いです◎


アルバイトでの経験があれば応募可能です★
好条件&高待遇であなたをお迎えします!

せっかく転職するのなら、給与や待遇の条件が良い職場で働きたいと思いませんか?
『株式会社駅前』は手厚い待遇で、あなたをお迎えします!

その【1】入社1年目で店長昇格!年収は500万円に!
一般社員の月給は27万円スタート。
年3回のインセンティブ、年1回の賞与の支給があり、だいたい年収373万円ほどです。
また年3回の評価制度を設けており、当店で働く方のなかには、入社1年目で店長に昇格した方も…
あなたの意欲次第でどんどんキャリアを磨けるため、自然と年収もアップしていきますよ!

その【2】うれしい資格取得支援あり!スキルも磨ける!
当社には、“調理師免許”や“フグ取扱い免許”等の資格取得支援制度をご用意しています◎
資格取得に向け、必要な知識を丁寧に指導するので、着実に成長できますよ!
現在在籍中のスタッフも、資格の勉強を頑張っています♪

その【3】元気いっぱい♪20〜30代の若手活躍中の企業!
当社では、夢を持つ若手を全力でバックアップ!
「独立がしたい!」「キャリアアップをしていきたい!」など。
漠然とした目標を掲げるだけではなく、明確に夢に向かって突き進むことができる環境で働けます◎
サポート体制が充実している会社で、自分自身の目標を達成してみませんか?


◇★ 直営店舗 ★◇
【居酒屋業態】
『魚 駅前 サンキタ総本店』

【寿司業態】
『すし居酒屋 市場ずし 駅前 兵庫北店』
『わら焼きと寿司 駅前 六甲道店』

【市場食堂業態】
『市場食堂 駅前 和田岬店』

【丼専門店業態】
『市場食堂 駅前 中央市場店』
『市場食堂 えきまえ屋 元町店』

◇★ その他事業 ★◇
【FC事業】
【通販事業】
【デリバリー事業】
<応募先>魚 駅前 サンキタ総本店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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