オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月6日 13:54]

NEW ✅母体は 国内外に300店舗展開する事業会社✅”学び”と”挑戦”が同時に叶う環境⭕️
夜景がキレイなお洒落ダイニングバー♪
夜景がキレイなお洒落ダイニングバー♪

M PRIMEの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|大阪府大阪市北区

[ エムプライム ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 お洒落フレンチのダイニングバー
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR大阪環状線 大阪駅より徒歩5分 地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩5分
勤務地 大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル 32F [地図]
運営 株式会社パーソンズドリーム

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜 ※経験・能力・年令等考慮の上、優遇致します。

【年収例】前職:飲食経験者(男性)
1年目:月収35万円(年収440万・店長)
2年目:月収40万円(年収500万・マネージャー)
4年目:月収60万円(年収750万・事業部長)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 飲食店で正社員としての調理経験がある方

☆こんな方大歓迎 ☆
◎飲食店の基礎から経営までしっかり学びたい方
◎勢いのある会社で勤めたい方
◎独立を志している方
◎これまでの飲食店での経験を活かしたい方
◎キャリアアップを目指す方
◎チームワークを大切にできる方
◎仕事に対する好奇心や意欲がある方

ジャンルの垣根を越え、沢山の方との出会いを
大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します!
幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります!
勤務時間
14:00~24:00
(実働8時間/シフト制/休憩あり)
終電考慮
休日・休暇 月8日
・産休育児休暇
・夏季冬季休暇
・有給
・慶弔
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 ✴️生活サポートも万全!✴️
・引っ越し手当あり(異動時のみ)
・交通費規定支給

✴️成長と挑戦を支える評価制度✴️
・昇給随時(頑張りを即評価)
・賞与年1回(インセンティブ制)

✴️あなたの“独立したい”も応援✴️
・社内独立支援制度あり

✴️働きやすさを整える環境✴️
・各種社会保険完備
・制服貸与
・まかないあり

✴️安心のスタート体制✴️
・研修制度あり(詳細は面談時にご説明します)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
あなたの可能性と限界に挑戦しませんか?
社歴や年齢に関係なく挑戦できる環境が
パーソンズドリームにはあります!!
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨


母体は、日本全国・海外(アメリカ/香港/
シンガポール)で、300店舗の日本料理・
居酒屋・レストランなど幅広く事業を
展開する株式会社コズミックホールディングス。

現在は飲食事業のブランド数は100ブランドを超え
日本全国36都道府県+海外3ヵ国で
●国内直営レストラン事業(居酒屋・カフェなど)
●海外直営レストラン事業
●国内デリバリー・テイクアウト事業
●国内FC事業 / 海外FC事業
など幅広く事業を展開。

今回は今後の更なる事業拡大へ向けて
中心となってくれる料理長候補を募集します。


≪お仕事内容≫
料理長として調理業務~スタッフ管理を
はじめとする店舗運営・管理業務を
お任せします。

具体的には・・・
●調理業務
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上・原価管理
●食材の品質管理、在庫管理
●グランド・季節メニューの考案
●販促施策のプランニング、実施 

上記の内容をお任せしたいと考えています。

ゆくゆくは多店舗管理・商品開発や
購買部を目指したりするなどの
キャリアアップも図れます


★☆~働くポイントの紹介!~☆★
⭕️「学ぶ」と「挑戦」が同時に叶うフィールド⭕️
本格フレンチやホテル出身のシェフが複数在籍し、
ソースの仕立てや火入れなど、基本から丁寧に
教えてもらえる環境です。
実際に、調理未経験からスタートした20代スタッフが、
入社半年でメニュー提案に挑戦した実績もあります。
「やってみたい」という意欲を大切にしており、
学ぶ姿勢があれば誰にでもチャンスが開かれています。
実力次第では、スーシェフやシェフなど、
さらなるキャリアアップも現実的に目指せます。

⭕️将来必ず役立つスキルが身につく!⭕️
最初は現場の業務に携わりながら、
その後、さまざまな業態やブランドに関わり、
最終的には事業部長などの管理職を目指していただきます。

PLや人件費などの数値管理や、売上を
最大化するための販売施策の考案など、
業務内容は幅広く、裁量の大きいポジションです。
そのため、飲食店の経営に必要なスキルを
自然に身につけることができます。

当社で活躍の場を広げられるのはもちろん、
どこへ行っても通用する飲食人として成長できる環境です◎

⭕️店舗経営の楽しさ難しさを体感⭕️
カフェ、イタリアン、懐石料理、居酒屋、韓国料理など
それぞれが個性豊かで様々なブランドを開発し、現在では
100ブランドを超えた当社。

当社のブランド開発の特徴は本部だけで決めていないのが
特徴です。メニューだってそう。
食材、見栄え、価格帯…など、お客様と日々接する
スタッフの感覚も大事にしてすべて決めています。
アルバイトの女子高生の意見を反映さえ
1年間で70店舗まで広がったブランドも実際に存在します。

最終決裁は本部が行いますが、基本NOは言いません。
現場を一番知るスタッフのアイデアこそ重要だから。
どうすれば実際に形になるか、一緒に考え
店舗経営の楽しさも難しさも常に体感しながら
実体験として学べる環境が当社にはあります。

⭕️当社での経験を通じて事業会社の社長に⭕️
当社ではこれまで12人の社長が誕生しました。
コズミックホールディングスグループでの
店舗経験・マネジメント経験を糧に、
地元に戻って飲食業を展開する人、
飲食業をサポートできる他分野での
事業を志した人など形は様々ですが、
夢を結実させています。

≪入社後のキャリアプラン≫
同じ社員であっても、働く目的や、
将来のなりたい姿は人それぞれ。
一人一人の希望を叶えることができる多様な
キャリアパスをご用意しています。

《キャリア例》
①一般社員
②店長・料理長
③マネージャー
④部長
⑤購買部
⑥物件開発
⑦FC・海外事業部
⑧経営企画
⑨営業本部長
⑩当社のグループ会社社長として独立

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>M PRIME 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <お洒落フレンチのダイニングバー> M PRIME

店長を含め若いスタッフが活躍中
店長を含め若いスタッフが活躍中
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
地上130M、大阪の夜景を眺望
大切な方とかけがえのないひとときを
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

JR大阪駅より徒歩5分。
大阪駅前第3ビル32階に構え、
地上130Mの夜景を眺望出来る空間。

イタリアンとフレンチの良い所を
融合させた美味しいお料理と
シェフの厳選食材で提供する
魅せるコース料理。

非日常を感じられる壮大なパノラマの中、
大切な方とかけがえのないひとときを
お楽しみ頂きます。


✅厚待遇でサポート!無理なく仕事に集中できます✅
他企業と比較しても、とても充実した待遇面を
完備しています。スタッフのライフワークバランスを
考えた、安心して働ける環境作りに取り組んでおり
今回の募集もそんな環境づくりの一環でもあります。

一人ひとり意見や考え方、
働き方があって当たり前だと、
私たちは考えています。
仕事もプライベートも両立しながら、
人としても大きく成長していけます!

「休めない!」「拘束時間が長い!」なんてことは
ありませんのでご安心ください★


【 最後に・・ 】
私たちは“とにかく元気で楽しく!”を
モットーとしています!!

当社で働くには欠かせない軸であり、
そこができるだけでも
充分評価されるのは間違いないです!

最初はわからないことばかりだと思います。
不安も多いと思います…ですが!たくさんの仲間が
必ずサポート・バックアップしてくれる環境です!!

その点については安心してご応募いただきたいです♪
今後もさらなる事業拡大を行っていきます!
多くの活躍できるステージが、あなたをお待ちしています☆
社歴や年齢に関係なく挑戦できる環境
社歴や年齢に関係なく挑戦できる環境
飲食店未経験の若手スタッフも活躍中
飲食店未経験の若手スタッフも活躍中
商品開発にも携われる
商品開発にも携われる
お客様のかけがえのない時間を演出
お客様のかけがえのない時間を演出
オシャレで落ち着いた雰囲気の店内★
オシャレで落ち着いた雰囲気の店内★
ご応募お待ちしております♪
ご応募お待ちしております♪
<応募先>M PRIME 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
M PRIME
M PRIME [お洒落フレンチのダイニングバー]
大阪駅より徒歩5分 梅田駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給32万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります