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大衆酒場ヒロタヤ2号の店長候補・マネージャー(正社員)の求人情報|大阪府大阪市淀川区

[ タイシュウサカバヒロタヤニゴウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 大衆居酒屋
客単価 2000円〜3000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 阪急神戸線 十三駅より徒歩3分 阪急京都線 十三駅より徒歩3分
勤務地 大阪府大阪市淀川区十三本町1-9-17 [地図]
運営 株式会社フード&マーケティング

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 <経験者募集>飲食店で正社員として勤務経験のある方(2年以上)

★こんな方を歓迎します
・しっかり成長してキャリアアップしたい方
・経営を学びたい方
・繁盛店で働きたい方
・飲食業が好きな方
・喜んでもらうことが好きな方
・勢いのある会社で勤めたい方
・メニュー開発、コンセプト開発をしたい方
・仲間と一緒に苦楽を共にし作り上げていきたい方

ジャンルの垣根を越え、沢山の方との出会いを大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します!
幅広い世代の方、頑張り次第で誰にでもチャンスがあります!
一緒に繁盛店を運営し、かっこいい飲食人を目指しましょう!
勤務時間 勤務時間 11:00〜25:00(シフト制)
実働8h・休憩1h

◎終電考慮
◎勤務時間帯相談(調整可能)
※コロナ禍により時間が変動する場合があります
終電考慮
休日・休暇 ■月8日or月6日 ※選択制◎がっつり働きたい・ワークライフバランスを大切にしたいを選べる

◎週休2日(ワークライフバランスが取りやすい!)
◎長期休暇あり
◎有給休暇
◎特別休暇
特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎まかないあり
◎制服貸与
◎生産者訪問(希望があれば)
◎繁盛店視察
◎福岡、東京など遠方遠征
◎勉強会
◎BBQ・キャンプ
◎農家体験・見学・交流
◎酒蔵体験・見学・交流
◎窯元見学
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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稼げて、かっこいい飲食人を目指そう!
事業拡大で今勢いのある会社で成長しませんか?
=======================◇◆


[ 仕事内容 ]
調理業務・接客からスタッフ管理をはじめとする店舗運営・管理業務をお任せします。

具体的には...
●調理・接客業務
●スタッフのシフト管理・採用・教育
●食材の品質管理・在庫管理
●メニュー開発

会社のサポート体制が整っています。
1つ1つ経験していただき、スキルアップしていきましょう。
ゆくゆくは多店舗を管理、社内独立をめざすなどのキャリアアップも実現できます!

==ここがポイント!==
◆頑張りがしっかり評価される◆
すべてのスタッフが気持ちよく働き続けられるよう、待遇改善に取り組んでいます。
頑張った分はしっかり給与に反映されるよう、定期的に制度の見直しを図っている環境です。
やればやるほど給与に反映されます。
だからこそやりがいもたくさんあります◎

◆多角的なメニュー開発により実力をアップ
大衆店から高級店、精肉店まで多国籍のメニューのお店を運営することで様々なノウハウが蓄積されていて、より良い飲食店を運営、出店していくための財産となっております。
様々な視点からのコンセプト創りを一緒に行っていきますので、メニュー開発の力が身につきます!

◆斬新で新しいコンセプト創りに携われる
『大衆酒場 ヒロタヤ2号』はお客様の快眠を応援する「快眠応援酒場」というコンセプトを掲げています。
昭和時代に創業された布団店の跡地であることを活かし、レトロ感に溢れた店内や布団に通ずる「快眠メニュー」等、遊び心が満載のお店です。
様々な視点からのコンセプト創りを一緒に行っていきますので、コンセプト開発の力が身につきます。

◆社内独立を目指せます
最初は現場の業務に携わっていただき、ゆくゆくは事業部長などの管理職へのキャリアアップを目指していただきます。
数値管理、売上を最大化させるための販売施策の考案など、飲食店を経営する上で必要なスキルを一緒に身につけていきます。
今後も店舗展開し続け、会社を大きくしていこうと考えている為、役員や子会社の社長になれるチャンスがあります!
当社で活躍の場を広げていけるのはもちろん、どこへ行っても通用する飲食人として成長できる環境です◎

ぜひ弊社で、飲食業・面白いお店創りを楽しみませんか?
ご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>大衆酒場ヒロタヤ2号 店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴 <大衆居酒屋> 大衆酒場ヒロタヤ2号

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高収入◎インセンティブの割合◎
『大衆酒場ヒロタヤ2号』
\事業拡大に伴い未来の店長&幹部候補、調理スタッフを募集中/
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■□コンセプト■□
昭和27年創業「ヒロタヤ布団店」の跡地を、なるべくそのままの形で大衆酒場にリニューアルしましたので、懐かしい昭和の空間と音楽がお客様に好評です。
ヒロタヤ布団店の跡地なので、店名も『ヒロタヤ2号』にしました!

コンセプトに斬新さと遊び心を取り入れましたので、幸いオープン以来テレビや雑誌などから10件以上の取材も受けています!
面白いだけではなく、ヒロタヤ布団店のように地元で長く愛されるお店を目指しています!

■□こだわり■□
大衆酒場ですが、黒毛和牛を使用したり、こだわって美味しいものをお客様に届けようと思っています。
メニューは定番のものから、目新しい面白いもの、しっかり作り込んだものまでを良い塩梅で組み合わせて、お客様にとって美味しく・面白く・飽きないようにする努力をしています。

気の良いスタッフ達が元気に運営していて、ありがたいことにリピーター様からご新規様まで連日賑わっております!




【 運営会社:株式会社フード&マーケティング 】
2015年に設立し、飲食店舗運営を主とし出店の際のマーケティングが得意な成長企業です。
その第一号店として『鶏割烹ならや』をオープン。早くもグルメサイトやブログ等で話題を集めました。

そして次々と店舗展開。現在は4店舗を運営しています!
■『鶏割烹ならや』客単価12,000円
■『大衆酒場 ヒロタヤ2号』客単価2,800円
■『炭火焼きとり昭和屋』客単価3,500円
■『鶏肉の時代屋』客単価800円
■『梅田焼鳥倶楽部』客単価4,500円 ★2023年10月オープン予定!

大衆店から高級店、精肉店まで多国籍のメニューのお店を運営することで、さまざまなノウハウが蓄積されており、より良い飲食店を運営・出店していくための財産となっています。

━稼げる!かっこよい飲食人を目指します!━
「前向きに頑張っているスタッフに還元!」
「飲食業をもっとかっこよい業界にしたい!」

稼げる!その理由は、給与の還元率の高さ。
実際に当店では、2つの工夫で社員さんに還元する仕組みを実践し成功しています。
・自社運営の鶏精肉店から仕入れて、原価率を下げる。
・器や盛りつけを工夫し、満足感のある見た目にして価格を上げる。
お客様にはお得に感じてもらいながら、その分増えた利益からしっかり皆さんに還元。


●入社後のキャリアプラン●

入社後はステップアップを一緒に協力して行っていきます。
実際に未経験から1年以内に店長に就任したメンバーも。将来の夢や目標に向けてじっくり成長できる環境です◎
会社全体で皆さんのキャリアアップのお手伝いをし、集団で「かっこいい飲食人」を目指します!
<応募先>大衆酒場ヒロタヤ2号 店長候補・マネージャーの募集

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