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NEW 【20時閉店】飲食未経験の私が、入社1年でお店を出店!?[手に職を]が叶うシンデレラ就職

「うなぎ処 うな富 宝塚本店」の求人情報

[ ウナギドコロ ウナトミ タカラヅカホンテン ]
  • シニア・ミドル活躍
▼お店データ [お店のサイト]
業態 うなぎ専門店/和食
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 阪急宝塚線 山本駅より徒歩6分 JR福知山線 川西池田駅より徒歩20分
勤務地 兵庫県宝塚市宝塚市平井6-8-12 [地図]
運営 株式会社万一
こんな会社は、あんまりないと思います。
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正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜50万円 【正社員】■調理技術+マネジメント+店舗経営

基本給200,000円+残業代60,000円(44時間程度)+交通費10,000円

※役職手当あり
※既卒試用期間あり:6ヶ月


◎期間中の昇給あり
➡経験年数で決定せず、何ができるかによって手当付与
◎冠婚葬祭費:〜30,000円

<年収例>
入社1年(19歳・新卒)月給26万円/年収312万円
入社3年(25歳:主任)月給30万円/年収360万円
入社6年(34歳:店長)月給37万円/年収444万円
入社6年(40歳:マネージャー)月給50万円/年収600万円
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◎業種限らず店長経験がある方は歓迎◎
◎人と会話をする事が好きな方
◎結婚を機に朝方の飲食に替えたい居酒屋店長さん
◎人の成長に喜びを感じる方

※年齢制限は設けておりませんが、キャリア形成を図る観点から、若年層の方を積極的に採用しております
勤務時間 9:00〜20:00(シフト制、1〜2時間休憩あり)

各店舗の営業時間11:00〜15:00(L.O14:00)/17:00〜20:00(L.O19:00)
に対し、シフトで決まります。
定めた時間で業務を切り上げ、20時の閉店までに現場のお仕事を終わらせて下さい。

・日次報告
・営業会議
・出張
・複数店舗移動 など、役職業務あり

■試験雇用期間 6ヵ月間
■出勤日数 134.4日
※勤務開始月による変動(2月など)は面接時にご確認下さい。
フルタイム歓迎
休日・休暇 月8日休み

<年間休日の内訳>
月8日×12カ月=96日

店長以上、緊急時など休日出勤あり(追加手当)
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◇交通費支給(月1万円まで)
◇初回制服貸与
◇包丁貸与※本採用時に返却
◇研修制度あり ※先輩スタッフが丁寧に教えるので安心してください。
◇入社試験あり
◇社会保険完備(健康・厚生年金・労災・雇用)
◇車・バイク通勤可 ※店舗により社員用駐車スペースあり
⇒車で通勤しているスタッフも多数!
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
・接客
・調理補助
・予算取り組み など

まずは基礎からのスタートです。
楽しみながら、出来ることを増やしていきましょう!

〜〜・〜〜1日のタイムスケジュール〜〜・〜〜
09:00〜11:00 うなぎ調理(捌き・串打ち)
11:00〜14:00 ホール接客(14:00ラストオーダー)
14:00〜15:00 休憩
15:00〜17:00 うなぎ調理(捌き・串打ち)
17:00〜20:00 ホール接客(19:00ラストオーダー)
・日次報告


【 求める人物像 】
経験も大切ですが、人間性重視の採用です。
★明るい挨拶ができる方
★純粋な気持ちを持ち、人の悪口を言わない方
★飲食の仕事が好きな方
★綺麗好きな方
★ありがとうが簡単に言える方

・これまでの経験を活かし、社内でのキャリアアップを目指す方
・独立を目指し、経営を学びたい方
・元気なチーム育成マネジメントが得意な方

【こんな方におすすめ】
・飲食業は好きだけど結婚を機に働く時間を変えたい方
・飲食業界での仕事を胸を張って言いたい方
・ハイクオリティなサービスを提供したい方
・成功する為に勉強している方
・高い給料に見合った仕事をしたい方
・「年齢に縛られず評価されたい!」という方
・大きなプロジェクトに参加したい方
・将来独立したい方
・成功者に指導してほしい方
・経営者になりたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 和菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>うなぎ処 うな富 宝塚本店 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <うなぎ専門店/和食> うなぎ処 うな富 宝塚本店

成長し、もっと多くのお客様を喜ばせたい。
成長し、もっと多くのお客様を喜ばせたい。
■昼メイン業態/20時閉店のうなぎ専門店
飲食は夜遅くまでのお仕事だけじゃない!

■こんなことある?入社9ヶ月で技術習得&お店創り
成長スピードがとにかく速い急成長企業。

経営者との距離が近く、どんどん経営の脳みそに変わる

〜◆『美味しい!』は保証します。◆〜
産地証明付きの日本鰻のみの取り扱い。毎年ブレンドが変わるお米。取り扱う食材の少ない専門店だから、こだわった食材を職人が料理します
炭火で焼いた鰻は、パリパリ&サクサク&ふわふわ。美味しく創りますので、お帰りの際には多くのお客様から「美味しかったよ」「また来るね」と、嬉しいお言葉を頂きます。

〜◆美味しいとは、感じて頂くもの◆〜
当店では、「仕事は掛け算だよ」と、伝えています。
決して、[0]を掛けないように
キッチンのスタッフも、ホールのスタッフも、全員の仕事のバトンタッチでお客様の幸せな食事の時間を約束する為にパフォーマンスします。

お客様の前に、働くスタッフが「この料理が美味しい」「このサービス素敵だね」と心の底から感じるようにお店を創ります。


〜◆ 当店はうなぎ屋じゃなくご褒美屋 ◆〜
うなぎ屋なんて、どこにでもあります。なんならネットでも安く買えるし。
大切な人とだかから行ける、誘える、そんなお店を創りたいのです。
出てくる料理が美味しいのは当たり前。
久しぶりのちょっと贅沢な外食は、記念日だったり誕生日だったり、ハレの日の食事として選ばれますので、明るい笑顔でお迎えし、記憶に残るサービスを提供したいと思っています。
〈ご褒美屋のスタッフ〉聞いたことも、体験したことも少ないこのお仕事を皆で創りましょう。

〜◆ パート勤務をお考えの方へ ◆〜
当店は、
まだ小さなお子様がいらっしゃる方や、中学〜大学生のお子様がいらっしゃる方、それぞれの人生のタイミングでお仕事を探されて出会う方が集まる職場です。

平日の昼、9:30〜14:00くらいの間での勤務を探されてますよね。
当店では、まさにこの時間に活躍してくれるスタッフさんを募集しています。
久しぶりのお仕事で、ブランクを気にされる方もいらっしゃいますが、
これまでのご経験もあり、チームの中で最も高いパフォーマンスを発揮するメインスタッフになって頂けると信じています。

しかし、
土日祝日は平日よりも忙しく、大変多くのお客様にお求め頂くビジネスでもあります。

学生スタッフさん達にもテスト期間や、一生に今しかないと思うイベントだってありますので、
パートさん達にも時には週末や、平日夜の出勤をお願いする事もあるかもしれません。働くスタッフのご家族様にもご協力頂けますと幸いです。

〜◆ アルバイト勤務をお考えの方へ ◆〜
子供の頃から、幾度となく受けたサービス、〈飲食店〉
お仕事をする大人の姿を目にする、とても身近なビジネスです。
「初めてのアルバイトは飲食店」な方も多くいらっしゃいます。

飲食店の接客のアルバイトは老若男女様々なゲストとのコミュニケーション能力を必要としますので、社会人になる前に経験できる事はとてもいい経験になると思います。
中でも、貴方の〈顔〉と〈声〉は、世界にひとつだけ。貴方が一生お付き合いするモノですので、学生の間にバージョンアップさせておくと、将来所属するコミュニティで役に立つと思います。
※スタッフ同士のチームワークなんかも、飲食でのアルバイトは将来役に立つ事でしょう。
是非、当店で丁寧な接客スキルを身に付けて欲しいと思っています。

〜◆ 正社員としての仕事をお探しの方へ ◆〜
■新卒採用→2025新卒の方は【キャリアマップ 株式会社万一】で検索ください

【独立する上でこの上ない環境】

■社長から学べる
現在7店舗を運営しておりますが、社長も毎日どこかの現場に立っております!
0距離で社長の考え方、店舗運営の仕方、などを学ぶことができます。
大手法人とは違い、ベンチャー企業の良さがここにはあります!

■実際に実践できる
今回箕面店の出店に伴い、当社勤務の若手社員2名に4500万円の資金を準備して実際に0の状態からお店作りを任せてみました!
見積書を取っては予算オーバーしてしまい、どうしたものかと苦労しながらも、どういった部分を削っていくのか?などのノウハウを伝授しながらオープンまで来れました!
こういった経験が実際にできることはここでしかないと思います!

■現在弊社では、調理だけ・接客だけの正社員採用はしていません。
・伝統技術の継承
・スタッフマネジメント
・集客
・店舗利益管理
これらへの挑戦者を正社員と定義しています。

■今後も事業拡大の為の出店をしますので、人事異動のある会社です。

■元気、挨拶、掃除ができる方を採用致します。
未経験でもどんどんやらせてくれる
未経験でもどんどんやらせてくれる
ひと月で〈楽しく〉技術が身につきます!
ひと月で〈楽しく〉技術が身につきます!
仲良し/サポートし合う為の株式会社です。
仲良し/サポートし合う為の株式会社です。
初めて!/図面や厨房レイアウトを自分で
初めて!/図面や厨房レイアウトを自分で
4500万円なんて使ったのも初めて。
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1年以内にお店を任せてもらえる抜擢あり
1年以内にお店を任せてもらえる抜擢あり

お店からの投稿

  • うなぎ処 うな富 宝塚本店

    【大阪・兵庫居酒屋店長から転職募集】 #日本料理 が好きで、素材の味を活かす#和食 を愛しています。 夏が忙しいうなぎ専門店は、すっかり落ち着き、ゆったりとした秋冬営業にシフトしていってます✨ #スロースタートするなら今  この投稿は求人サイト #飲食店ドットコム への投稿です 僕は鰻屋を7軒経営しているうなぎ屋社長🔥 生きてる鰻《活鰻》を仕入れ、店内で炭火焼きにします🔥 2018.06 兵庫県#宝塚市 【宝塚うな智】 2019.06 大阪府#吹田市 【うなぎ処うな富北千里店】 2019.07 #兵庫県 宝塚市 【うなぎ処うな富宝塚本店】 2020.03 兵庫県#三田市 【うなぎ処うな富三田店】 2020.05 大阪府#高槻市 【うなぎ処うな富高槻店】 2020.10 大阪府#池田市 【うなぎ処うな富池田川西店】 2024.06 大阪府#箕面市 【うなぎ処うな富箕面店】 大抜擢人事(入社9ヶ月、飲食未経験の私が4500万円使って新規出店してみた)も落ち着き、 2025新卒の内定者のインターンが始まりました(アルバイト勤務) 現在、次の夏に向けて正社員の新規採用を強化しています☆ 次の抜擢物語は君かも??? #地方からの就職 #新卒採用 #既卒採用 #転職採用 #飲食 #元居酒屋店長 #高知 #四万十就職 #株式会社万一 #和食就職 #調理 

    福利厚生・おもしろい制度
    2024/09/28
  • うなぎ処 うな富 宝塚本店

    ■20:00閉店の和食店/未経験でも抜擢〈多〉 ■年齢、経験を問わずチャンスのある会社 社内でのキャリア(昇給)を築きながら、将来の独立に向けて準備 ・技術の習得 ・経営ノウハウ習得 ・集客/開業準備が身につく #鰻士を目指すai さんの場合 2023.09入社 2023.11技術習得(初段)※2時間以内に35尾調理 2023.12接客・予算取り組み開始 2024.04新規出店プロジェクト抜擢 2024.05新規出店準備 ・開業申請 ・面接採用 ・店舗図面修正 ・ホームページ立ち上げ ・SNS開始 ・店舗備品購入(イス、テーブル、皿、冷蔵庫ほか) 2024.06新店舗オープン

    スタッフ紹介・研修
    2024/09/23
<応募先>うなぎ処 うな富 宝塚本店
正社員 店長候補・マネージャーの募集
うなぎ処 うな富 宝塚本店
うなぎ処 うな富 宝塚本店 [うなぎ専門店/和食]
山本駅より徒歩6分 川西池田駅より徒歩20分
店長候補・マネージャー 月給27万円〜50万円