BARKTの料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜大阪府大阪市中央区

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ガストロノミーなワインラバーズに贈るレストラン＆バー
ホスピタリティあふれる大人のお店☆

〈公休8日＆各種待遇充実〉で働きやすさ抜群◎
上場企業の安定感のもと、働きませんか？
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【　BARKT（バルクト）　】
各線なんば駅から歩いてすぐの好立地。
華やかな街の中で洗練された大人の雰囲気漂うレストラン。
心地よいサウンドが響く落ち着いた空間は、まさに“大人の空間”です。

店内には本格的なオーセンティックバーとカフェダイニングの2つのスペースを完備。
バーとしてもダイニングとしても一流を堪能していただける空間をご提供。
デートに、パーティーに、ウェディングに…
ソファーシートやテラス、半個室などをご用意し、さまざまなシーンでご利用いただいています。

◆◆ チームでアイデアを出し合っています ◆◆
ご提供しているのはイタリアン・フレンチをベースにした料理の数々。
自慢のもちもちパスタを使用した「北海道産ウニクリームパスタ」や贅沢なブランド牛を使った「和牛のステーキ」などは大人気◎
季節ごとに旬の食材を使用し、シェフが自慢の一皿に仕上げています。

シェフを筆頭に、キッチンチームが一丸となって料理を生み出しています。
一品一品手間暇かけて作りだす料理は、味も見た目も最高級。
また、ワインをはじめとしたドリンクメニューも充実◎
ワイン好きの方にも満足していただける本物の味をリーズナブルな価格でご提供しています。

◆◆ 一流のサービスを身につけませんか ◆◆
落ち着いた大人の空間で一流のサービス・バーテンダーとして活躍したい方、一流店で活躍できるスキルを身につけたい方を歓迎します★
経験が浅い方や未経験の方もご安心ください。
北新地のバーでチーフバーテンダーを経験したこの道15年のスタッフがイチからしっかり教えます！

「また来たい！」と思っていただけるような空間を一緒に作っていきましょう！
たくさんのご応募お待ちしております！

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【運営会社：バルニバービ スピリッツ＆カンパニー株式会社】
大阪南船場ブームの仕掛け人となった社長が営む、『バルニバービ』グループの会社です！
既成概念にとらわれない経営手法で、さまざまなお店を手掛けています。

当社では、各店舗のオーナーそれぞれが代表取締役。
スタッフ一人ひとりの個性を大切にしています。
「食を通してなりたい自分になる」。
それを叶えるための環境作りに努め、オンリーワンのお店作りを目指しています。

お店作りのテーマは、地域に根ざし、人々のライフスタイルに溶け込みこと。
道のある所に店を出すのではなく、店を出した後にお客さまのくる道ができると考えています。

゜+.――゜+.　特別な価値をお客さまにご提供　゜+.――゜+.
当社は1991年設立。
パリのカフェ文化を参考に、1995年当時ほとんど人が通らなかった南船場に1号店となる『アマーク・ド・パラディ』を出店。
今日まで数多くの飲食店舗を生み出してきました。

場所や業態は違ってもテーマに忠実に、時間を掛けてひとつひとつ積み上げてきました。
この想いに沿った店舗だけが作り出すことができる「他では得られない価値の提供」が私たちの強みであり、使命であると考えています。
空間演出やメニュー開発には、時代の空気感を取り入れ、人の流れを呼び込み、街の人々が求める店の姿を形にしていきます。

゜+.――゜+.　オリジナルのデザイン゜+.――゜+.
食はあらゆる角度から、デザインとともに世に出ていくものだと考えています。
『バルニバービ』グループでは、インテリアはもちろん、店ロゴ・メニュー・WEB・オリジナルグッズ・商品パッケージなど…。
あらゆるデザインを自社で手掛けています。

まずはお会いして、目標や経験などいろいろとお話をしましょう！
皆さまにお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしています。