オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月19日 13:38]

注目! 洗練された街並みにあるキレイで落ち着いた日本料理店です。駅徒歩2~3分の好立地
創業60年。全面改装でキレイな建物です
創業60年。全面改装でキレイな建物です

日本料理 華㐂(はなき)の求人情報|大阪府大阪市

[ ニホンリョウリ ハナキ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 個室懐石料理
客単価 15000円〜20000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅より徒歩2分 地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩18分
勤務地 大阪府大阪市中央区高麗橋3-1-20 [地図]
定休日 土日祝
運営 株式会社イシダフーズ

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜28万円 ■研修期間1〜2ヶ月:給与90〜95%
  経験・能力により期間の短縮あり
■6か月〜1年間の有期契約社員の後、無期契約社員登用
■繁忙月は時間外手当支給
■交通費支給
 └1日1.000円の範囲まで実費支給
■昇給あり
 └経験・能力による
昇給あり
応募資格 経験は問いません◎
丁寧な接客、にこやかな接客が好きな方、お待ちしています!
経験者さん優遇します!
適度に動くので健康維持、体力維持にも良いですし、接客業は表情筋トレにもなりますよ♪ジムに通う感覚で働く方も歓迎します♪
勤務時間
■13:30〜22:30(休憩1h)
■ランチ日など早出あり(11:00〜)
■繁忙日は15〜20分残業あり(終電考慮) 月平均3〜5日
■繁忙日でない日の時短勤務(遅出・早上がり)や閑散時期(9〜10月など)の連休取得OK
その他、日数、時間のご希望は相談に応じます

■短時間社員を希望の方
(A)15:00〜22:30 給与月額200.000円〜 
(B)16:30〜22:30 給与月額175.000円〜
(C)週4日勤務も可(給与月額 15:00から勤務 167.000円〜  16:30から勤務 147.000円〜)
終電考慮
休日・休暇 月8日以上(週休2日制)
年間休日110日以上
定休日:土曜・日曜・祝日
※年に10日ほど土曜出勤がありますが、出られない場合はお休み可能です

■有給休暇
■GW休暇
■年末年始休暇
 └ホール系職種の方:12/30〜1/8 ※過去実績
 └調理系職種の方:1/1〜1/7 ※過去実績(年末は31日までおせちを作ります)
■夏季休暇
 └8/13〜8/15

\\プライベート充実できます//
3月・6月・7月・12月は繁忙期で忙しいですが…
1月・GW期間・お盆期間・9〜10月頃は落ち着くので、交代でお休みをとっていただいています◎
基本的には、カレンダー通りのお休みがとれます。
ご家族やご友人の方と予定が合わせやすいのが魅力です!
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 ■制服貸与  二部式で簡単に着れます
綺麗な和装でお仕事します!草履や足袋も支給します◎
■男女別更衣室&鍵付きロッカーあり
■社会保険加入あり(健康診断あり)
■正社員登用あり
■奨学金返還支援制度あり
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】

企業様のご接待やご会合、社内の記念日・昇進お祝い・同期会・歓送迎会など、ビジネスでのご利用が大半です。ご予約のお客様が98%なので落ち着いて接客できますし、優しくて上品なお客様が多いので安心です。ビジネスマナーを基本とした礼儀作法をベースに、温かく優しい雰囲気と丁寧な所作で、お客様を大切におもてなししています。会席料理の知識や丁寧な所作、気配りが楽しみながら自然と身に付くお店です♪

お部屋はテーブル席とお座敷があります。初心者の方はテーブル席担当からお願いします◎
ふすまの開け閉め、お辞儀、お料理の出し方、和装での歩き方などは、研修で練習するので安心してくださいね!

<営業開始までのお仕事の流れ>
まずは開店準備とセッティング。お料理のコースは主に3種類。料理長がその日のお献立を書いてくれます。
社員の方は、電話応対・予約の受付・お客様情報の入力・下見に来られるお客様のご案内などのお仕事もあります。
※すべてきちんと研修をします!

【当店で学べること】
接待サービススキル・酒の知識・運営ノウハウ!
店主は日本酒や焼酎に精通したアドバイザー。お酒に関する知識の習得ができます!
当店ならではの接待サービススキルを身につけながら大きく成長できる環境です。

土日祝お休み!
飲食店ではめずらしく、カレンダー通りにお休みをとっていただいています。
ご家族や友人との時間を大切にできるのが魅力♪
お子様の学校行事にも参加しやすいです!

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《 メッセージ 》
まずはお仕事に慣れていただきながら、美しい所作やお料理・お酒の知識・お客様とのちょっとした会話など
得意分野を伸ばしていただければと思います。

会話が得意でない方も大丈夫。
丁寧な優しい雰囲気で、静かに空気のように配膳するのもサービス技術の一つです。

きれいな姿勢のための腹筋、にこやかな笑顔のための表情筋トレーニングなども日々意識していただけると嬉しいです!上質なサービスを目指して一緒に頑張りましょう!

皆様それぞれの良さが合わさって、お店全体の良さが出来上がるので、いろんな方に来ていただければと思っています!
ご応募を心よりお待ちしております!
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身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 店舗運営
<応募先>日本料理 華㐂(はなき) 正社員 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <個室懐石料理> 日本料理 華㐂(はなき)

  全室個室♪ほっとする上品な店内です
  全室個室♪ほっとする上品な店内です
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<ご接待向け個室会席コースのお店です>
【キレイで落ち着いた店内】【土日祝休み】【丁寧な研修】【20代~60代までが楽しく活躍中】 経験者はもちろん、未経験でも着実に成長できる環境です。学生さんのWバイトにもピッタリ♡♡ 長く勤めているスタッフも多数在籍。基本的にバタバタしない、丁寧さを大事にしたお店です。繁忙日も時々ありますが忙しい時間は、みんなで乗り切っています!

<調理スタッフ・料理長候補(副料理長・中堅ポジションの方)はR8年1月~2月スタートの方を募集しています(繁忙日の単発勤務も応相談)>
【厨房は広々、エアコン完備】【お料理に集中できるクローズドキッチン】【料理長は仕入れに強く、料理人さんつながりも多い50代です】 厨房業務以外に接客やセッティングなどホール業務もしたい方は面接時におっしゃってくださいね 
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〜・〜『 日本料理 華㐂(はなき) 』 について〜・〜
北浜・淀屋橋で1966年創業。全て個室の会席コースのお店です。営業時間は17時〜22時まで。ご予約にてランチも承っております。

企業様同士のご接待やご会食、社内での昇進祝い、人事異動の歓送迎会、同期会、同窓会などでのご利用が多く、お客様は和やかな雰囲気でゆっくりとご会食を楽しんでおられます。プライベートでご利用下さる常連様も多数。お客様の笑顔で私達も嬉しくなります。

<店舗詳細>
お座敷(掘りごたつの和室):5室(最大人数 4・4・6・6・8名様)
テーブル席:3室(最大人数 4・10・12名様)

3階建ての自社所有店舗です
1F:客室・厨房・男女トイレ
2F:客室・パントリー・男女トイレ
3F:男女別更衣室(ロッカー完備)・倉庫・従業員トイレ・屋上 
※エレベーター・リフト・エアコン完備

制服は全て貸与◎■
調理スタッフは白衣、ホールスタッフは簡単に着られる二部式和装をご用意。コックシューズ・足袋や草履も貸与します。

●日本酒を学ぶには最適の環境●
地酒・焼酎にものすごく詳しい日本酒アドバイザーのいるお店です。ソムリエのように、お料理に合わせてセレクトする日本酒が大人気。日本酒を学びたい方も大歓迎!スタッフ向けの試飲会もあります。お酒が飲めない方でも豆知識を身に着けられますよ。

お店を見てみたい方、ご質問がある方、お気軽にご連絡ください
 制服は全て貸与。お好きな柄を選べます
 制服は全て貸与。お好きな柄を選べます
    お客様のお出迎え
    お客様のお出迎え
 2~4名様用のお部屋(掘りごたつ式)
 2~4名様用のお部屋(掘りごたつ式)
会席コース 12,000〜22,000円
会席コース 12,000〜22,000円
  お昼の松花堂はご予約にて
  お昼の松花堂はご予約にて
 店主は蔵元さん巡りが趣味です
 店主は蔵元さん巡りが趣味です
<応募先>日本料理 華㐂(はなき) 正社員 サービス・ホールの募集
日本料理 華㐂(はなき)
日本料理 華㐂(はなき) [個室懐石料理]
淀屋橋駅より徒歩2分 梅田駅より徒歩18分
サービス・ホール 月給25万円〜28万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります