「石窯料理とアンティーク Cotton」の求人情報

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街のコミュニティとなるようなお店づくりを、あなたの好きな街で始めてみませんか？
”心地よい仲間と心地よい空間づくり”を一緒にやっていくパートナーを募集をしています！
私たちのお店は、こじんまりとしたアンティークな空間で、本格的な石窯焼きたてピッツァを味わってもらえる、そんなお店です。
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こんにちは！
『石窯料理とアンティーク Cotton』の採用担当者です！
私たちのページを見ていただいて、本当にありがとうございます！

いきなりですが...
あなたが飲食店で働きたいと思ったきっかけはなんですか？
・料理が好き
・接客が好き
・自分のお店を持てるようになりたい
・人として成長したい
・飲食店経営の極意が知りたい
・人の笑顔にする仕事がしたい

あなたにもいろんな思いや理想がありますよね。

私たちにも夢があります！私たちが目指すビジョンは、
・自分たちの好きな街に、その街の人達が集まる心地よいお店をつくりたい！
・自分たちのビジョンに共感して、一緒に心地よく働ける仲間を集めたい！
・好きな仲間の好きな街に、その街の人達が集まる心地よいお店をつくりたい！

もし、そんな私たちのビジョンに少しでも共感をしてもらえたら、今すぐ応募してみてください！
近い将来、独立を目指しているあなたには、ピッタリな環境です☆
あなたの加入で、私たちのチームは一歩ビジョンに近づきます！
そして、あなたの夢の実現を、チーム全員で応援します！
全員が"やりたいコト"をカタチにできるチームを、一緒つくっていきませんか？

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ここからは、『Cotton』のお店づくりの一部をご紹介します！

【 コンセプト 】
◇『良質』×『安全』な食材で作る、こだわりの自然派イタリアン◇
JR千里丘駅から徒歩3分のイタリアン・石釜ピッツアのお店【Cotton】。
「生きることは食べること」をモットーに、美味しくて体に良いものをお届けしています。
有機・減農薬・無添加野菜、鮮度抜群の天然魚介など旬の食材、厳選された健康に良い肉など使って、石窯ピッツァ、パスタ、サラダ、カルパッチョなどを作りあげています。
「阿波白ナスのメランザーネ」や「じぃじぃのキノコのマリネ」など、多彩な食材を使い、既成概念にはとらわれない美味しさを追求。
モチモチとした食感のピッツァは、店内の石窯で焼き上げた自慢の一品です。
また、体に優しいオーガニックワインを中心に、ヨーロッパ産からニューワールド産まで、世界各国の幅広いワインを揃えています。

【 空間 】
◇スタッフみんなで作り上げたこだわりのアンティーク空間◇
店内には自然な風合いを大切にした木製のテーブルが置かれ、ヴィンテージ風の照明が優しく照らす、ヨーロッパアンティークシャビーな空間。
こじんまりとした、居心地の良い心のこもった空間をスタッフみんなで作り上げました。

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街のコミュニティ空間『Men』
コーヒーやスイーツを提供するカフェ【Men】。
現在は吹田市のミリカヒルズウェルカムプラザ内で【Men】の味をお楽しみいただけます！
例えば、地域の習い事メンバーの集まりや、趣味のサークル仲間、複数家族でのホームパーティーなど、
貸し切りの予約を受けて、各ご要望に応じたレイアウト設定、パーティーコースのご提供などを行えます♪
コロナの影響も受けてか、「貸切空間で仲間内だけの小さなパーティーを開きたい」という需要は大きく伸びており、今後の飲食業の形にフィットしたスタイルだと考えています。
今後も、既成概念にとらわれず、自由な発想で新しいことに挑戦する姿勢も忘れずに持ち続けていきたいです！

Instagram：https://www.instagram.com/men_myricahills/

⾷を独⾃のセンスであなたの暮らしの思い出になれるものに『FILNE』
和泉のちょっと⼭奥、歴史ある神社の敷地内にある⼩さなお店。
元々は保育園だった場所がギャラリー&カフェに⽣まれ変わりました。お庭の畑ではお店で使⽤する野菜なども育てています。

⾃然、和、モダン、⼼からたのしくなるものを。
ひとつとヒトツが繋がり⼩さな事や⼤きなものにもなる。
そんなコンセプトのもと、誕生したお店です♪、
⽇々の変化や出会いの瞬間を⼤切に⽣きることを楽しんでいただけます１
※こちらでの勤務希望も受け付けます。

Instagram：https://www.instagram.com/filne_store/
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＜夢や目標に向かって頑張る人を応援＞
◎いつかは自分たち（ご夫婦など）でお店をやってみたいけど、上手くいくか不安
◎繁華街ではなく、地域に根ざした、地元を盛り上げるお店をつくっていきたい
◎この時代にフィットした新しい飲食店運営のスタイルを学びたい

このような思いのお持ちの方にこそ、当店はぴったりな環境です☆

▼ 顔の見えるコミュニケーションを大切に ▼
お客様との距離も近い当店は、来店したお客様の表情や反応をまじかに感じられます。
また、取引先業者様との"顔の見える取引”を可能な限り大切に運営をしています。
そこから得る毎日の学びや気づきを、明日からの営業に活かすことで、常にお店を向上させることできます。

▼ 繁華街ではない、地域に根ざした店舗開業を全力サポート ▼
自然派イタリアンの『Cotton』、大阪千里丘の住宅街で地域の皆様から大変好評をいただいています！
近い将来、住宅エリアでの出店を目指しているあなたには、ピッタリの環境です。
全力でサポートしますので、安心して飛び込んでききてください！

少しでも興味を持っていただけましたら、是非お気軽にご応募頂ければと思います！
cottonのスタッフ一同、あなたのご応募を心よりお待ちしております！