花屋敷ゴルフ倶楽部よかわコース内 レストランALASKA吉川店の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜兵庫県三木市

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花屋敷ゴルフ倶楽部よかわコース（またはひろのコース）
内のレストラン勤務。緑にあふれ広大な景色が広がる職場で
メリハリをつけて気持ち良く働けます！
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大阪・神戸から好アクセスなゴルフ場、花屋敷ゴルフ倶楽部よかわコース内のレストラン『アラスカ』で、ホールスタッフ、調理スタッフを募集中。

メニューは和洋中幅広くご用意しているので、調理スタッフはあらゆるジャンルの料理を覚えることができます。
また、ホールスタッフには人気ゴルフ場ならではのハイクラスなゲスト対応力が必要となります。パノラマのような広大な景色が目の前に広がる緑豊かなレストランで、一歩上のサービスを身に付けることができますよ。

現在、当店で活躍しているスタッフは、ベテランや主婦が中心。平均年齢は45歳前後です。
みんな仲が良く、ハンバーグランチやビーフカレーなど、美味しい料理と心地よいサービスをお客様に提供しています。

ゴルフ場内レストランの為、始業時間は少々早めですが、その分終業時間も早め。プライベートな時間もしっかりと確保できますよ。
駐車場完備で、自動車通勤ができるのも魅力です。

～　平均勤続年数が職場環境を表す　～
今、飲食店の平均勤続年数が5年以下で50％を超える時代。
その中で当店はスタッフの平均勤続年数が20年あります。

それはなぜか。

「お客様とスタッフに恵まれているから」と社員は口々に言います。

ではどう恵まれているのか。

それはすべてにおいてがALASKAスタイル。
ALASKAスタイルとは、全てにおいてアラスカ独自の価値観を持っていることです。
レシピにおいても、サービスにおいてもある一定の規則はありますが、お客様に喜んで頂き、
感動して頂き、それに対して対価を頂けるのであれば制限なく自分の思い描く行動が出来ます。

それはその場のスタッフ自身が考え、行動する事なので自分自身の力も付きますし、
何よりお客様に喜んで頂く事を身近に実感出来ます。
自分の思い描く行動が許される現場。その様な現場がアラスカスタイルであり、
一流の料理とサービス精神を磨き上げるのです。

また、ベテランのスタッフが胡座をかいているわけではありません。
むしろ若手とベテランの考え方がうまく融合しているからこそ
職場で人間関係に問題が生まれずに働くことができています。

この理由が人が退職するほどの悩みやストレスを軽減して、
20年以上働いてくれる環境になりました。